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[营养安全] 葡萄酒储藏饮用时间注意事项 (评阅+2) (2/391) VeniceZYX 2016-06-11 2016-06-13 19:56:29 by 魔术
[粮油与蛋 ] 葵花籽油贮藏过程理化性质与LF － NMＲ 弛豫特性的相关性 (1/713) niumagnmr 2016-05-19 2016-06-13 11:25:34 by niumagnmr
[粮油与蛋 ] 核磁共振应用-煎炸油掺伪食用植物油的低场核磁共振检测 (评阅+5) (1/1385) niumagnmr 2016-06-02 2016-06-13 11:23:32 by niumagnmr
[水产品、 ] 腊肉货架期预测 (6/573) lml630429812 2016-06-12 2016-06-12 09:32:50 by gongnongren
[食品添加 ] 关于大孔树脂残留物的控制 (4/752) jsjzxxh 2016-06-06 2016-06-10 11:25:27 by qjf1996
[粮油与蛋 ] 猪皮明胶（pork gelatin，大约 300 bloom) 的SDS-page电泳方法及结果分析？ (评阅+2) (5/2703) xjhdx 2014-05-18 2016-06-10 04:59:44 by xjhdx
[粮油与蛋 ] NADH的标准曲线怎么做啊？急求帮助！ (22/1706) 小天天298 2016-06-10 2016-06-10 01:42:30 by 陈氏帝国
[果蔬] 多酚氧化酶活性测定吸光度一直上升 (评阅+2) (6/1544) Anjo_ 2014-04-16 2016-06-07 11:52:02 by 苏苏_22
[食品添加 ] 共轭雌激素 (3/666) huang0106 2016-05-05 2016-06-06 13:33:53 by jsjzxxh
[食品添加 ] 谁有发酵阿魏酸生产香兰素的菌种啊，求合作 (3/1065) yguang 2015-06-30 2016-06-05 20:04:50 by ppfive
[其他] 冰淇淋粉 (1/312) 小玲子0506 2016-06-03 2016-06-05 10:07:09 by sugz
[投稿、资 ] 求助SCI润色机构    ( 1 2 ) (评阅+4) (10/1477) heyangbo 2016-05-17 2016-06-04 17:40:16 by zhaoxik
[水产品、 ] 猪肉肌原纤维蛋白中巯基含量与猪肉品质的相关性 (评阅+2) (1/1521) 20120905 2016-05-03 2016-06-04 16:23:40 by 如果木南
[其他] 食品版2016年5月专家vip备案帖 (3/717) 99503102 2016-06-01 2016-06-02 12:47:56 by lovibond
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[果蔬] 请问纯化时候，过柱子，中用到的BV表示的是什么？ (评阅+2) (4/2872) 小于儿LY 2016-05-29 2016-05-31 19:19:43 by zinfly
[营养安全] 求江南大学食品专业研友    ( 1 2 ) (评阅+2) (16/1054) 南方菇凉zxy 2016-05-17 2016-05-31 08:42:36 by 南方菇凉zxy
[水产品、 ] 脉冲电场 (30/2123) 陈宏强njau 2015-11-05 2016-05-30 06:12:19 by jxk921214
[粮油与蛋 ] 关于脂肪酸甲酯化，有无更新更高效更简便的方法呢 (19/2555) 克劳德恒歌 2013-01-06 2016-05-29 14:24:03 by 叶之殇
[实验室分 ] 缓冲溶液配制 (0/264) 236150351 2016-05-28 2016-05-28 18:49:10 by 236150351
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[其他] Â←这个符号是什么意思？ (评阅+2) (2/5358) ohsehun 2016-05-21 2016-05-25 16:58:48 by 幸福的柴门
[食品添加 ] 增溶剂 (0/658) qiumingyang 2016-05-25 2016-05-25 15:45:33 by qiumingyang
[实验室分 ] 求助，用UPLC-MS处理后分析的问题 (评阅+2) (6/943) butterbear 2016-05-17 2016-05-24 16:02:33 by zinfly
