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[热点] 谈谈两天一夜的“延安行” 星无川Star 2025-12-19 刚刚
[营养安全] 调剂 (评阅+2) (6/689) 11111厄 2016-03-01 2016-03-04 11:50:52 by 11111厄
[其他] 考研是一场对自己的救赎 (评阅+7) (2/461) 烊yang 2016-03-04 2016-03-04 11:14:01 by 烊yang
[营养安全] 食品质量控制，haccp gmp ssop (7/982) xijiejie1993 2015-12-20 2016-03-04 04:33:22 by ymw520
[其他] 哪里最适合女生就业 (评阅+2) (3/545) 小金金0420 2016-03-02 2016-03-03 17:03:52 by zinfly
【求助】食品专业考公务员    ( 1 2 3 ) (20/2571) lhsophia 2010-08-29 2016-03-03 15:16:48 by 薛旭芳love
[粮油与蛋 ] 豆浆蛋白浓度 (评阅+2) (4/631) cfh123 2016-02-28 2016-03-03 05:28:55 by ycxml
[实验室分 ] 关于高压脉冲（PEF）电极的选择，不锈钢电极？钛合金电极？ (3/420) zhzexh2009 2012-03-03 2016-03-02 13:11:10 by Xwty
[其他] 食品版2016年2月应助达人排行榜    ( 1 2 ) (11/1358) 99503102 2016-03-01 2016-03-02 11:32:53 by 答非所问
[食品添加 ] 可乐中香兰素的检测 (评阅+2) (0/499) 啃树叶的虫 2016-03-02 2016-03-02 09:20:51 by 啃树叶的虫
【求助】2010-2015年中国速冻食品行业投资分析及前景预测报告 (7/932) peakfly 2010-02-22 2016-03-01 21:01:32 by Aaaaaaaalice
[其他] 可以调剂哪些学校 (评阅+2) (3/888) 小鸡子 2016-02-26 2016-03-01 17:14:55 by FST欢
[其他] 江苏大学生物学怎么样？求专业人士指导一下 (0/1294) 11111厄 2016-02-29 2016-02-29 21:03:37 by 11111厄
[食品添加 ] 请问哪位虫友知道国内哪个公司可以买到食品级的谷氨酰胺酶（PG酶）么？多谢 (评阅+2) (4/1222) wangshumin55 2016-02-29 2016-02-29 17:32:09 by wangshumin55
[其他] 本月最后一天，专家们努力啦！    ( 1 2 ) (评阅+5) (55/1875) 99503102 2016-02-29 2016-02-29 13:37:58 by 99503102
[营养安全] 食品安全检测用拉曼光谱 (2/691) 亲亲鸡腿 2015-11-24 2016-02-28 15:39:40 by 飞雪城飞雪
[水产品、 ] 有没有谁有关于硫胺素的文献 (0/310) 虫之虫 2016-02-27 2016-02-27 13:17:45 by 虫之虫
[果蔬] 樱桃果粉的的额颜色问题 (3/524) 冰花王国 2015-05-27 2016-02-26 13:09:51 by sdgxylb0219
[其他] 求解答 (2/219) 18335763453 2016-02-25 2016-02-26 11:26:57 by liugod0814
[实验室分 ] 各位大神好！葡萄酒中二氧化碳含量和其分压的方程式我看不懂！ (评阅+2) (2/289) 三蛰 2016-02-24 2016-02-26 11:20:36 by 三蛰
[其他] 地理标志产品标准与食品安全地方标准 (评阅+2) (3/642) 小荷听雨123 2016-02-24 2016-02-25 13:29:02 by 小小生
[实验室分 ] 鸡肝中氯霉素检测为何出现假阳性？（ELISA检测） (5/1376) lyd0311 2011-06-30 2016-02-25 12:27:04 by Mickey锌粒
[其他] 求有关食品工业设备腐蚀问题的文献，谢谢 (0/217) 绵春雨 2016-02-25 2016-02-25 10:08:01 by 绵春雨
[实验室分 ] 温度上限为250度的烘箱，可以在200度下，连续开24h吗？ (11/6958) huizhe676 2013-08-14 2016-02-25 08:10:16 by 沙漠雨。
[粮油与蛋 ] 【求助】油用DPPH测定抗氧化问题    ( 1 2 ) (食品EPI+1)(16/2280) nly8483 2010-03-22 2016-02-24 18:43:31 by subsequent
