| 查看: 1638 | 回复: 3 | ||
[求助]
脱酸后的油脂放冷后的皂角和油，油分出来的。
|
但是皂角和一些残油用热水一洗就乳化了，分离不开呀。怎么洗皂角和上层的油呀？皂角与油中间老有一层皂膜，好像老有似的，不知道有没有好办法。如图所示，乳化后的怎么分离呀，有没有办法恢复？ IMAG0014_BURST001.jpg |
回复此楼» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
-
食品专业论文投稿请教
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有119人回复
-
分享食品专业书籍《Fundamentals of Food Process Engineering》，以学习目的为主。
已经有2人回复
-
Biomass Conversion and Biorefinery
已经有4人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 我想问一下，脂肪酸的种类与油脂的品质有关系吗？
已经有8人回复
- 急！急！如何分离大豆油中的油脂和游离的脂肪酸
已经有22人回复
- 油脂稳定性与脂肪酸
已经有3人回复
- 高酸值油脂的平均相对分子量是怎么计算的
已经有3人回复
- 油脂过氧化值越高，酸败越厉害么？植物油脂正常过氧化值的范围是多少？
已经有10人回复
- 【求助】油脂中的酸值
已经有12人回复
2楼2013-05-29 21:28:06
1856029357
金虫 (小有名气)
- 应助: 84 (初中生)
- 金币: 1351.6
- 红花: 3
- 帖子: 161
- 在线: 63.4小时
- 虫号: 2194299
- 注册: 2012-12-18
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
3楼2013-05-29 21:34:25
4楼2013-05-30 11:40:02