[其他] 【分享】几乎所有食物的英文翻译(转)希望对大家有帮助    ( 1 2 ) (评阅+1) (12/2695) xiangfeng 2010-10-24 2016-05-23 20:56:37 by WRCC
[粮油与蛋 ] 豌豆蛋白的氨基酸种类及含量 (评阅+2) (4/3435) 格格不入001 2016-05-04 2016-05-23 10:50:39 by xiangwebber
[实验室分 ] 高效液相色谱实验的问题 (8/1703) 张静1 2015-06-09 2016-05-21 11:12:38 by 藕椰
[微生物、 ] 我想请教一个关于酸奶发酵菌种的问题？    ( 1 2 ) (食品EPI+1)(13/1853) dong_fang_ 2013-09-12 2016-05-21 07:53:49 by jymy19840415
[其他] “一鸣惊人”的韩春雨    ( 1 2 ) (54/2262) 99503102 2016-05-12 2016-05-20 13:20:18 by 雨中路人
[投稿、资 ] 可行性报告 (3/634) 天地一粟 2012-09-23 2016-05-20 11:40:41 by lidaweihao
[水产品、 ] 核磁共振应用之不同电压击昏对鸡肉食用品质的影响 (评阅+2) (4/1365) niumagnmr 2016-04-06 2016-05-18 14:01:14 by niumagnmr
[投稿、资 ] 免费的食品期刊 (评阅+1) (11/1114) zhangcan0226 2016-05-17 2016-05-17 20:33:45 by victoriaydd
[微生物、 ] 发酵过程中酚味的来源 (17/956) xiaohua_yu 2016-05-13 2016-05-16 05:21:52 by niekun0557031
[粮油与蛋 ] 小麦面筋蛋白酶解液为什么用活性炭脱色效果不好呢，求指点    ( 1 2 ) (12/1329) wangshumin55 2016-05-10 2016-05-15 18:49:13 by wangshumin55
[实验室分 ] MALDI-TOF分析问题 (评阅+2) (3/783) tinywook 2016-05-11 2016-05-15 10:34:07 by 粉靛蓝
[水产品、 ] 非热加工肉品的方式 (6/1415) 陈宏强njau 2016-02-22 2016-05-14 10:24:16 by wms198704
[微生物、 ] 关于微生物繁殖速度 (3/1598) 小玲子0506 2016-05-08 2016-05-13 14:40:47 by hc-material
[其他] 请问药品双硫腙的毒性如何？ (0/1210) 高天孤月 2016-05-13 2016-05-13 09:00:39 by 高天孤月
[水产品、 ] 酸法提取鱼皮胶原蛋白 (评阅+1) (1/1030) 凤凰涅槃！ 2016-03-30 2016-05-12 23:38:07 by 110910475
[其他] 请问我这个响应面结果分析能用么？ (评阅+2) (1/601) foelj 2016-03-16 2016-05-12 16:11:52 by ahlxk
[其他] 正交设计助手 (评阅+2) (4/1151) rainie9100 2016-03-23 2016-05-11 13:54:04 by Super戚天才
[粮油与蛋 ] 牛血清白蛋白做标曲？    ( 1 2 ) (11/3432) hnwjj87 2012-06-29 2016-05-10 22:29:22 by bo啵啵bo
[粮油与蛋 ] 有哪位虫友知道蛋白质酶解液如何脱色比较好？ (3/666) wangshumin55 2016-05-10 2016-05-10 19:43:59 by w911227
[粮油与蛋 ] 做了一个DSC，发过来的图表示没看懂    ( 1 2 ) (评阅+1) (10/1062) 王者A归来 2016-05-09 2016-05-10 11:37:03 by 王者A归来
[其他] [关贴]恶心的人生，就是恶心一个接着一个！ (评阅+2) (18/1608) 小天天298 2016-05-09 2016-05-09 12:18:05 by sugz
[粮油与蛋 ] 检测芝麻油掺假 (6/1070) niumagnmr 2016-05-05 2016-05-09 09:26:14 by niumagnmr
[粮油与蛋 ] 响应面法，四因素三水平是27个点吗，这个实验安排表是固定的吗？求帮助 (22/7965) 小天天298 2016-05-08 2016-05-09 06:15:10 by 小天天298
