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ruiruirli

新虫 (小有名气)

[求助] 蜂王浆为什么需要置于-18℃保存? 已有3人参与

哪位大神知道“蜂王浆为什么需要冷冻保存?”与蜂王浆中的什么物质相关?谢谢!
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心之所愿,无所不成
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hc-material

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
主要是蜂王浆中的蛋白质。祝顺利

» 本帖已获得的红花(最新10朵)

2楼2016-07-04 13:46:30
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w911227

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
低温包存是为了保存蜂王浆主要成分活性蛋白。
苦难的日子终将逝去,但强者却永存
3楼2016-07-04 14:52:50
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windygo

木虫 (正式写手)

咸蛋超人

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
ruiruirli: 金币+5, 有帮助 2016-07-04 21:31:20
蜂王浆中含有多种高活性的蛋白类物质,低温冷冻保存是为了保持活性。
我已经开始怀念那些人,那些事了~
4楼2016-07-04 18:25:47
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匿名

用户注销 (正式写手)

本帖仅楼主可见
8楼2016-07-04 22:23:32
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cracyjj

新虫 (小有名气)

那么蜂巢里的蜂王浆不都是常温吗

发自小木虫Android客户端
9楼2016-07-05 02:57:02
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普通回帖

ruiruirli

新虫 (小有名气)

引用回帖:
4楼: Originally posted by windygo at 2016-07-04 18:25:47
蜂王浆中含有多种高活性的蛋白类物质,低温冷冻保存是为了保持活性。

谢谢
心之所愿,无所不成
5楼2016-07-04 21:31:24
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ruiruirli

新虫 (小有名气)

引用回帖:
3楼: Originally posted by w911227 at 2016-07-04 14:52:50
低温包存是为了保存蜂王浆主要成分活性蛋白。

谢谢,请教一下,怎样加工才可以在室温状态下保存蜂王浆?
心之所愿,无所不成
6楼2016-07-04 21:32:37
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ruiruirli

新虫 (小有名气)

送红花一朵
引用回帖:
2楼: Originally posted by hc-material at 2016-07-04 13:46:30
主要是蜂王浆中的蛋白质。祝顺利

谢谢,王浆中的蛋白质活性主要与温度有关吗?那么蜂王浆干粉为什么可以室温保存呢?
心之所愿,无所不成
7楼2016-07-04 21:34:06
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w911227

木虫 (正式写手)

引用回帖:
7楼: Originally posted by ruiruirli at 2016-07-04 21:34:06
谢谢,王浆中的蛋白质活性主要与温度有关吗?那么蜂王浆干粉为什么可以室温保存呢?...

建议看一下知网上的文献,如:洪梅, 史伯伦. 为什么鲜蜂王浆必须冷冻保存[J]. 蜜蜂杂志, 2002, 5: 24-25.
苦难的日子终将逝去,但强者却永存
10楼2016-07-05 11:06:19
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