应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 请问红曲霉除了在中国以外，还在哪些国家被批准允许食用？
101/1返回列表
查看: 1949  |  回复: 9
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

zzq4993

铜虫 (著名写手)

[求助] 请问红曲霉除了在中国以外，还在哪些国家被批准允许食用？ 已有1人参与

请问红曲霉除了在中国以外，还在哪些国家被批准允许食用？该国家允许红曲霉食用的相关法规、或批准文件，批准食用的微生物类的目录等资料，该到哪里去查呢？
非常感谢！
回复此楼

» 收录本帖的淘帖专辑推荐

新食品原料申报

» 猜你喜欢
1楼 2016-06-13 13:51:01
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ...
感谢参与，应助指数 +1
zzq4993: 金币+50, ★有帮助 2016-06-16 10:49:27
zzq4993: 金币+50, ★★★★★最佳答案, 一直没有其他答案，再给您50个金币，非常感谢！ 2016-06-21 15:27:14
日本
http://xueshu.baidu.com/s?wd=pap ... amp;sc_ks_para=q%3D一种红曲霉液态发酵曲的生产方法&tn=SE_baiduxueshu_c1gjeupa&ie=utf-8
里面有句话：于日本厚生省在1999年颁 布、2003年修订的《日本食品添加剂标准》中对红曲色素的桔霉素含量限量指标0.2mg/kg（色价基准为5u/g，1%）
赞一下(1人) 回复此楼
2楼2016-06-14 14:04:57
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

beilin

专家顾问 (正式写手)
食品伙伴网上
回复此楼
3楼2016-06-14 16:32:33
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

beilin

专家顾问 (正式写手)
不过红曲霉在中国能食用吗，依据是哪个？
赞一下(1人) 回复此楼
4楼2016-06-14 16:35:55
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zzq4993

铜虫 (著名写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by zinfly at 2016-06-14 14:04:57
日本
http://xueshu.baidu.com/s?wd=paperurie56bab54a83dda705f559217a570d4cd)&filter=sc_long_sign&sc_ks_para=q%3D一种红曲霉液态发酵曲的生产方法&tn=SE_baiduxueshu_c1gjeupa&ie=utf-8
里 ...

感谢回复！ 我打开您给的链接，有多个条目，请问您指出的这句话是哪个条目里的，可否帮忙提供网页截图或下载的文件版本？
赞一下 回复此楼
5楼2016-06-16 10:49:19
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zzq4993

铜虫 (著名写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by beilin at 2016-06-14 16:32:33
食品伙伴网上

谢谢！我去找找
回复此楼
6楼2016-06-16 10:49:43
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zzq4993

铜虫 (著名写手)
引用回帖:
4楼: Originally posted by beilin at 2016-06-14 16:35:55
不过红曲霉在中国能食用吗，依据是哪个？

红曲霉可以用于红米，腐乳等，在中国已经有很久的食用历史了，国内是没有问题的，但貌似如果针对某特定菌株，还是需要专门做一遍毒理试验的
赞一下 回复此楼
7楼2016-06-16 10:50:45
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zzq4993

铜虫 (著名写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by zinfly at 2016-06-14 14:04:57
日本
http://xueshu.baidu.com/s?wd=paperurie56bab54a83dda705f559217a570d4cd)&filter=sc_long_sign&sc_ks_para=q%3D一种红曲霉液态发酵曲的生产方法&tn=SE_baiduxueshu_c1gjeupa&ie=utf-8
里 ...