[粮油与蛋 ] 大豆球蛋白 (评阅+2) (0/341) cfh123 2016-02-24 2016-02-24 09:18:31 by cfh123
[粮油与蛋 ] 谁买过大豆异黄酮类标准物质，大约大少钱 (37/1548) 小让 2015-08-20 2016-02-23 20:34:43 by 137263657
[其他] 浙大食品 (评阅+4) (3/586) 小沐719 2015-09-29 2016-02-23 10:18:22 by 渊博震天
[投稿、资 ] 【求助】中国食品学报与食品科学杂志该投哪个？    ( 1 2 3 ) (23/4774) woniu2345 2010-01-04 2016-02-22 18:10:26 by lvshidong
[其他] 湖南在近红外方面有经验的团队有哪些 (评阅+2) (2/396) 小妮妮天使 2016-02-22 2016-02-22 14:07:26 by 小妮妮天使
[其他] 调剂 (3/612) 偷偷故事的人 2016-02-19 2016-02-21 02:53:23 by jiuaierge
[其他] 乳糖酶 (3/526) junqing 2016-02-18 2016-02-19 13:13:53 by lishuolin
[其他] 求助各位食品级大神《考研》or《就业》 (评阅+2) (11/927) 华。仔 2016-02-18 2016-02-19 09:53:44 by hackfeng0
[其他] 对本版电子书稿上传的疑问 (1/237) lgxok119 2016-02-17 2016-02-18 11:38:07 by sugz
【求助】最后几个金币啊！！请教：药学与食品专业的硕士留学选择？ (3/708) 小丑鱼秀 2010-05-05 2016-02-18 06:59:11 by dxy薄荷绿
[其他] 食品企业的相关认证    ( 1 2 ) (评阅+2) (15/1629) 三刀木 2014-11-13 2016-02-17 13:10:58 by kg575053841
[食品人] 保健食品的归属 (8/1385) 冰雪灵魂 2014-09-13 2016-02-17 12:16:38 by cuishengwen
[水产品、 ] 食品的大家们，现在在做什么课题呢？打算开课题呢～ (9/1651) 水木清华德 2016-02-13 2016-02-16 23:27:34 by 水木清华德
[其他] 开学季《说出你最喜欢的研究领域》    ( 1 2 3 4 ) (31/2195) 答非所问 2015-09-05 2016-02-16 15:03:45 by Bonniewbo
[其他] 本版生辰，凡食品版虫友皆可领取    ( 1 2 3 4 5 6 .. 34 ) (333/9666) 答非所问 2015-11-10 2016-02-14 21:33:29 by 839155765
[其他] 大师兄，归来。必旗开得胜，猴年大吉大利！给各位大神们，拜个早年！望多多关照！ (2/337) Xbing520 2016-02-07 2016-02-13 10:56:14 by hahalinhao
[其他] 食品板块1月份应助达人（2016）    ( 1 2 ) (12/1466) 99503102 2016-02-04 2016-02-12 21:04:58 by shenyingbin
[其他] 食品版2016年1月份专家vip备案帖 (5/843) 99503102 2016-02-06 2016-02-12 16:46:22 by 是水货
[其他] zinfly专家顾问转正公告 (评阅+5) (3/654) 99503102 2016-02-09 2016-02-11 10:02:30 by 99503102
[其他] 中科院营养所与中国疾控中心的营养，在营养学研究方面相比，哪个更厉害？ (评阅+1) (22/3064) xhldragon 2012-05-05 2016-02-06 05:11:08 by 天空的鱼眼泪
[粮油与蛋 ] 5009.5.2010 食品中的蛋白质检测，为什么终点PH要5.1？怎么计算 (12/650) 小虫虫75 2015-11-26 2016-02-04 20:24:05 by zxwcn
[实验室分 ] 国标测组胺样品前处理 (3/938) 夏之逃逸 2015-12-26 2016-02-04 15:41:14 by 夏之逃逸
[其他] 有了它，做菜再也不用愁啦！ (1/440) 天一样的蓝 2014-01-25 2016-02-04 03:18:53 by jackiezo1
[微生物、 ] 药品的冷冻干燥工艺 (评阅+2) (6/929) rikanshun 2016-01-28 2016-02-02 14:18:18 by rikanshun
[其他] 食品研究生毕业后？    ( 1 2 3 4 ) (评阅+1) (39/3202) 初学者卢 2015-12-11 2016-02-01 13:38:29 by jd6ya
[其他] 有人了解苦瓜胜肽吗？ (1/4552) 驿落溪桥 2015-12-03 2016-02-01 10:47:59 by jd6ya
