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[食品添加 ] [已完结][关贴]精油提取问题 (0/874) jwllok 2013-12-27 2013-12-27 16:33:05 by jwllok
[粮油与蛋 ] [已完结][关贴]各位大侠，请问若糖胺聚糖与含有半胱氨酸残基的蛋白反应合成蛋白聚糖如何鉴别蛋白聚糖 (0/280) chasy_418 2013-12-27 2013-12-27 16:02:53 by chasy_418
[微生物、 ] [已完结]小分子物质分离 (评阅+2) (2/870) 阿狸的车站 2013-12-26 2013-12-27 15:29:02 by 阿狸的车站
[果蔬] 农残测定中，在不确定提取溶剂的情况下是怎么确定不停提取溶剂的提取效率的？ (1/793) dada_z 2013-12-27 2013-12-27 15:07:16 by springsunyj
[碳水化合 ] [关贴]平常馒头能耐受多大温度而不使烤黄？各位专业虫友给予解答！不甚感谢！ (0/349) wangzhongl 2013-12-27 2013-12-27 15:02:03 by wangzhongl
[其他] [已完结][关贴]求高人给推荐一下工作 (0/256) 你好，未来 2013-12-27 2013-12-27 12:57:01 by 你好，未来
[食品添加 ] [已完结]求推荐食品辅料公司 (4/1107) wyz653 2013-12-23 2013-12-27 11:13:03 by ycc219623
[微生物、 ] [已完结]小规模生产泡菜所需设备 (7/1436) xumeng徐萌 2013-12-25 2013-12-27 10:05:32 by 留级生2005
[实验室分 ] [已完结]调节pH时，如何确定磷酸缓冲液的用量 (评阅+2) (3/1665) 怪怪仕龙 2013-12-24 2013-12-27 10:02:00 by dysavage
[微生物、 ] [已完结]求助大神帮忙 (9/1316) baotao099 2013-12-21 2013-12-27 09:34:42 by zhangxingc
[投稿、资 ] 国内食品杂志影响因子    ( 1 2 3 ) (评阅+2) (24/5501) 欣欣学食品 2011-12-12 2013-12-27 08:23:22 by LAN星
[实验室分 ] 气质 (评阅+2) (4/877) 锡安111 2013-12-24 2013-12-27 00:48:14 by dswjhs
[营养安全] [已完结][关贴]谁能帮忙找下盐酸水解植物蛋白脱除氯丙醇的文献 (0/240) Enron 2013-12-26 2013-12-26 16:30:35 by Enron
[实验室分 ] [已完结][关贴]巧克力可可脂怎么测 (0/433) eagerxhm 2013-12-26 2013-12-26 15:26:27 by eagerxhm
[粮油与蛋 ] 食品化学：脂肪氧合酶为什么能氧化巯基生成二硫键，然后改善面团弹性啊？ (1/809) MrDoo 2013-12-19 2013-12-26 14:49:08 by 三好学生
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[粮油与蛋 ] [已完结]AOCS中NMR法测油脂的SFC（固体脂肪含量）需要做几次重复？ (2/1333) 苏杳然 2013-12-19 2013-12-25 17:27:54 by sugz
[实验室分 ] [已完结][关贴]EYELA SD-1000型喷雾干燥机 (0/486) 赵洋洋1120 2013-12-25 2013-12-25 15:25:27 by 赵洋洋1120
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[营养安全] 保健品在中国已经沦为夕阳产业？？？？？    ( 1 2 3 4 5 ) (评阅+1) (40/5512) 仲夏夜的蛐蛐 2011-04-29 2013-12-23 20:33:52 by 求学无止境
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[水产品、 ] [已完结][关贴]文献求助 (0/234) 左耳钉 2013-12-23 2013-12-23 10:53:24 by 左耳钉
[水产品、 ] 请教小伙伴们一个测定脂肪酸的问题，不胜感激！！！ (评阅+2) (5/979) 锡安111 2013-12-20 2013-12-23 10:03:53 by gswangfm
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[粮油与蛋 ] [已完结]大豆蛋白的变性温度是多少？    ( 1 2 ) (15/5544) 707334794 2013-03-19 2013-12-23 07:47:38 by wind1only
[水产品、 ] [已完结]求助：建成试剂盒F005-甘油含量测定,标曲制作 (0/577) 摩都520 2013-12-22 2013-12-22 20:35:31 by 摩都520
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[水产品、 ] 关于乳制品的SCI期刊 (5/1873) ssdghf 2012-05-25 2013-12-21 09:22:53 by 有件事要做
[水产品、 ] 有没有关于婴幼儿配方乳粉设计的参考书 (5/424) 86brave 2013-12-20 2013-12-21 01:55:34 by hsd3521
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[实验室分 ] [已完结]用SPME-GC-MS测发酵乳中风味物质，啥也没有咋回事啊 (1/498) tianti_121 2013-12-18 2013-12-18 15:16:58 by zybpxy
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