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784421394

银虫 (初入文坛)

[求助] 做菌落总数测定,长出的菌不是单菌落

我做测定藻粉中菌落总数测定实验,做出的不是单菌落,长出来都是一片片的,有的说是芽孢杆菌,请问怎样才能抑制这种菌的生长,长出单菌落。









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zhangxingc

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖


lovibond(金币+1): 鼓励交流 2011-12-22 08:59:04
树树8013(食品EPI+1): 谢谢解答。奖励食品EPI一枚。欢迎常发贴。 2011-12-23 20:33:41
其实你的稀释梯度是没有问题的。看样子你要记的总数中有含有芽孢菌,所以我相信,无论你怎么稀释,平板上都会长成一片一片的,当然也有一些小的菌落,因为小菌落可能不是芽孢菌。
    芽孢菌因为可能形成孢子,它可以自动向周边扩散,然后再生长,所以呈现出一片一片的情形。
建议:看你的要记的总菌中主要是什么菌,只针对这个菌进行计数。分两种情况计数:1.如果各菌间数量级差异较大,至少大三个数量级,则只计最大的,其它可以忽略,因为数量级差异大的话,小数量菌落记出来也用不上;2.若各菌间数量级差异不大,小于或等于三个数量级的,可以分别找出其选择培养的方式,分别记数,然后加和。
IwanttoaccompanyyoumorethanyouknowbutIcann't
23楼2011-12-22 08:53:07
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2008228003

铁虫 (小有名气)

【答案】应助回帖


784421394(金币+1): 2011-12-13 16:25:06
lovibond(金币+1): 鼓励交流 2011-12-22 08:54:52
一片的叫菌苔了。计数前一定要逐级稀释,控制菌落数在每板30到300之间。(手机上,看不到图)

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
2楼2011-11-24 15:46:57
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lxs511746

金虫 (正式写手)

小小

【答案】应助回帖

稀释度不够!!!理论上一个菌苔是一个菌株长成的!
http://www.cqvip.com/onlineread/onlineread.asp?ID=9146123#
3楼2011-11-24 16:05:36
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784421394

银虫 (初入文坛)

这还不是最严重的呢,有的直接长成一圈,但是中间 不怎么长。而且是肉眼可见的时候就是一片的,我想知道别人做的时候也是这样吗?我就是按国标法做的。怎么才能让他都长成单菌落。
4楼2011-11-24 20:21:17
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