24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
申请当版主 | 存档区 |应助排行|食品EPI排行 小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 订阅
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告

管理团队 (金币库 50104.5 充值 )

主管区长：
sweetyhsd3521
主管版主：
sytucom99503102
实习版主：
小徐营养yy

杰出贡献者

专家顾问：
lovibondcgjloveqingxiayuanzinflyhldj1964泰歌tigersqzhangyu27317961小毛孩24beilin
荣誉版主：
signal023laizuliangkidy008kkmonkey幻影无痕wbaishijaveey三个小石子wuguochengjunwen6516nono2009zongyu_1986树树8013答非所问
荣誉成员：
冰雪灵魂lwb1987521柳飞绵小损样儿zybpxydachun263031是水货mixi113sugz
2470583/248首页上一页818283848586下一页
全部 粮油与蛋白 碳水化合物 果蔬 水产品、畜产品 微生物、发酵 食品添加剂 营养安全 实验室分析、仪器 投稿、资源信息 食品人 其他 板块建设
回帖排序 发表排序 刷新页面  |  交流  |  求助  |  资源精华区 作者 最后发表
[竞价] 【科研绘图】SCI论文配图/杂志封面设计/医学插画，邦图文化 微信17621261539 zjj6086 2026-04-07 刚刚
[已完结]求助抗氧化性问题。多谢！ (5/1027) 烟雨斜飞 2016-06-27 2016-06-27 21:40:37 by 烟雨斜飞
[食品添加 ] [已完结]糖或酸防腐 (评阅+2) (2/805) clm四叶草 2016-06-25 2016-06-27 21:26:37 by zinfly
[投稿、资 ] [已完结]求助 Wiley旗下杂志proof的时候 最后一页有个author queries 这个怎么回答呀？ (1/1998) huxing5066 2016-05-12 2016-06-27 19:45:23 by huxing5066
[实验室分 ] [已完结]透析袋的耐酸性问题 (评阅+2) (9/2131) digua123 2016-03-07 2016-06-27 11:32:28 by 781715351
[实验室分 ] [已完结]为什么肉类跟贝类食品测定其NaCl含量时要加入蛋白沉淀剂？ (2/654) Journey-旅程 2016-06-23 2016-06-27 10:05:42 by windygo
[碳水化合 ] [已完结]求助怎么测定还原糖的还原力 (评阅+2) (3/1480) 1260683875 2016-06-26 2016-06-27 09:47:34 by 1260683875
[投稿、资 ] [已完结]品控资料、途径 (评阅+1) (3/901) Hilda_新生 2016-06-24 2016-06-27 08:28:56 by beilin
[食品添加 ] 最新增稠剂、稳定剂的相关研究汇总（一）-综述类    ( 1 2 ) (评阅+2) (10/2238) chenzhenhu 2013-05-20 2016-06-27 01:39:34 by ycxml
[果蔬] [已完结]树莓酮 (评阅+1) (0/596) 小于儿LY 2016-06-26 2016-06-26 21:31:18 by 小于儿LY
[实验室分 ] 【讨论】水分含量测定    ( 1 2 3 4 ) (33/2444) 仙人掌 2011-03-02 2016-06-26 18:26:17 by 小于儿LY
[微生物、 ] [已完结]origin8.0自定义拟合微生物生长曲线不成功？ (评阅+2) (1/2561) 加油August 2016-06-24 2016-06-26 14:42:26 by mixi113
[水产品、 ] [已完结]请问腊肉的货架期用什么方法预测呢？ (4/1154) lml630429812 2016-06-23 2016-06-26 10:59:12 by 544534326
[微生物、 ] [已完结]商业菌种的活化 (评阅+1) (4/1496) answerytu 2016-06-19 2016-06-25 20:44:12 by yjns123
[实验室分 ] 【求助】近红外光谱技术    ( 1 2 ) (16/2261) 汤城博士 2010-08-01 2016-06-25 16:41:54 by gongnongren
[投稿、资 ] [已完结]求助一篇SCI文章的检索号（web of science 上的WOS号） (1/4930) 煜，莫烦恼 2016-06-25 2016-06-25 15:07:39 by shenyingbin
[已完结]您好 我想请教你一个问题 高效液相色谱法测磷脂只能用正向... (8/1284) 赖皮皮 2016-05-26 2016-06-25 15:03:36 by yanfengzhou
[粮油与蛋 ] [已完结]大豆蛋白与低聚糖 (5/595) love紫阳花 2016-06-21 2016-06-25 09:39:38 by zinfly
