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shinepolaris银虫 (小有名气)
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[求助]
我想问一下，脂肪酸的种类与油脂的品质有关系吗？
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| 我用了四种方法提油，GC-MS分析出来每种油的脂肪酸成分不太一样，但是不饱和脂肪酸的含量基本一致，我怎么评价那种油的品质好呢？理化性质也做了，均在国标允许范围内。 |
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请问前辈测脂肪酸种类要用到哪些仪器设备啊，我是菜鸟，详细点。。万分感激！！！ 9楼2013-02-27 11:51:01
