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[粮油与蛋 ] [已完结]求助做油包水微乳液的指标建立问题 (2/559) 天地男儿90 2013-07-05 2013-07-25 10:41:44 by 榨菜小萝卜
[粮油与蛋 ] [已完结]试验结果怎么标误差啊？ (9/1428) geng871 2013-07-23 2013-07-25 09:15:04 by wmwnyxt
[粮油与蛋 ] [已完结]关于油脂的体外消化模拟 (评阅+1) (1/699) 余人人 2012-07-22 2013-07-23 12:17:10 by 雨雪寒天
[粮油与蛋 ] [已完结]在线等,用紫外分光光度计测吸光度的问题    ( 1 2 3 ) (23/3381) shuanger2010 2012-02-23 2013-07-23 06:02:54 by FM小威廉
[粮油与蛋 ] [已完结]谁有蛋白粉的制作工艺啊？ (评阅+2) (2/528) oo错过 2013-07-21 2013-07-22 13:20:24 by oo错过
[粮油与蛋 ] [已完结]面制品工艺，有哪位虫友是研究拉面的吗？求交流。 (评阅+2) (0/257) 甜丶点儿 2013-07-22 2013-07-22 09:54:00 by 甜丶点儿
[粮油与蛋 ] [已完结]酶法制备多肽的蛋白质，可以用真空干燥或者普通的方法干燥吗？ (4/744) 441289832 2013-07-18 2013-07-22 01:23:30 by calledone
[粮油与蛋 ] [已完结]蛋白酶解产生的沉淀是什么 (6/1243) 香樟树yh 2013-07-15 2013-07-19 13:01:51 by vivi1231
[粮油与蛋 ] 大家就口服胶原肽的研究发表一下看法 (12/1065) liuxuhan 2013-07-18 2013-07-19 12:55:50 by 08051421
[粮油与蛋 ] [已完结]有谁做过2步水酶法制取油脂， (1/240) pys5003 2013-07-17 2013-07-19 09:01:52 by 白青红
[粮油与蛋 ] [已完结]关于金属螯合亲和层析填料的选择 (评阅+2) (2/679) zhaonng 2013-05-27 2013-07-19 02:08:21 by fan127
[粮油与蛋 ] [已完结]油炸食品含油低的原因 (4/919) 一路飙升d516 2013-07-15 2013-07-18 23:06:40 by 一路飙升d516
[粮油与蛋 ] 有关面筋蛋白的若干问题 (0/291) bella王晶晶 2013-07-17 2013-07-17 21:52:40 by bella王晶晶
[粮油与蛋 ] 碱溶酸沉提蛋白时，为什么蛋白质漂浮在离心管的上面，一般的碱液是氢氧化钠吧 (评阅+2) (2/1588) 441289832 2013-07-16 2013-07-17 13:50:03 by vivi1231
[粮油与蛋 ] 富含巯基和二硫键的蛋白主要有哪些啊 (7/2304) dapangxulei 2013-04-13 2013-07-17 11:11:17 by vivi1231
[粮油与蛋 ] 【求助】有关大豆组织蛋白成丝 (8/977) 3sgentlman 2010-11-13 2013-07-16 19:22:42 by xxh9111
[粮油与蛋 ] [已完结]求助叶蛋白提取的问题 (0/344) liuqi8918 2013-07-16 2013-07-16 15:55:17 by liuqi8918
[粮油与蛋 ] [已完结]酶法脱胶时候磷脂酶的稀释问题 (评阅+1) (3/544) xiaojun283 2011-09-06 2013-07-16 12:15:07 by 从子835
[粮油与蛋 ] [已完结]油脂色泽测定，急求 (评阅+1) (2/448) 你不言我不语 2013-07-15 2013-07-16 08:48:02 by chenjun2878
[粮油与蛋 ] [已完结]面条如何不易煮断掉？    ( 1 2 3 ) (食品EPI+1)(24/1935) yapingchen 2013-05-15 2013-07-16 08:22:30 by yapingchen
[粮油与蛋 ] [已完结]求论文下载《双螺杆挤压处理对小麦蛋白组织化程度的影响》 (4/537) shadowmate 2013-07-15 2013-07-15 21:34:38 by luna26
