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answerytu

新虫 (初入文坛)

[求助] 商业菌种的活化

用商业活性干醋酸菌粉做果醋,怎样活化和制备种子液?如果为了使醋酸菌适应较高的酒精度,怎样对其进行驯化?具体点,老板交给的任务到现在还一头雾水,求各位大神的帮助
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w911227

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
answerytu(99503102代发): 金币+2, 感谢应助,继续加油! 2016-09-08 20:41:34
没有使用说明吗?我们实验室有用纳豆菌的干粉,使用说明上有提供一个培养基的配方,在合适的温度下活化培养几个小时就可以当做原始菌液使用了。
苦难的日子终将逝去,但强者却永存
2楼2016-06-19 15:10:51
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biosci

捐助贵宾 (职业作家)


自己摸索,多实验几种培养基和培养方法就可以了

发自小木虫Android客户端
3楼2016-06-19 16:03:57
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hc-material

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
answerytu: 金币+3, 有帮助 2016-06-28 12:44:01
醋酸杆菌活化,就是普通的杆菌培养基培养8小时就好了呀,然后保种。
训话,就是在培养基中加酒精,培养一次,保次种,逐渐酒精量变大,到后面C源就全酒精就好了啊。祝顺利
4楼2016-06-20 11:44:47
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yjns123

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖


answerytu(99503102代发): 金币+1, 感谢应助,继续加油! 2016-09-08 20:41:44
楼上说的有道理
扩大培养 逐代适应后再用于大规模使用
5楼2016-06-25 20:44:12
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