24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
申请当版主 | 存档区 |应助排行|食品EPI排行 小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 订阅
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告

管理团队 (金币库 50104.5 充值 )

主管区长：
sweetyhsd3521
主管版主：
sytucom99503102
实习版主：
小徐营养yy

杰出贡献者

专家顾问：
lovibondcgjloveqingxiayuanzinflyhldj1964泰歌tigersqzhangyu27317961小毛孩24beilin
荣誉版主：
signal023laizuliangkidy008kkmonkey幻影无痕wbaishijaveey三个小石子wuguochengjunwen6516nono2009zongyu_1986树树8013答非所问
荣誉成员：
冰雪灵魂lwb1987521柳飞绵小损样儿zybpxydachun263031是水货mixi113sugz
2470582/248首页上一页808182838485下一页
全部 粮油与蛋白 碳水化合物 果蔬 水产品、畜产品 微生物、发酵 食品添加剂 营养安全 实验室分析、仪器 投稿、资源信息 食品人 其他 板块建设
回帖排序 发表排序 刷新页面  |  交流  |  求助  |  资源精华区 作者 最后发表
[竞价] 【科研绘图】SCI论文配图/杂志封面设计/医学插画，邦图文化 微信17621261539 zjj6086 2026-04-07 刚刚
[果蔬] [已完结]有机溶剂萃取柑橘果皮香精油问题    ( 1 2 ) (16/1906) 咬文嚼字ing 2016-07-15 2016-07-17 09:18:29 by 咬文嚼字ing
[果蔬] [已完结]胶体磨能否将果肉中的脂肪及蛋白带出来 (2/498) 君上清 2016-07-16 2016-07-17 07:10:00 by sugz
[碳水化合 ] [已完结]国外哪些大学或者大牛做糖化学做的相对比较好（糖化学，糖生物学以及药物设计） (4/2372) 852058683 2016-07-12 2016-07-17 00:15:59 by maiduo
[营养安全] [已完结]关于后期实验的内容求给个思路 (9/1058) Coralss珊瑚 2016-07-15 2016-07-16 22:44:59 by Coralss珊瑚
[实验室分 ] [已完结]纤维素单糖成分分析 (4/811) 南大微生物 2016-07-16 2016-07-16 20:15:22 by zinfly
[微生物、 ] [已完结]发酵液芳香族氨基酸转氨酶活性测定 (6/1013) xiechunzhi 2016-07-10 2016-07-16 17:53:49 by xiechunzhi
[碳水化合 ] [已完结]多糖色谱分析方法 (评阅+3) (5/1417) jerrywei7511 2016-07-11 2016-07-16 17:29:58 by 独叶一支枪
[果蔬] [已完结]求助能人：椰子水放置时间长会变粉红，原理是什么    ( 1 2 3 4 ) (30/9964) liuyue132024 2016-06-08 2016-07-16 16:20:51 by 君上清
[碳水化合 ] [已完结]如何快速判断淀粉是否糊化？ (6/2432) wenxin93000 2016-07-14 2016-07-16 08:05:38 by 张耀祖
[已完结]老师您好，我在做抗血小板凝聚实验，请问，花生四烯酸应该用什么... (评阅+1) (3/903) limin1026 2016-04-01 2016-07-16 07:53:34 by 锦灰不成灰
[食品添加 ] [已完结]饲料中的抗菌肽    ( 1 2 3 4 5 ) (44/2746) _微风 2016-07-13 2016-07-15 18:14:19 by weijieru21
[粮油与蛋 ] 中高压色谱 (20/1264) 小天天298 2016-07-14 2016-07-15 08:04:14 by 魔术
[粮油与蛋 ] [已完结]挥发性盐基氮的测量 (4/861) xusanduo 2016-03-30 2016-07-15 07:24:20 by 小妮妮天使
[粮油与蛋 ] [已完结]谁用过红外光谱分析煎炸油 (评阅+2) (1/520) FTIR 2016-07-13 2016-07-14 19:26:22 by zinfly