[水产品、 ] [已完结]冷鲜肉pH的测定的细节 (评阅+2) (6/1326) 2015hnlp 2016-06-21 2016-06-25 08:51:44 by 陈宏强njau
[实验室分 ] [已完结]超滤杯的使用方法 (7/2155) my2009jxz 2015-08-25 2016-06-23 17:24:19 by 小华哥XHG
[其他] [已完结]关于AB-8大孔树脂处理的问题 (2/1559) geqin1990 2011-11-09 2016-06-23 14:37:53 by 小于儿LY
[其他] 求助，极性顺序 (3/1563) zhanghuiyun 2016-06-22 2016-06-23 09:08:15 by zhanghuiyun
[实验室分 ] [已完结]关于GC-MS内标法测脂肪酸含量的问题求助。 (评阅+2) (8/2554) sunyan9 2016-03-16 2016-06-23 06:42:30 by AAXMCH
[其他] Haccp体系建立,安控案例分析与专家讲座 (3/643) 15938453818 2014-03-22 2016-06-22 16:51:34 by 神吹号角
[微生物、 ] [已完结]新手想请教下，发酵液中脂肪酸采用GC-MS去测定时前处理！ (评阅+2) (2/717) 还不会飞翔 2016-06-20 2016-06-22 15:42:29 by lwlikai
[碳水化合 ] [已完结]全麦粉吸水指数测定 (1/1213) 追2013 2016-06-22 2016-06-22 14:14:44 by sugz
[粮油与蛋 ] [已完结]蛋白质的功能性质 (5/961) Virginiamj 2016-06-21 2016-06-22 12:20:48 by wms198704
[其他] [已完结]求助大神关于委托加工和监制、专供问题 (评阅+2) (6/2794) BENGYUEHONG 2016-06-21 2016-06-22 09:34:57 by BENGYUEHONG
[实验室分 ] 紫外测定LOX活性怎么选择空白溶液 (评阅+2) (0/640) 江南闲人 2016-06-22 2016-06-22 09:23:42 by 江南闲人
[粮油与蛋 ] [已完结]考马斯亮蓝测蛋白标准曲线    ( 1 2 ) (19/2627) 黄小木90 2014-09-19 2016-06-22 07:10:58 by 莫词伤
[实验室分 ] [已完结]玻璃坩埚的重量 (1/1662) peipei0815 2016-06-21 2016-06-21 23:08:12 by zinfly
[食品添加 ] 有做高倍甜味剂的朋友吗？ (评阅+2) (6/616) 飞机上的马达 2016-05-08 2016-06-21 16:55:08 by wangliangyww
[实验室分 ] [已完结]香气微量分析技术 (7/968) 爱吃猫哆哩 2016-05-30 2016-06-21 10:14:36 by missscandice
[实验室分 ] [已完结]食品高静压处理技术交流    ( 1 2 ) (10/1276) 大唐芙蓉 2016-06-12 2016-06-21 09:23:20 by sqzhang
[投稿、资 ] [已完结]写文章技巧    ( 1 2 ) (12/1529) LYHH 2016-06-17 2016-06-21 08:51:58 by windygo
[粮油与蛋 ] [已完结]面团用质构仪怎么测？    ( 1 2 ) (13/2466) hxx879049567 2016-06-16 2016-06-21 07:13:47 by hxx879049567
[其他] [已完结]挥发油 (5/1051) 1小蜜蜂1 2016-06-18 2016-06-20 19:24:02 by lwdlwd
[粮油与蛋 ] [已完结]米糠中过氧化值测定 (6/946) 韩俊 2016-06-14 2016-06-19 23:17:40 by tan914
[粮油与蛋 ] 等电点和起泡性 (2/943) qiguangce 2014-08-18 2016-06-19 22:06:00 by lfg110
[粮油与蛋 ] [已完结]水稻脂肪酸测定 (评阅+1) (4/808) 考研kid 2016-06-17 2016-06-19 08:09:06 by sugz
[粮油与蛋 ] [已完结]关于氢化大豆油 (7/2260) binggo1988 2016-06-18 2016-06-19 07:57:42 by sugz
[微生物、 ] [已完结]如何将发酵液制成粉剂 (6/1350) pzhan1982 2013-01-02 2016-06-19 06:42:12 by 薛明超xmc
[其他] [已完结]origin作柱状图出现重叠 (3/7527) painful_tsai 2016-06-16 2016-06-18 23:29:08 by lyw浮夸王
[粮油与蛋 ] [已完结]花椒挥发性物质和核桃营养物质的测定疑问 (评阅+2) (1/489) BabyMax 2016-06-15 2016-06-18 18:09:31 by zinfly
[营养安全] [已完结]食品安全宣传视频公司&动画制作方法 (评阅+2) (3/648) VeniceZYX 2016-06-13 2016-06-18 17:50:36 by zinfly
