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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 海参粗多糖成分分析
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姚樱蔷薇

金虫 (初入文坛)

[求助] 海参粗多糖成分分析 已有1人参与

用酶解醇沉法提取海参粗多糖，测得其总糖含量50%左右，蛋白含量5%左右。不知道剩下的45%含的是什么物质。紫外全波长扫描只在199nm处有一个小的吸收峰。相关研究的虫友们有什么好的建议吗？谢谢。
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Alwayskeepinfaith
1楼 2013-12-12 17:07:40
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xiaohuaiqiu

铁杆木虫 (知名作家)

Prof.

【答案】应助回帖

首先你要搞清楚你想要的物质是什么？然后再选择合适的分离纯化方法
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加油！
2楼2013-12-17 08:16:42
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姚樱蔷薇

金虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by xiaohuaiqiu at 2013-12-17 08:16:42
首先你要搞清楚你想要的物质是什么？然后再选择合适的分离纯化方法

要的是多糖，分离纯化方法也是根据文献中提多糖的方法来改进操作的。不过，参考文献中的数据也大概是这个样子，我就是不知道怎样定性剩下大约45%物质。
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Alwayskeepinfaith
3楼2013-12-19 14:23:04
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