应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 请问红曲霉除了在中国以外，还在哪些国家被批准允许食用？
101/1返回列表
查看: 1862  |  回复: 9
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

zzq4993

铜虫 (著名写手)

[求助] 请问红曲霉除了在中国以外，还在哪些国家被批准允许食用？ 已有1人参与

请问红曲霉除了在中国以外，还在哪些国家被批准允许食用？该国家允许红曲霉食用的相关法规、或批准文件，批准食用的微生物类的目录等资料，该到哪里去查呢？
非常感谢！
回复此楼

» 收录本帖的淘帖专辑推荐

新食品原料申报

» 猜你喜欢
1楼 2016-06-13 13:51:01
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ...
感谢参与，应助指数 +1
zzq4993: 金币+50, ★有帮助 2016-06-16 10:49:27
zzq4993: 金币+50, ★★★★★最佳答案, 一直没有其他答案，再给您50个金币，非常感谢！ 2016-06-21 15:27:14
日本
http://xueshu.baidu.com/s?wd=pap ... amp;sc_ks_para=q%3D一种红曲霉液态发酵曲的生产方法&tn=SE_baiduxueshu_c1gjeupa&ie=utf-8
里面有句话：于日本厚生省在1999年颁 布、2003年修订的《日本食品添加剂标准》中对红曲色素的桔霉素含量限量指标0.2mg/kg（色价基准为5u/g，1%）
赞一下(1人) 回复此楼
2楼2016-06-14 14:04:57
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

beilin

专家顾问 (正式写手)
食品伙伴网上
回复此楼
3楼2016-06-14 16:32:33
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

beilin

专家顾问 (正式写手)
不过红曲霉在中国能食用吗，依据是哪个？
赞一下(1人) 回复此楼
4楼2016-06-14 16:35:55
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zzq4993

铜虫 (著名写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by zinfly at 2016-06-14 14:04:57
日本
http://xueshu.baidu.com/s?wd=paperurie56bab54a83dda705f559217a570d4cd)&filter=sc_long_sign&sc_ks_para=q%3D一种红曲霉液态发酵曲的生产方法&tn=SE_baiduxueshu_c1gjeupa&ie=utf-8
里 ...

感谢回复！ 我打开您给的链接，有多个条目，请问您指出的这句话是哪个条目里的，可否帮忙提供网页截图或下载的文件版本？
赞一下 回复此楼
5楼2016-06-16 10:49:19
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zzq4993

铜虫 (著名写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by beilin at 2016-06-14 16:32:33
食品伙伴网上

谢谢！我去找找
回复此楼
6楼2016-06-16 10:49:43
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zzq4993

铜虫 (著名写手)
引用回帖:
4楼: Originally posted by beilin at 2016-06-14 16:35:55
不过红曲霉在中国能食用吗，依据是哪个？

红曲霉可以用于红米，腐乳等，在中国已经有很久的食用历史了，国内是没有问题的，但貌似如果针对某特定菌株，还是需要专门做一遍毒理试验的
赞一下 回复此楼
7楼2016-06-16 10:50:45
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zzq4993

铜虫 (著名写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by zinfly at 2016-06-14 14:04:57
日本
http://xueshu.baidu.com/s?wd=paperurie56bab54a83dda705f559217a570d4cd)&filter=sc_long_sign&sc_ks_para=q%3D一种红曲霉液态发酵曲的生产方法&tn=SE_baiduxueshu_c1gjeupa&ie=utf-8
里 ...

一直等不到其他结果，再给您50个金币。如您知道除日本外还有哪个国家也批准使用红曲，请告诉我网址，猜想有可能韩国等国家也批准使用？但我并不懂得韩文。除我国外，另有两个以上的国家批准使用红曲，那么毒理试验的测试项目就可以再减少两项，这可以大大提高效率。
赞一下 回复此楼
8楼2016-06-21 15:30:03
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

御剑随风

新虫 (初入文坛)
越南，新加坡都有我们的客户
赞一下(1人) 回复此楼

» 本帖已获得的红花（最新10朵）

zzq4993
9楼2016-06-23 17:33:29
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zzq4993

铜虫 (著名写手)
送红花一朵
引用回帖:
9楼: Originally posted by 御剑随风 at 2016-06-23 17:33:29
越南，新加坡都有我们的客户

请问您可否提供越南和新加坡政府关于红曲、红曲米（粉）、红曲霉菌可以食用，在食物中添加的相关法规文件、资料？现在正在四处搜集，急需。非常感谢！
赞一下 回复此楼
10楼2016-06-30 08:54:07
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 zzq4993 的主题更新
101/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 08工学 309分求调剂 +5 Yin DY 2026-04-08 5/250 2026-04-09 20:49 by bljnqdcc
[考研] 312求调剂 +3 李鸿飞飞 2026-04-06 3/150 2026-04-09 17:32 by wp06
[考研] 求调剂材料科学与工程一志愿985初试365分 +5 材化李可 2026-04-08 5/250 2026-04-09 17:00 by Lilly_Li
[考研] 296求调剂 +5 汪！？！ 2026-04-08 5/250 2026-04-09 16:47 by Delta2012
[考研] 280求调剂 +7 wzzz王 2026-04-09 7/350 2026-04-09 15:32 by 释放天性
[考研] 求调剂 +8 吃口冰激凌 2026-04-07 8/400 2026-04-09 08:03 by 5268321
[考研] 280求调剂 +9 李rien 2026-04-04 9/450 2026-04-08 13:20 by lijunpoly
[考研] 生物学363调剂求助 +7 fanzhang6666 2026-04-06 9/450 2026-04-07 17:37 by lijunpoly
[考研] 085602调剂 初试总分335 +10 19123253302 2026-04-05 10/500 2026-04-07 15:23 by 小乔同学ya
[考研] 081200-11408-367学硕求调剂 +4 1_2_3111 2026-04-06 4/200 2026-04-07 08:13 by jp9609
[考研] 304求调剂 +4 luoye0105 2026-04-05 4/200 2026-04-06 21:05 by 木子君1218
[考研] 调剂 一志愿吉林大学357分 +5 .Starry. 2026-04-04 5/250 2026-04-06 09:28 by cql1109
[考研] 材料专硕322分 +10 哈哈哈吼吼吼哈 2026-04-04 10/500 2026-04-05 21:22 by 学员8dgXkO
[考研] 0860 求调剂 一志愿国科大 348 分 +3 WiiiP 2026-04-03 3/150 2026-04-05 17:43 by Ecowxq666！
[考研] 296求调剂 +3 汪！？！ 2026-04-05 5/250 2026-04-05 17:38 by 蓝云思雨
[考研] 085602调剂 初试总分335 +12 19123253302 2026-04-04 12/600 2026-04-05 08:08 by 544594351
[考研] 一志愿东北大学085901土木专硕345求调剂 +3 zxt11111 2026-04-04 3/150 2026-04-04 14:21 by 土木硕士招生
[考研] 本科985，专业0812分336求调剂 +4 莫莫很行 2026-04-03 4/200 2026-04-03 21:31 by zhq0425
[考研] 一志愿北京交通大学材料工程总分358 +4 cs0106 2026-04-03 4/200 2026-04-03 13:41 by 百灵童888
[考研] 320求调剂 +3 农业工程与信息� 2026-04-03 3/150 2026-04-03 11:40 by 土木硕士招生
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