[微生物、 ] [已完结]亚硒酸钠溶液可以高压蒸汽灭菌吗 (8/3016) xhwy008 2015-09-14 2016-06-18 14:58:21 by zinfly
[投稿、资 ] SCI(IF3以上)投稿全过程（投稿到接收）——图片展示    ( 1 2 3 4 ) (评阅+3) (食品EPI+1)(32/5677) mjxwrtzl 2012-02-26 2016-06-18 14:29:48 by pushizi
[微生物、 ] [已完结]发酵，酸奶 (8/1478) saber2013 2016-04-22 2016-06-18 09:55:09 by scsjk
[粮油与蛋 ] [已完结]实验菜鸟，求助，关于气相标准样问题！ (食品EPI+1)(3/762) 阿甘哥 2013-09-16 2016-06-17 19:36:55 by binggo1988
[食品添加 ] GB 2760-2011食品添加剂使用卫生标准 (6/1395) 往事风 2011-08-07 2016-06-17 06:24:19 by llwwwh
【求助】再制干酪生产 (1/488) irnesnow 2010-05-16 2016-06-17 05:48:53 by hws0110
[果蔬] [已完结]透明质酸酶体外抑制试验 (评阅+1) (8/3520) ydq闲云野鹤 2012-07-19 2016-06-16 21:44:52 by 记忆无忧蓝
[碳水化合 ] [已完结]多糖测定方法 (7/1834) xiaoping1986 2016-06-12 2016-06-16 17:15:42 by 回不去的那年
[其他] [已完结]饮料中（食品中）低聚肽、短链脂肪酸和γ-氨基丁酸的测定方法 (6/1073) sfyukeda 2016-06-13 2016-06-16 14:44:58 by rlm
[实验室分 ] [已完结]SEC-MALLS测定分子量 (1/2728) Bonniewbo 2016-06-15 2016-06-16 12:56:21 by viki20
[粮油与蛋 ] 【求助】关于生物柴油水洗皂化处理问题 (11/2658) 小雨点点 2010-11-16 2016-06-16 06:10:26 by jfqzhf
[果蔬] 科研求助 (评阅+2) (0/255) 小于儿LY 2016-06-15 2016-06-15 16:40:26 by 小于儿LY
[实验室分 ] [已完结]脂肪酸甲酯的标品浓度配小了还可以把有机溶剂挥干吗 (2/779) 虫之虫 2016-06-14 2016-06-15 14:46:37 by sugz
[其他] 2016年IFT寻找伙伴 (20/1217) ltjpeak 2016-06-14 2016-06-15 14:15:08 by bzzwx70
[实验室分 ] [已完结]氨基酸的提取问题 (0/301) 虫之虫 2016-06-14 2016-06-14 21:55:13 by 虫之虫
[实验室分 ] [已完结]power-law模型 复合模量 creep and recovery (0/621) 如果木南 2016-06-14 2016-06-14 19:10:56 by 如果木南
[水产品、 ] [已完结]肉嫩度测定中钻孔取样器哪买？ (3/672) qiwencong198 2016-06-12 2016-06-14 14:37:20 by zinfly
[粮油与蛋 ] [已完结]大豆蛋白和豌豆蛋白有致敏性么？ (评阅+2) (1/3287) 格格不入001 2016-06-14 2016-06-14 14:23:59 by zinfly
[其他] [已完结]提取植物种化感物质 (评阅+1) (1/439) sukeyhaha 2016-06-14 2016-06-14 13:58:38 by zinfly
[食品添加 ] [已完结]天然色素 (评阅+2) (6/1074) 543785355 2016-06-06 2016-06-14 09:17:41 by wei339567149
[粮油与蛋 ] [专家] 在室温保存20个月的方便米饭    ( 1 2 3 4 5 6 .. 7 ) (64/4430) sqzhang 2016-05-31 2016-06-14 08:12:50 by sqzhang
[粮油与蛋 ] [已完结]有人试过包埋极性基团的油脂吗？ (4/1310) xjhdx 2016-06-10 2016-06-14 07:52:28 by xjhdx
[果蔬] [已完结]动力学方程 曲线拟合 (评阅+2) (0/1288) 木蓝029 2016-06-13 2016-06-13 20:57:29 by 木蓝029
[营养安全] 葡萄酒储藏饮用时间注意事项 (评阅+2) (2/400) VeniceZYX 2016-06-11 2016-06-13 19:56:29 by 魔术
[实验室分 ] [已完结]如何测定血糖 (5/867) 追2013 2016-06-12 2016-06-13 13:50:06 by 追2013
[其他] [已完结]食品工厂设计 (评阅+2) (5/900) 何婷婷2939 2015-12-09 2016-06-13 12:21:18 by 小于儿LY
[粮油与蛋 ] 葵花籽油贮藏过程理化性质与LF － NMＲ 弛豫特性的相关性 (1/729) niumagnmr 2016-05-19 2016-06-13 11:25:34 by niumagnmr
