24小时热门版块排行榜    

查看: 2456  |  回复: 19

拉风蜗牛王

金虫 (正式写手)

引用回帖:
10楼: Originally posted by 悄悄的一线光 at 2013-12-11 17:34:09
楼主是在做淀粉的热特性实验吗,我在测大米玻璃化转变温度,想求指教啊

我也是新手.......但我认为不用加水,因为我加水是为了测糊化温度,你看看文献吧
11楼2013-12-11 20:45:25
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

引用回帖:
9楼: Originally posted by 悄悄的一线光 at 2013-12-11 17:32:21
那请问测淀粉或者大米玻璃化转变温度的时候要加水吗...

个人理解,不加水,不过说实话,DSC我做的很少,也是很久以前做的了,有些忘了,TG,没做过。。。
充实的活着!
12楼2013-12-12 08:09:58
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

Daisy1006

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
不加水,另一个我是按1:2料液比加的水
13楼2013-12-13 22:19:56
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

吴迪2011

银虫 (小有名气)

用什么溶液就用什么做对照应该加水,干粉才不需要加水
14楼2013-12-15 17:53:48
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

拉风蜗牛王

金虫 (正式写手)

引用回帖:
13楼: Originally posted by Daisy1006 at 2013-12-13 22:19:56
不加水,另一个我是按1:2料液比加的水

你好,能否帮我解释下为什么对照皿中不用加水?
15楼2013-12-16 15:50:32
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

拉风蜗牛王

金虫 (正式写手)

引用回帖:
14楼: Originally posted by 吴迪2011 at 2013-12-15 17:53:48
用什么溶液就用什么做对照应该加水,干粉才不需要加水

您好,您确定吗?其实我和您想得一样,但是很多文献上是对照是不加水的,但是淀粉组的湿度是75%(即淀粉:水=1:3)
16楼2013-12-16 15:52:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

Daisy1006

新虫 (小有名气)

引用回帖:
15楼: Originally posted by 拉风蜗牛王 at 2013-12-16 15:50:32
你好,能否帮我解释下为什么对照皿中不用加水?...

DSC测的其实就是淀粉乳随温度的变化情况,研究主题是淀粉乳,对照当然就不加水了,我是这么理解的,希望可以帮到楼主
17楼2013-12-17 18:18:29
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

拉风蜗牛王

金虫 (正式写手)

引用回帖:
17楼: Originally posted by Daisy1006 at 2013-12-17 18:18:29
DSC测的其实就是淀粉乳随温度的变化情况,研究主题是淀粉乳,对照当然就不加水了,我是这么理解的,希望可以帮到楼主...

好的谢谢,我感觉您说的有一定道理。
18楼2013-12-17 22:34:46
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

悄悄的一线光

金虫 (小有名气)

引用回帖:
12楼: Originally posted by lovibond at 2013-12-12 08:09:58
个人理解,不加水,不过说实话,DSC我做的很少,也是很久以前做的了,有些忘了,TG,没做过。。。...

谢谢
悄悄的一线光,且行且珍惜
19楼2013-12-18 09:28:00
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

引用回帖:
19楼: Originally posted by 悄悄的一线光 at 2013-12-18 09:28:00
谢谢...

不客气
充实的活着!
20楼2013-12-18 09:45:49
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 拉风蜗牛王 的主题更新
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[基金申请] 什么时候开奖? +10 CrisMessi 2026-08-18 11/550 2026-08-24 06:50 by 开心的小狮子
[基金申请] 范进中举一文的中心思想 +5 炎黄贵胄 2026-08-22 6/300 2026-08-24 06:34 by sincosx
[基金申请] 建议基金发布提前给出明确的时间点 +11 kulium 2026-08-21 14/700 2026-08-24 02:12 by 流流伤
[基金申请] 让我中一个面上吧! +12 大萍1987 2026-08-20 15/750 2026-08-23 20:44 by 大萍1987
[教师之家] 跳槽后在研项目怎么办? +5 简单化xn 2026-08-22 10/500 2026-08-23 12:38 by 简单化xn
[基金申请] 93BebMhtakh前后11位开头都是大写 +7 且听虎啸 2026-08-17 8/400 2026-08-22 21:55 by 医学老男孩
[基金申请] 只有每年这种时候来逛逛小木虫 +24 yaoyewhu2008 2026-08-20 26/1300 2026-08-22 17:43 by kammury
[基金申请] filecode,4个jtjc了 +13 ziyangfang 2026-08-19 16/800 2026-08-22 17:08 by WH3796
[基金申请] 放榜前的不淡定 40+4 snowwithsea 2026-08-19 14/700 2026-08-21 23:51 by cratir
[基金申请] 今日不放榜?网传国自然预计 8 月 27 日可查结果 +16 医学老男孩 2026-08-20 20/1000 2026-08-21 21:13 by Ldrop2023
[基金申请] 科研孤儿太难了 +17 我4大白菜 2026-08-20 18/900 2026-08-21 20:57 by zhangev
[基金申请] 时间戳又变了 +13 wuchongjun 2026-08-20 19/950 2026-08-21 17:21 by 紫杉醇
[基金申请] 我面上完蛋了 +7 且听虎啸 2026-08-20 8/400 2026-08-21 12:31 by 酷酷墨镜
[基金申请] 应该是下周三26日公布了吧? +4 哈哈蛤? 2026-08-21 4/200 2026-08-21 10:58 by Vivilian
[论文投稿] 投稿咨询 +5 wwm09 2026-08-17 7/350 2026-08-21 10:11 by 期刊论文帮手
[基金申请] 今天放榜没戏了吧 +9 yuleib84 2026-08-19 11/550 2026-08-21 10:06 by gltch
[基金申请] 基金啊基金 +4 longfie172 2026-08-20 4/200 2026-08-21 08:58 by mark mao
[基金申请] 估计是周四 +3 archvillain 2026-08-18 3/150 2026-08-21 01:48 by jnhyjjm
[基金申请] 重要消息,中午系统在维护 +11 yuleib84 2026-08-18 12/600 2026-08-20 11:09 by xskun
[基金申请] 朋友圈看到的 +6 wangzilk 2026-08-18 8/400 2026-08-19 10:55 by Haru815
信息提示
请填处理意见