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Liumengya

木虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
感官检测是什么鬼?科学吗

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31楼2016-06-02 15:20:17
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xmu123456

至尊木虫 (著名写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
没啥不敢吃的,细菌繁殖需要水份,以前看过方便米饭的广告,基本原理应该一样。

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32楼2016-06-02 15:32:09
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cuntoo

木虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
26楼: Originally posted by sqzhang at 2016-06-02 14:19:04
不使用任何添加剂。...

样品水分含量低呗

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33楼2016-06-02 15:50:30
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zhangrufei

禁虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
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34楼2016-06-02 16:02:00
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zinfly

专家顾问 (职业作家)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
四个工艺一样么?
为何下面两个看着比较紧,想真空包装一样,上面两个有点胀袋。
如果仅仅是你说的这个工艺,感觉不太可信。第一加水,封代,然后蒸煮,温度和时间都不可能太高或长,杀菌能完全?很多高温沸水也杀不死或者杀不净的东西,怎么解决的?
第二,加水以后封代,冷却,请问下下面两个图的褶皱是如何行程的?积压?

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35楼2016-06-02 17:46:40
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18720989565

新虫 (初入文坛)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
1楼: Originally posted by sqzhang at 2016-05-31 21:39:22
照片为本人在2014年9月20日生产的方便米饭。该产品一直放置在实验室的样品柜(普通的文件柜)内,未采取任何保存措施。

     今天,打开了其中一袋,以检查产品质量。感官检查结果表明,米饭没有发生任何质量劣化 ...

我想知道,这样的米饭还有营养吗

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36楼2016-06-02 17:57:31
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sqzhang

禁虫 (正式写手)

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37楼2016-06-02 19:15:23
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sqzhang

禁虫 (正式写手)

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38楼2016-06-02 19:20:03
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sqzhang

禁虫 (正式写手)

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39楼2016-06-02 19:37:35
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sqzhang

禁虫 (正式写手)

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40楼2016-06-02 19:39:15
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