[粮油与蛋 ] 准备开个面条、面粉加工厂，有什么建议？    ( 1 2 3 ) (23/1915) 民以食为天 2016-01-26 2016-01-31 10:43:40 by 民以食为天
[其他] 食品药品监督管理局    ( 1 2 ) (评阅+1) (14/1703) wujin41658 2015-11-01 2016-01-31 08:57:13 by 先生的科学
[其他] 关于果粉类物质的生产加工处理 (评阅+2) (5/823) jd6ya 2016-01-28 2016-01-29 23:59:31 by Junfu_Jeff
[粮油与蛋 ] 刚刚测茴香胺值发现值是负数，求大神分析 (评阅+1) (3/959) killer2man 2016-01-24 2016-01-29 20:53:37 by xdwawj
[其他] 食品工程 能考一建不？ (33/3417) qiwencong198 2016-01-19 2016-01-28 19:58:30 by yppyj1989
[其他] 磷酸、磷酸盐 (3/735) azheng0220 2015-12-22 2016-01-28 14:59:04 by lyh061525
[碳水化合 ] 研一菜鸟要写研究方案，几丁质降解为低聚糖方面的，求交流 (评阅+2) (1/520) XuanYiFan26 2016-01-27 2016-01-27 11:50:56 by 普思生物
[水产品、 ] 求助～鱼肉中的氨基酸是缺少氛氨酸吗？谢谢大家了啊! (0/550) ybpeng042 2016-01-26 2016-01-26 23:30:19 by ybpeng042
[水产品、 ] 求助这句话的说法对不对，怎么说更好？ (7/1198) ybpeng042 2016-01-22 2016-01-25 09:41:24 by 辛小仙儿258
[实验室分 ] 人参皂苷标取绘制 (22/957) 萧晓1993 2016-01-24 2016-01-24 23:47:14 by yinxiaoli8
[果蔬] 梨果深加工提取止咳嗽的物质 (7/588) madengyu 2016-01-23 2016-01-24 11:49:05 by siriusxuan
[碳水化合 ] 纤维素的酶解水解率 用还原糖来表示 怎么去计算呢 (评阅+2) (2/1386) 迷路的耳钉 2014-04-28 2016-01-23 22:18:24 by 只影天涯
[粮油与蛋 ] 求助 (评阅+2) (0/234) 986413655 2016-01-23 2016-01-23 17:35:13 by 986413655
[实验室分 ] 【求助求助】正丁醇的试剂瓶想装其他试剂，怎么能清洗干净呢？ (评阅+2) (4/976) 初见166 2016-01-20 2016-01-22 23:44:23 by zinfly
[实验室分 ] 食本小本科一名，希望自我提升。 (14/1039) 563872707 2016-01-19 2016-01-22 13:36:23 by 香吉烈冰
[粮油与蛋 ] 混合多肽的鉴定 (评阅+2) (2/613) MR_zang 2016-01-18 2016-01-22 09:59:32 by valkeyyu
[食品添加 ] 《中国食品添加剂》杂志的初审、外审时间多久？    ( 1 2 ) (14/5307) lx89131 2014-06-04 2016-01-21 14:05:02 by 傻喵喵蒸汤圆
[微生物、 ] 发酵用液化淀粉还原糖测定 (评阅+2) (9/1372) xyf182 2016-01-18 2016-01-21 09:39:00 by 人木小
[其他] 快速检测有新方法出来么？ (评阅+1) (1/346) 271225678 2016-01-20 2016-01-20 10:08:35 by 结核病人
[其他] 谈一谈食品工业中用到的清洗消毒技术及发展趋势 (6/962) xiaojun542 2012-05-16 2016-01-19 21:05:03 by chenbi1983
[投稿、资 ] 这个会议包含食品方向，有人了解吗？ 计划去不？ (4/743) 老少爷们儿 2016-01-18 2016-01-19 11:10:48 by beilin
[营养安全] 【分享】保健食品研发注册法规及审评要点 (6/728) brp168 2010-10-17 2016-01-17 13:32:35 by xiayufa
[水产品、 ] 冻结曲线 (评阅+2) (1/1519) 迟治平 2016-01-07 2016-01-16 23:30:13 by ouyun3290
[果蔬] 响应面法试验设计方案，Box-Behnken设计 (评阅+1) (4/3761) 薄荷微婩 2013-06-20 2016-01-15 12:00:40 by asair
[其他] 【分享】世界名牌大学课件下载地址    ( 1 2 3 4 ) (评阅+3) (37/3914) wangfuqiang 2010-05-11 2016-01-15 08:18:25 by rita-lee