[粮油与蛋 ] 核磁共振应用-煎炸油掺伪食用植物油的低场核磁共振检测 (评阅+5) (1/1399) niumagnmr 2016-06-02 2016-06-13 11:23:32 by niumagnmr
[投稿、资 ] [已完结]求推荐SCI期刊 (3/709) yaomanxiao 2016-05-19 2016-06-13 09:22:28 by ouyun3290
[粮油与蛋 ] [已完结]如果进行挤压膨化后的稻谷中Y-氨基丁酸测定的预处理 (2/474) yongyuan734 2015-04-09 2016-06-13 07:41:42 by 54小霞霞
[已完结]花生不能和什么食物搭配 (评阅+2) (2/399) 唉！ 2016-06-12 2016-06-13 01:40:22 by zinfly
[实验室分 ] [已完结]脂肪酸甲酯混标的处理 (7/1248) 虫之虫 2016-06-11 2016-06-13 01:30:10 by zinfly
[碳水化合 ] [已完结]关于相分离 (1/677) 如果木南 2016-06-10 2016-06-13 01:24:53 by zinfly
[实验室分 ] [已完结]高效液相色谱手动进样器求解 (2/1167) 1293247990 2016-06-10 2016-06-13 01:15:16 by zinfly
[碳水化合 ] [已完结]酸度值和pH值怎么换算？ (3/6234) 袁小小然 2016-06-07 2016-06-12 19:22:49 by 小于儿LY
[粮油与蛋 ] [已完结]透析袋透析蛋白产物    ( 1 2 ) (13/1911) Virginiamj 2016-05-13 2016-06-12 09:37:33 by fxy031510
[水产品、 ] 腊肉货架期预测 (6/581) lml630429812 2016-06-12 2016-06-12 09:32:50 by gongnongren
[碳水化合 ] [已完结]在膳食纤维测定实验中，设定两个试剂空白的作用 (3/1062) 追2013 2014-12-03 2016-06-12 07:34:26 by 追2013
[碳水化合 ] [已完结]问淀粉两个专业词汇区别？ (评阅+2) (6/1212) 云笺?R柃月 2016-06-05 2016-06-12 02:24:56 by Jameskelly
[微生物、 ] [已完结]用酒精浓度计测得的酒精度是体积分数还是质量分数？ (1/5615) 哦啦啦咔咔 2016-04-13 2016-06-11 20:22:57 by young杨
[投稿、资 ] [已完结]休闲食品外文文献 (0/346) gds35 2016-06-11 2016-06-11 17:40:12 by gds35
[微生物、 ] [已完结]GC-MS (评阅+2) (1/438) 小王群 2014-10-31 2016-06-11 17:31:32 by young杨
[实验室分 ] [已完结]SPSS    ( 1 2 3 ) (24/2149) 月月●_● 2016-05-05 2016-06-11 17:03:35 by young杨
[粮油与蛋 ] [已完结]请问金燕起酥油的成分和储存时间 (9/4801) binggo1988 2016-06-06 2016-06-11 15:00:45 by sugz
[粮油与蛋 ] [已完结]求助植物油脂脂肪酸测定 (评阅+2) (5/1070) LQB 2016-05-16 2016-06-11 11:03:04 by LQB
[营养安全] [已完结]求助有人测过三价铬吗？ (1/361) yxch857021 2016-06-06 2016-06-10 16:09:13 by lqf808
[其他] [已完结]下图怎么绘制    ( 1 2 ) (10/927) Coralss珊瑚 2016-06-06 2016-06-10 11:50:30 by Coralss珊瑚
[食品添加 ] 关于大孔树脂残留物的控制 (4/783) jsjzxxh 2016-06-06 2016-06-10 11:25:27 by qjf1996
[粮油与蛋 ] [已完结]干法糖基化后蛋清粉不能再溶于水 (0/396) 启东 2016-06-10 2016-06-10 10:57:45 by 启东
资源 [ 查看全部 ] 作者 最后发表
[其他] Infrared Heating for Food and Agricultural Processing (27/1114) chariot1686 2013-01-28 2016-06-26 12:23:49 by cqyddx
[其他] 分享一些关于食品课程和纪录片的网站 (15/4013) dachun263031 2014-06-28 2016-06-22 05:32:34 by banzhaojun
[其他] 【分享】食品数据库    ( 1 2 ) (55/7656) 柳飞绵 2010-07-07 2016-06-13 06:34:32 by vivien1220
[投稿、资 ] Non-thermal food processing-impaction on chemical, nutritionan and ---    ( 1 2 ) (68/2650) zhao_xuewei 2012-01-21 2016-06-10 19:21:45 by dicken
2470583/248首页上一页818283848586下一页
相关版块跳转
查看