应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 请问红曲霉除了在中国以外，还在哪些国家被批准允许食用？
101/1返回列表
查看: 1807  |  回复: 9
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

zzq4993

铜虫 (著名写手)

[求助] 请问红曲霉除了在中国以外，还在哪些国家被批准允许食用？ 已有1人参与

请问红曲霉除了在中国以外，还在哪些国家被批准允许食用？该国家允许红曲霉食用的相关法规、或批准文件，批准食用的微生物类的目录等资料，该到哪里去查呢？
非常感谢！
回复此楼

» 收录本帖的淘帖专辑推荐

新食品原料申报

» 猜你喜欢
1楼 2016-06-13 13:51:01
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ...
感谢参与，应助指数 +1
zzq4993: 金币+50, ★有帮助 2016-06-16 10:49:27
zzq4993: 金币+50, ★★★★★最佳答案, 一直没有其他答案，再给您50个金币，非常感谢！ 2016-06-21 15:27:14
日本
http://xueshu.baidu.com/s?wd=pap ... amp;sc_ks_para=q%3D一种红曲霉液态发酵曲的生产方法&tn=SE_baiduxueshu_c1gjeupa&ie=utf-8
里面有句话：于日本厚生省在1999年颁 布、2003年修订的《日本食品添加剂标准》中对红曲色素的桔霉素含量限量指标0.2mg/kg（色价基准为5u/g，1%）
赞一下(1人) 回复此楼
2楼2016-06-14 14:04:57
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

beilin

专家顾问 (正式写手)
食品伙伴网上
回复此楼
3楼2016-06-14 16:32:33
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

beilin

专家顾问 (正式写手)
不过红曲霉在中国能食用吗，依据是哪个？
赞一下(1人) 回复此楼
4楼2016-06-14 16:35:55
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zzq4993

铜虫 (著名写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by zinfly at 2016-06-14 14:04:57
日本
http://xueshu.baidu.com/s?wd=paperurie56bab54a83dda705f559217a570d4cd)&filter=sc_long_sign&sc_ks_para=q%3D一种红曲霉液态发酵曲的生产方法&tn=SE_baiduxueshu_c1gjeupa&ie=utf-8
里 ...

感谢回复！ 我打开您给的链接，有多个条目，请问您指出的这句话是哪个条目里的，可否帮忙提供网页截图或下载的文件版本？
赞一下 回复此楼
5楼2016-06-16 10:49:19
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zzq4993

铜虫 (著名写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by beilin at 2016-06-14 16:32:33
食品伙伴网上

谢谢！我去找找
回复此楼
6楼2016-06-16 10:49:43
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zzq4993

铜虫 (著名写手)
引用回帖:
4楼: Originally posted by beilin at 2016-06-14 16:35:55
不过红曲霉在中国能食用吗，依据是哪个？

红曲霉可以用于红米，腐乳等，在中国已经有很久的食用历史了，国内是没有问题的，但貌似如果针对某特定菌株，还是需要专门做一遍毒理试验的
赞一下 回复此楼
7楼2016-06-16 10:50:45
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zzq4993

铜虫 (著名写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by zinfly at 2016-06-14 14:04:57
日本
http://xueshu.baidu.com/s?wd=paperurie56bab54a83dda705f559217a570d4cd)&filter=sc_long_sign&sc_ks_para=q%3D一种红曲霉液态发酵曲的生产方法&tn=SE_baiduxueshu_c1gjeupa&ie=utf-8
里 ...

一直等不到其他结果，再给您50个金币。如您知道除日本外还有哪个国家也批准使用红曲，请告诉我网址，猜想有可能韩国等国家也批准使用？但我并不懂得韩文。除我国外，另有两个以上的国家批准使用红曲，那么毒理试验的测试项目就可以再减少两项，这可以大大提高效率。
赞一下 回复此楼
8楼2016-06-21 15:30:03
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

御剑随风

新虫 (初入文坛)
越南，新加坡都有我们的客户
赞一下(1人) 回复此楼

» 本帖已获得的红花（最新10朵）

zzq4993
9楼2016-06-23 17:33:29
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zzq4993

铜虫 (著名写手)
送红花一朵
引用回帖:
9楼: Originally posted by 御剑随风 at 2016-06-23 17:33:29
越南，新加坡都有我们的客户

请问您可否提供越南和新加坡政府关于红曲、红曲米（粉）、红曲霉菌可以食用，在食物中添加的相关法规文件、资料？现在正在四处搜集，急需。非常感谢！
赞一下 回复此楼
10楼2016-06-30 08:54:07
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 zzq4993 的主题更新
101/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 330求调剂 +3 小材化本科 2026-03-18 3/150 2026-03-18 21:55 by 无懈可击111
[考研] 321求调剂 +3 何润采123 2026-03-18 3/150 2026-03-18 21:27 by li123456789.
[考研] 能源材料化学课题组招收硕士研究生8-10名 +4 脱颖而出 2026-03-16 10/500 2026-03-18 20:59 by 脱颖而出
[考研] 0703化学 305求调剂 +3 FY_yy 2026-03-14 3/150 2026-03-18 19:40 by macy2011
[考研] 314求调剂 +8 无懈可击的巨人 2026-03-12 8/400 2026-03-18 14:50 by haxia
[考研] 工科材料085601 279求调剂 +6 困于星晨 2026-03-17 6/300 2026-03-18 10:21 by kkcoco25
[考研] 材料与化工求调剂 +6 为学666 2026-03-16 6/300 2026-03-17 20:15 by peike
[考研] 268求调剂 +8 一定有学上- 2026-03-14 9/450 2026-03-17 17:47 by laoshidan
[考研] 梁成伟老师课题组欢迎你的加入 +8 一鸭鸭哟 2026-03-14 10/500 2026-03-17 15:07 by 一鸭鸭哟
[考研] 333求调剂 +3 文思客 2026-03-16 7/350 2026-03-16 18:21 by 文思客
[考研] 机械专硕调剂 +3 笨笨兔子 2026-03-12 3/150 2026-03-15 20:02 by 栗子粥?
[考研] 085601材料工程315分求调剂 +3 yang_0104 2026-03-15 3/150 2026-03-15 10:58 by peike
[考研] 材料与化工 323 英一+数二+物化，一志愿：哈工大 本人本科双一流 +4 自由的_飞翔 2026-03-13 5/250 2026-03-14 19:39 by hmn_wj
[考研] 265求调剂 +4 威化饼07 2026-03-12 4/200 2026-03-14 17:23 by userper
[考研] 308 085701 四六级已过求调剂 +7 温乔乔乔乔 2026-03-12 14/700 2026-03-14 10:49 by JourneyLucky
[考研] 材料与化工求调剂一志愿 985 总分 295 +8 dream…… 2026-03-12 8/400 2026-03-13 22:17 by 星空星月
[考研] 一志愿211化学学硕310分求调剂 +8 努力奋斗112 2026-03-12 9/450 2026-03-13 15:41 by JourneyLucky
[考研] 一志愿山大07化学 332分 四六级已过 本科山东双非 求调剂！ +3 不想理你 2026-03-12 3/150 2026-03-13 14:18 by JourneyLucky
[考研] 277求调剂 +4 anchor17 2026-03-12 4/200 2026-03-13 11:15 by 白夜悠长
[考研] 290求调剂 +3 ADT 2026-03-13 3/150 2026-03-13 10:19 by peike
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