[粮油与蛋 ] [已完结]月饼中脂肪的测试，用5009.6酸水解法测试，100度烘干后有淡黄色固体析出，为什么？ (1/682) Xbing520 2016-07-14 2016-07-14 19:21:20 by zinfly
[实验室分 ] [已完结]HPLC-MS/MS求助 (6/1216) XMU_WXW 2016-04-13 2016-07-14 17:56:45 by shermin418
[微生物、 ] [已完结]豆瓣酱出厂后一个月，发现胀气胀袋，是什么原因，急啊~~~~~    ( 1 2 ) (19/6350) 少校南瓜 2012-06-06 2016-07-14 14:58:05 by yjns123
[实验室分 ] [已完结]气质联用仪的保留时间都是相对应的物质吗    ( 1 2 ) (评阅+1) (11/1742) FTIR 2016-07-06 2016-07-13 18:59:41 by FTIR
[其他] [已完结]凝胶渗透色谱 小分子肽 (评阅+1) (2/557) wanglutasha 2012-08-09 2016-07-13 12:23:42 by girlsearch
[粮油与蛋 ] [已完结]请问，有没有做乳液的硕士或者博士 (5/634) niuben110 2016-05-22 2016-07-13 08:48:11 by niuben110
[果蔬] [已完结]实验操作问题    ( 1 2 ) (13/1756) 维杰2015 2016-06-21 2016-07-13 08:41:01 by Coralss珊瑚
[粮油与蛋 ] [已完结]求问测定谷物食品糊化度选用酶的问题 (1/415) 大宝四零 2013-07-27 2016-07-13 07:02:28 by 酸菜October
[其他] [已完结]撰写毕业论文题目 (评阅+2) (8/1263) pan495768584 2016-07-11 2016-07-13 05:54:43 by hya1968
[粮油与蛋 ] [已完结]磷脂标准储备液需要避光存放吗？！ (评阅+2) (4/1379) Moira泡泡 2016-07-10 2016-07-12 18:28:49 by Moira泡泡
[其他] [已完结]Design Expert 分析 (6/2069) 641076417 2013-02-24 2016-07-12 16:57:55 by Mavel
[粮油与蛋 ] 实验室的研究方向农业副产品如：麦麸、秸秆深加工课题一起来讨论啊    ( 1 2 3 4 ) (32/2023) peytkwwl 2016-06-28 2016-07-12 16:09:18 by rcwlj
[粮油与蛋 ] [已完结]求助American Oil Chemist’s Society (AOCS, 1997) methods (1/322) binggo1988 2016-07-10 2016-07-12 14:55:25 by zinfly
[实验室分 ] [已完结]求助各高校的超高压设备收费标准，谢谢 (1/435) zhao强 2016-07-08 2016-07-12 14:46:56 by zinfly
[碳水化合 ] [已完结]Sephadex G-100 凝胶用酒精泡过后怎么用 (9/2367) carrol821122 2014-03-18 2016-07-12 13:02:55 by zhl505221070
[其他] [已完结]高压均质机    ( 1 2 ) (19/1962) 蓝蓝自鱼 2016-05-23 2016-07-12 12:12:50 by 春风吉言
[碳水化合 ] [已完结]食品营养标签中碳水化合物测试和计算方法？ (2/4219) Xbing520 2016-07-10 2016-07-11 16:34:15 by 燕子JXY
[营养安全] [专家] [已完结]动物实验给药量的换算关系 (1/635) 小毛孩24 2016-06-29 2016-07-11 12:04:41 by cqpopen
[果蔬] [已完结]考马斯亮蓝法测大枣中蛋白质的含量，如何处理干枣样品 (评阅+1) (9/1812) 张小如2333 2016-04-07 2016-07-09 18:11:36 by wpaing513
[粮油与蛋 ] [已完结]考马斯亮蓝测定蛋白 (评阅+2) (5/901) 13855135782 2016-07-08 2016-07-09 17:53:43 by Sakura...
