| 查看: 651 | 回复: 1 | ||||
[求助]
关于相分离 已有1人参与
|
| 最近看了些多糖蛋白相互作用的文献，发现相分离这个词出现频次极高，似乎是近年来的热点，但是还是不懂到底什么是相分离，主要起什么作用，应用到食品的哪些方面，可以在胶体中应用这一现象吗，希望比较懂的同学能够帮忙解答一下，可否交流一二。 |
回复此楼» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
-
食品专业论文投稿请教
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有159人回复
zinfly
专家顾问 (职业作家)
-
专家经验: +1860 - 食品EPI: 14
- 应助: 1459 (讲师)
- 贵宾: 0.02
- 金币: 6819.4
- 散金: 2772
- 红花: 173
- 帖子: 4972
- 在线: 647.4小时
- 虫号: 1362687
- 注册: 2011-08-07
- 专业: 食品科学
- 管辖: 食品
【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
如果木南(99503102代发): 金币+5, 感谢应助，继续加油哈！ 2016-09-05 19:54:09
感谢参与，应助指数 +1
如果木南(99503102代发): 金币+5, 感谢应助，继续加油哈！ 2016-09-05 19:54:09
|
胶体可以的，给你推荐个文献，介绍的很清楚 http://xueshu.baidu.com/s?wd=pap ... 7025117387966615677 |
2楼2016-06-13 01:24:53