[水产品、 ] 测量牛肉的热量 (0/933) 明非求教 2016-01-14 2016-01-14 14:47:38 by 明非求教
[实验室分 ] 感官品评软件使用心得交流。 (评阅+2) (8/2063) lixinjiang 2013-04-24 2016-01-14 12:14:37 by 汪毓屏
[粮油与蛋 ] 磷脂脂肪酸组成测定方法 (1/460) xdwawj 2016-01-13 2016-01-13 22:42:42 by xdwawj
[微生物、 ] SDS-聚丙烯酰胺电泳 (评阅+2) (22/1732) tonglingjun0 2016-01-12 2016-01-12 15:13:29 by ouyun3290
[其他] TBA法测定抗氧化能力 (评阅+2) (0/960) 晨光219 2016-01-12 2016-01-12 15:05:55 by 晨光219
[微生物、 ] 益生菌的功能及 其在食品中的应用 (7/1182) songchu 2013-04-05 2016-01-12 11:14:31 by bali8151
[投稿、资 ] Focusing on Modern Food Industry期刊怎么样 (评阅+2) (2/371) lkbb2006 2016-01-11 2016-01-11 17:03:09 by lyb9951
[营养安全] 食品提取有害物质 (评阅+2) (2/495) 晨舞飞雪888 2016-01-11 2016-01-11 14:04:29 by sklmp
[其他] 上海笛柏化学品技术有限公司的复合蛋白酶的最适条件如何确定？ (评阅+4) (0/555) 猫猫猫猫猫 2016-01-10 2016-01-10 15:06:46 by 猫猫猫猫猫
[营养安全] 【求助】请问多糖的变性温度是多少？ (5/3066) ladnesoroog 2010-10-01 2016-01-09 15:33:09 by weijq0943
[粮油与蛋 ] 请问从这张图中能看出该大米的新旧或者品质吗？ (4/659) rogersgene 2016-01-07 2016-01-08 14:32:47 by rogersgene
【求助】茚三酮法测水解度的相关问题    ( 1 2 ) (10/2586) zln2008 2010-03-05 2016-01-08 13:04:57 by 小天天298
[其他] 食品版12月份专家vip备案帖 (9/1244) sytucom 2016-01-02 2016-01-08 13:02:09 by 漠语尘
[其他] [关贴]有认识上海交大学食品的吗？ (评阅+2) (2/497) 甘木涵 2016-01-07 2016-01-08 10:22:29 by 甘木涵
[水产品、 ] 肉中游离氨基酸测定    ( 1 2 ) (10/2187) tao8852101 2012-04-17 2016-01-08 10:15:23 by lyl721521
【求助】油中多酚物质的提取    ( 1 2 ) (15/1220) 美丽心情97 2010-08-31 2016-01-07 10:59:15 by 南归宇和
[实验室分 ] 现在鉴别蜂蜜真假的仪器和方法都有哪些？ (16/3333) 成城 2013-03-31 2016-01-07 07:15:00 by huangqingqi
[投稿、资 ] 有投过中国粮油学报的同学吗    ( 1 2 ) (18/3508) 剑走偏锋278 2013-03-21 2016-01-07 07:01:44 by 把日子过成诗
[果蔬] 果澄清果汁，需要用到澄清剂：膨润土和硅藻土，他们是不是必须是食品级的？    ( 1 2 ) (评阅+1) (10/1722) 曦姿love 2015-09-07 2016-01-06 12:02:24 by kurt2015
[食品人] 8大“跨界”的食品 (6/1959) 冰雪灵魂 2014-09-09 2016-01-06 05:35:18 by 是水货
[粮油与蛋 ] 蛋白疏水性 (评阅+2) (1/408) FOPZ 2016-01-04 2016-01-05 15:49:54 by 刘慧fighting
[投稿、资 ] 您被迫引用某期刊了吗？——食品中文核心期刊要求作者”引用所投期刊”调查    ( 1 2 ) (10/2099) jtc2008 2015-10-02 2016-01-05 13:14:52 by 李阔阔
[果蔬] 果蔬碳水化合物测定一堆问题啊~~~ (5/1953) michealck 2011-12-09 2016-01-05 07:35:13 by 6140112025
[果蔬] 请问哪位大侠知道目前市场是的酵素饮料有哪些？ (24/1354) felzm66 2015-04-15 2016-01-04 13:02:43 by bali8151
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