[其他] 大家在食品用水，水处理设备和消毒杀菌的问题可以提出来，大家帮着解决下。 (评阅+1) (4/502) 喜临门9 2016-06-23 2016-07-09 14:45:11 by 别想其它的
[实验室分 ] [已完结]求助大神关于荧光红移的问题！！！！！！！！ (评阅+1) (0/376) fmh1221 2016-07-09 2016-07-09 12:32:01 by fmh1221
[其他] 食品版2016年6月专家vip备案帖 (6/1060) 99503102 2016-07-07 2016-07-08 10:49:14 by zinfly
[其他] 食品版专家顾问更替通知（2016年7月） (1/296) 99503102 2016-07-07 2016-07-08 10:16:16 by zinfly
[粮油与蛋 ] 不同产地品种的大米、玉米等谷物原料从哪里购买 (评阅+4) (8/1200) spurr 2016-04-09 2016-07-07 19:24:57 by lovibond
[其他] [已完结]粗催陈返生 (0/183) 1二丫 2016-07-07 2016-07-07 17:39:54 by 1二丫
[粮油与蛋 ] [已完结]精油 (2/416) 1小蜜蜂1 2016-06-30 2016-07-07 16:30:44 by 1小蜜蜂1
[水产品、 ] 虾肉干燥过程水分分布及迁移 (0/539) niumagnmr 2016-07-07 2016-07-07 14:25:46 by niumagnmr
[粮油与蛋 ] [已完结]考马斯测定蛋白 (评阅+1) (2/447) 13855135782 2016-07-06 2016-07-07 00:26:07 by w911227
[碳水化合 ] [已完结]疏水相互作用 (评阅+1) (1/729) cfh123 2016-07-06 2016-07-06 23:40:48 by zinfly
[碳水化合 ] [已完结]关于戊聚糖的测定，求帮助 (评阅+2) (1/691) jiajia93 2016-07-06 2016-07-06 23:37:07 by zinfly
[碳水化合 ] 淀粉与多糖的相互作用 (4/1026) 闫家先森 2016-07-05 2016-07-06 21:10:18 by lovibond
[其他] [已完结]蜂王浆为什么需要置于-18℃保存？    ( 1 2 ) (10/1794) ruiruirli 2016-07-03 2016-07-06 20:34:25 by ruiruirli
[实验室分 ] 【求助】求助大豆糖蜜色泽的检测方法 (1/352) janny22092 2010-12-09 2016-07-06 19:06:13 by ninxia1
[微生物、 ] [已完结]转氨酶酶活力的测定 (2/866) xiechunzhi 2016-07-05 2016-07-06 17:37:57 by 华北电力
[微生物、 ] [已完结]酸奶中乳酸菌的分离 (评阅+2) (5/1587) 蒋庆贺 2016-07-03 2016-07-06 13:21:59 by 蒋庆贺
[其他] [已完结]葡萄酒中的色素检测 (评阅+2) (9/1593) xmcx1657 2015-12-23 2016-07-06 12:16:30 by 萤火虫_liang
[果蔬] 黄酮多酚的测定 (4/1196) shijianbin 2013-11-07 2016-07-06 11:37:58 by 夏海燕2014
[果蔬] [已完结]高压均质可以影响可滴定酸和黄酮含量吗？ (评阅+2) (2/403) 陈明松瑶 2016-04-24 2016-07-06 11:16:29 by 夏海燕2014
[营养安全] [专家] 美国Avure公司实验超高压处理椰子汁的致死毒素 (评阅+1) (0/713) sqzhang 2016-07-06 2016-07-06 09:09:57 by sqzhang
[微生物、 ] 酵母浸粉用于酸奶发酵，提升乳酸菌发酵速率，缩短发酵时间。 (1/836) scsjk 2016-03-11 2016-07-05 20:02:40 by kika8014
[实验室分 ] [已完结]为什么铅镉用原子吸收、砷汞用原子荧光测定？ (6/2289) boerin 2016-06-15 2016-07-05 17:38:13 by y8d4p
[其他] [已完结]design-expert软件单因素的最高值，最低值确定问题 (评阅+2) (5/2788) 追月xmh 2014-03-12 2016-07-05 11:51:27 by scaredqqing