一直等不到其他结果，再给您50个金币。如您知道除日本外还有哪个国家也批准使用红曲，请告诉我网址，猜想有可能韩国等国家也批准使用？但我并不懂得韩文。除我国外，另有两个以上的国家批准使用红曲，那么毒理试验的测试项目就可以再减少两项，这可以大大提高效率。
赞一下 回复此楼
8楼2016-06-21 15:30:03
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

御剑随风

新虫 (初入文坛)
越南，新加坡都有我们的客户
赞一下(1人) 回复此楼

» 本帖已获得的红花（最新10朵）

zzq4993
9楼2016-06-23 17:33:29
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zzq4993

铜虫 (著名写手)
送红花一朵
引用回帖:
9楼: Originally posted by 御剑随风 at 2016-06-23 17:33:29
越南，新加坡都有我们的客户

请问您可否提供越南和新加坡政府关于红曲、红曲米（粉）、红曲霉菌可以食用，在食物中添加的相关法规文件、资料？现在正在四处搜集，急需。非常感谢！
赞一下 回复此楼
10楼2016-06-30 08:54:07
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 zzq4993 的主题更新
101/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[有机交流] 一个有机合成实验室都需要哪些设备？ 50+3 kf2781974 2026-07-31 9/450 2026-08-04 03:56 by kf2781974
[教师之家] 售SCI一区文章，我:8O5.5.1.O5.4,科目全,可伽急 +3 jRl3mE6ddZGq 2026-08-03 7/350 2026-08-04 03:35 by k7OM8YghWbkC
[论文投稿] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +3 jRl3mE6ddZGq 2026-08-03 6/300 2026-08-04 03:34 by k7OM8YghWbkC
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 jRl3mE6ddZGq 2026-08-03 5/250 2026-08-04 03:30 by k7OM8YghWbkC
[博后之家] 售SCI一区文章，我:8O5.5.1.O5.4,科目全,可伽急 +3 cu9Nq1xK233Z 2026-08-03 7/350 2026-08-04 03:27 by k7OM8YghWbkC
[考博] 售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +3 cu9Nq1xK233Z 2026-08-03 4/200 2026-08-04 03:25 by k7OM8YghWbkC
[考研] 售SCI一区文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +3 cu9Nq1xK233Z 2026-08-03 8/400 2026-08-04 03:21 by k7OM8YghWbkC
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可+急 +4 cu9Nq1xK233Z 2026-08-03 12/600 2026-08-04 03:17 by k7OM8YghWbkC
[教师之家] 售SCI一区文章，我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +3 cu9Nq1xK233Z 2026-08-03 7/350 2026-08-04 02:10 by Ocx3OKOzGU4q
[基金申请] 什么时候能放榜呀？ +3 Jacob678 2026-08-03 3/150 2026-08-03 16:14 by gltch
[高分子] UV压敏胶开发 +3 ichall 2026-07-30 5/250 2026-08-03 14:40 by Sunrisepay
[基金申请] 面上提前没消息，有中的吗 +14 archvillain 2026-08-02 16/800 2026-08-03 12:23 by fuweiguochen
[基金申请] 面上再次挂了，太难了，躺也躺不了，倦也卷不过，小学校之殇！ +19 低垂的野花 2026-07-31 25/1250 2026-08-03 09:25 by gy116024
[基金申请] 2026年国自然面上资助率 +16 布布和一二 2026-07-30 22/1100 2026-08-03 09:20 by gy116024
[教师之家] 基础研究怎么拉横向，学校到款任务越来越多，难以完成 拉横向，都有哪些途径啊 +8 锦衣卫寒战 2026-07-28 12/600 2026-08-03 08:22 by syl200707
[基金申请] 微信指数没变化，科研之友没阅读 +15 wangze12014 2026-07-28 19/950 2026-08-02 20:05 by 蔡棒棒菂
[考博] 2027年申博 50+3 射雕英雄胜 2026-07-30 3/150 2026-08-02 09:36 by lfy8008
[高分子] HXDI做水性聚氨酯乳液，是不是特别容易出渣 15+3 yuyusuv 2026-07-29 3/150 2026-07-31 09:21 by huizingga
[基金申请] 系统今天又提示维护了，估计离放榜不远了 +11 winnerche 2026-07-29 15/750 2026-07-30 23:08 by jnhyjjm
[基金申请] 你们的时间戳变了吗 +3 archvillain 2026-07-30 4/200 2026-07-30 18:53 by levinzhwen
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