[粮油与蛋 ] [已完结]国外知名食品大学（特别是谷物方面（大米、面粉）） (1/602) fauday9080 2013-07-15 2013-07-15 19:59:02 by pirate0324
[粮油与蛋 ] [已完结]经双氧水脱色后的蛋白质能用双缩脲法测定含量么 (1/466) wf1663070130 2013-07-02 2013-07-15 19:16:06 by 369212544
[粮油与蛋 ] [已完结]食用植物油加入重金属问题    ( 1 2 ) (16/1945) Tong9800 2013-07-08 2013-07-15 16:33:34 by xiaojunxq
[粮油与蛋 ] [已完结]钙蛋白酶如何鉴定出来的？ (0/322) songyujia 2013-07-14 2013-07-14 09:52:47 by songyujia
[粮油与蛋 ] [已完结]动态模量测定 (0/337) chenzhenjia 2013-07-13 2013-07-13 10:39:45 by chenzhenjia
[粮油与蛋 ] [已完结]过葡聚糖凝胶柱时，柱料再生，都说需要反相冲洗，请问是具体什么意思？ (3/1328) coldxiu 2013-07-11 2013-07-12 19:22:40 by hnwjj87
[粮油与蛋 ] [已完结]粉末油脂微胶囊可以研究那些性质 (食品EPI+1)(3/678) jinjindow 2013-07-11 2013-07-12 11:01:23 by jinjindow
[粮油与蛋 ] [已完结]丹尼斯克 GRINSTED CRYSTALLIZER 400(乳化剂） (0/1388) zxd1003 2013-07-11 2013-07-11 22:03:03 by zxd1003
[粮油与蛋 ] [已完结]求帮忙翻译一下专业术语 (4/524) 程小闻 2013-07-08 2013-07-11 20:56:38 by bacherer
[粮油与蛋 ] [已完结]蛋清蛋白的冰点（急，在线等） (2/928) junjunsong 2013-07-11 2013-07-11 14:16:55 by zybpxy
[粮油与蛋 ] [已完结]急求测定氨基酸态氮遇到问题的原因 (评阅+1) (5/775) gylhao123 2013-06-19 2013-07-11 09:28:40 by gylhao123
[粮油与蛋 ] [已完结]乳清蛋白和麦芽糊精做微胶囊壁材包埋油脂有缓释作用吗？ (评阅+1) (6/2019) momo198548 2012-03-22 2013-07-11 06:05:16 by 旅行的风
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[粮油与蛋 ] [已完结]超低范围蛋白质分子量标准(3.3-20.1kDa)/5条带都是什么蛋白？ (0/689) malele0208 2013-07-10 2013-07-10 09:24:54 by malele0208
[粮油与蛋 ] [已完结]重金求助《食品质量与安全》 课程PPT (8/1054) liubing518 2013-07-09 2013-07-09 18:59:42 by liubing518
[粮油与蛋 ] [已完结]Tricine-SDS-PAGE 蛋白电泳 (0/543) W格子 2013-07-08 2013-07-08 10:39:38 by W格子
[粮油与蛋 ] 谁用过Gel-pro analyzer? (5/1501) 走脚印 2013-05-28 2013-07-06 14:24:14 by younizhenhao
[粮油与蛋 ] [已完结]氨基酸在强碱、高温下易于发生什么反应 (评阅+2) (0/2370) Enron 2013-07-05 2013-07-05 15:32:12 by Enron
[粮油与蛋 ] [已完结]目前市场上有商业化的甘二酯油么? (1/367) wxstongxue6161 2013-06-30 2013-07-05 14:17:42 by wangyan1013
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[粮油与蛋 ] [已完结]求问各位大侠：用离子交换柱分离一个蛋白的不同多肽，蛋白过柱子前必须要烷基化吗？ (评阅+1) (2/578) 杨梅1118 2013-06-26 2013-06-27 19:22:17 by 杨梅1118
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