[粮油与蛋 ] [已完结]ferrozine试剂怎么配制？使用是注意事项？ (4/2047) XuanYiFan26 2016-07-04 2016-07-05 10:27:40 by XuanYiFan26
[其他] 食品版2016年6月应助达人排行榜    ( 1 2 ) (10/1263) 99503102 2016-07-01 2016-07-04 22:37:38 by 99503102
[食品添加 ] [已完结]大神~做过鱼油抗氧化，知道的peroxide（过氧化物）吗~    ( 1 2 3 ) (26/1676) 420609610 2016-06-06 2016-07-04 20:40:23 by 游子8921
[粮油与蛋 ] [已完结]鱼油的抗氧化剂有没有低浓度比高浓度抗氧化效果好的？ (3/851) 420609610 2016-06-08 2016-07-04 20:27:19 by 游子8921
[其他] [已完结]求儿茶素和儿茶素水合物的区别 (4/1264) lllxh 2016-07-02 2016-07-04 16:24:24 by lllxh
[实验室分 ] 低场核磁共振：“水里寻踪” (22/1255) niumagnmr 2016-06-23 2016-07-04 10:02:57 by niumagnmr
[粮油与蛋 ] 欢迎交流冷冻和冷藏面团、豆腐和百页的配方、工艺 (0/346) nose001 2016-07-03 2016-07-03 09:15:49 by nose001
[实验室分 ] 多酚提取氧化问题 (评阅+2) (3/848) zpyblair 2016-06-28 2016-07-03 07:54:21 by zpyblair
[实验室分 ] [已完结]求ESR图谱分析类书籍资料名称或相关网络资源电子版文件谢谢！    ( 1 2 ) (10/1379) leonDK 2016-02-23 2016-07-02 21:40:18 by 1282547535
[水产品、 ] [已完结]鱿鱼中甲醛含量测定？ (3/602) 为你而写的诗 2016-06-30 2016-07-02 11:05:04 by 为你而写的诗
[食品添加 ] [已完结]tritonX-100能乳化中链甘油三酯吗？ (评阅+2) (1/642) tjdxebs 2016-07-01 2016-07-02 08:38:27 by sugz
[已完结]老师，我想用OD600反应菌液浓度，但是里面有碳酸钙沉淀，怎... (6/1334) 浮生萦云 2016-06-03 2016-07-01 18:59:43 by xiaoamuchong
[已完结]老师，我想问一下，现在的哪种发酵有最新的应用，还有它的调控理... (评阅+2) (1/274) 15738670826 2016-05-16 2016-07-01 18:58:27 by xiaoamuchong
[果蔬] [已完结]马铃薯糖化过程中淀粉粒结构的变化 (评阅+2) (0/502) 忆昔love 2016-07-01 2016-07-01 14:26:58 by 忆昔love
[粮油与蛋 ] [已完结]低聚糖与蛋白的复合 (0/357) love紫阳花 2016-07-01 2016-07-01 12:06:26 by love紫阳花
[实验室分 ] [已完结]冷冻真空干燥机怎么收费呢？ (评阅+3) (3/918) jeff 2016-06-01 2016-07-01 11:53:49 by Joyand
[实验室分 ] [已完结]请问哪位虫友用过溶剂快速萃取仪啊？ (2/371) tyrael1991 2016-06-29 2016-07-01 08:23:00 by tyrael1991
[粮油与蛋 ] [已完结]水解牛奶 (2/743) winterb 2016-06-28 2016-06-30 22:08:14 by winterb
[其他] [已完结]挥发油 (2/312) 1小蜜蜂1 2016-06-30 2016-06-30 16:07:01 by 1小蜜蜂1
[粮油与蛋 ] [已完结]如何鉴定是否为凝胶 (评阅+2) (6/1569) 鸢尾舒 2016-05-10 2016-06-30 14:27:41 by DamonMJ
[微生物、 ] [已完结]浓缩苹果汁发酵苹果醋实验，醋酸菌怎么用？    ( 1 2 ) (11/1898) pdzhaoli 2015-05-12 2016-06-30 13:53:38 by meguri
[其他] [已完结]KI值计算 (0/1037) 一曲邪风 2016-06-30 2016-06-30 10:51:43 by 一曲邪风