[粮油与蛋 ] 有哪位虫友做过水解操作呢，能否指点一下    ( 1 2 ) (16/1341) wangshumin55 2016-05-05 2016-05-08 09:25:19 by wangshumin55
[其他] 有没有搞食用菌方面的虫友？    ( 1 2 ) (52/1597) mmbb 2015-02-21 2016-05-06 10:54:39 by 大三学生-yl
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[其他] 羟基自由基清除率的测定 (4/3076) xmcxrx 2015-11-14 2016-05-05 17:17:22 by 陨落靖辰
[投稿、资 ] 问下2016年食品类EI中文期刊都有什么？ (7/1375) 云笺?R柃月 2016-05-04 2016-05-05 13:28:44 by 544534326
[食品添加 ] 生鲜面保鲜问题 (2/660) bymumu 2016-05-05 2016-05-05 10:50:02 by bymumu
[实验室分 ] 【讨论】高压脉冲电场设备 (评阅+1) (3/1571) asq冰尘 2010-10-23 2016-05-05 06:54:47 by 544534326
[微生物、 ] 酵母浸粉培养乳酸菌用于酸奶发酵 (3/881) scsjk 2016-04-02 2016-05-04 09:40:27 by scsjk
[其他] 食品版2016年4月专家vip备案帖 (4/642) 99503102 2016-05-03 2016-05-03 14:58:24 by lovibond
[粮油与蛋 ] 谷胱甘肽提取除了TCA-EDTA做溶剂，还可以用其他的吗 (15/2006) 986413655 2016-05-02 2016-05-03 14:27:05 by 986413655
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[投稿、资 ] 北京食品营养与人类健康高精尖创新中心开发基金项目博士后招聘信息 (0/334) yinshutao 2016-05-02 2016-05-02 16:44:09 by yinshutao
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[粮油与蛋 ] 知道肽段的序列，如何查找其功能性？ (评阅+2) (4/1148) 小鱼爱骆驼 2016-04-26 2016-04-28 23:40:27 by shaye
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[实验室分 ] 高效分析一种食品中的所有亲脂性物质。 (评阅+2) (2/550) 贺圣凌 2016-03-15 2016-04-24 20:06:36 by niekun0557031
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[投稿、资 ] 食品微生物方面有啥比较简单的SCI不？影响因子不限呐 (2/1009) liuwukang 2016-04-21 2016-04-22 13:00:36 by zinfly
[食品添加 ] 【求助】有人用过挥发油测定器么 (评阅+1) (5/1420) ice.cream 2010-04-07 2016-04-22 10:36:06 by 静待花开61
[粮油与蛋 ] 山东省农业科学院农产品研究所人才招聘 (9/1393) 西瓜皮君 2016-03-07 2016-04-22 09:40:22 by love_糖糖
[实验室分 ] GY-4果实硬度计为何读书不保留显示？ (4/557) 勤劳的小宇宙 2016-04-20 2016-04-22 06:44:24 by 勤劳的小宇宙
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[水产品、 ] 淡水水产品的保鲜 (8/1330) 答非所问 2015-01-04 2016-04-21 08:08:30 by wujiul590
[微生物、 ] 用平板培养皿培养微生物 需要用封口膜把平板封起来么。。。    ( 1 2 3 ) (24/10859) 纳样飘发 2015-08-25 2016-04-20 13:27:10 by 阿雅木冰
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[粮油与蛋 ] 核磁共振应用之结合化学计量学方法 快速检测掺假核桃油 (0/699) niumagnmr 2016-04-19 2016-04-19 09:29:17 by niumagnmr
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