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a皑雪c

银虫 (正式写手)

[求助] 巯基乙醇可以溶解蛋白吗

它可以把蛋糕中蛋白质溶解出来吗
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志子

至尊木虫 (文坛精英)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
a皑雪c: 金币+6, ★★★很有帮助 2013-06-05 10:57:48
巯基乙醇会催化蛋白质完全变性和解聚,解离成亚基或单个肽链.
不知道你要几级结构的蛋白咯。
2楼2013-06-05 09:40:54
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anhuigjg

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
这个要看你的蛋白种类了,按照溶剂可分醇溶蛋白,盐溶蛋白···
相信自己,相信未来
3楼2013-06-05 10:56:12
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a皑雪c

银虫 (正式写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 志子 at 2013-06-05 09:40:54
巯基乙醇会催化蛋白质完全变性和解聚,解离成亚基或单个肽链.
不知道你要几级结构的蛋白咯。

这样的啊  我想知道的是巯基乙醇是不是可以把蛋白从体系中提取出来
4楼2013-06-05 10:58:43
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