[投稿、资 ] 不收版面费和审稿费的食品类期刊有哪些？？    ( 1 2 ) (13/3239) 珊瑚海1988 2016-06-04 2016-06-30 09:24:56 by 一墨烟沙
[微生物、 ] [已完结]请问红曲霉除了在中国以外，还在哪些国家被批准允许食用？ (9/1853) zzq4993 2016-06-13 2016-06-30 08:54:07 by zzq4993
[粮油与蛋 ] [已完结]蛋白表面疏水性 (0/723) 9057dan 2016-06-30 2016-06-30 08:37:42 by 9057dan
[微生物、 ] [已完结]各位虫友，食品酶制剂工业生产中用酒精将酶沉淀后，如何分离酶沉淀？ (评阅+2) (2/681) 枚的回忆 2016-06-28 2016-06-30 08:00:03 by 枚的回忆
[水产品、 ] [已完结]有没有中国海洋大学薛长湖薛勇老师的学生吗，想求一篇硕士论文 (3/1583) 如果木南 2016-06-29 2016-06-30 07:59:11 by 魔术
[微生物、 ] [已完结]问题咨询 (1/607) zcz1999 2016-06-29 2016-06-29 17:58:43 by hc-material
[果蔬] [已完结]农业部标准属于国家标准吗？产品有农业部的标准还用建立企业标准吗？ (8/2858) dyy719 2016-06-27 2016-06-29 14:09:53 by Choden
[实验室分 ] [已完结]蒸汽爆破设备 (5/3526) Marshal~~ 2016-06-27 2016-06-28 19:42:49 by 汪东升wds
[果蔬] [已完结]关于抑制褐变实验的求助！ (评阅+1) (7/1628) fmh1221 2016-06-23 2016-06-28 17:58:06 by Laputa.cz
[实验室分 ] [已完结]采用CEM公司X-press消解罐消解面制品（小麦、油条、油饼、馒头等）消化不完全 (9/1188) 布点xiaoqiao 2016-01-08 2016-06-28 15:19:56 by funyboy
[实验室分 ] 石榴皮多酚的提取与纯化 (评阅+2) (2/624) zpyblair 2016-06-27 2016-06-28 14:04:33 by w911227
[粮油与蛋 ] [已完结]大豆分离蛋白膜 实验室流延成膜的相关问题 (评阅+1) (3/1140) whx81919 2013-01-09 2016-06-28 10:42:55 by whx81919
[其他] [已完结]第三方测试不确定度评定和典型报告怎么出，包含哪些内容表格？ (3/1169) Xbing520 2016-06-27 2016-06-28 09:57:03 by y8d4p
[其他] [已完结]关于国标法中离子色谱法测定食品中硝酸盐和亚硝酸盐 (评阅+2) (1/1530) 环境呆萌 2016-06-23 2016-06-28 06:31:07 by suyanmeng
资源 [ 查看全部 ] 作者 最后发表
[投稿、资 ] Food biochemistry and food processing Second Edition    ( 1 2 ) (70/3889) zhao_xuewei 2012-07-13 2016-07-11 10:18:47 by 啦啦噼啪
[营养安全] 保健食品部分法规 (25/1052) huihui1987 2011-05-26 2016-07-10 17:43:08 by heiye1122
[碳水化合 ] Handbook of Dietary Fiber in Human Nutrition 3rdEd (31/2065) lj19859881 2012-09-24 2016-07-07 19:18:48 by 成龙611
[碳水化合 ] 【分享】中国饮料行业分析报告 （2012年2季度）    ( 1 2 ) (97/3507) AnnF 2012-09-10 2016-07-07 19:16:45 by 成龙611
[投稿、资 ] Soy Applications in Foods (42/1767) zhao_xuewei 2012-01-21 2016-07-07 07:16:34 by 啦啦噼啪
[营养安全] 【分享】适合睡前吃的十种营养食物【已搜无重复】    ( 1 2 3 ) (123/9627) dujiquan 2009-05-11 2016-06-28 18:41:50 by 木-子-人-千
2470582/248首页上一页808182838485下一页
相关版块跳转
查看