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关于戊聚糖的测定，求帮助已有1人参与
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最近测定麦麸中戊聚糖的含量，麦麸是经过处理的文献中含量达到原来的9倍，而我按照国标方法测，得出的数值特别小，可溶性才为0.5g/100g，我用的酶标仪测定的波长，其他步骤都没有问题不知道为什么，求有经验的同学师兄师姐、老师指教: |
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2楼2016-07-06 23:37:07