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[水产品、 ] 除去鱼油脂肪酸 (15/1508) rrrrrenjoy 2016-03-26 2016-03-26 09:15:07 by rrrrrenjoy
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[粮油与蛋 ] 油脂色泽测定 (评阅+2) (6/1178) ly0626.love 2016-03-21 2016-03-25 13:54:32 by 小哲fjj
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[粮油与蛋 ] 核磁共振法研究豆豉发酵过程中 水分的变化规律 (2/809) niumagnmr 2016-03-24 2016-03-25 08:55:16 by niumagnmr
[粮油与蛋 ] 欢迎调剂广东海洋大学食品科技学院秦小明研究团队 (评阅+2) (3/1096) 第五红叶 2016-03-14 2016-03-24 16:36:58 by 13260584238
[食品添加 ] 请问学食品的朋友，豆芽制作过程中会不会加入甲醛？还是菜贩子卖菜时用甲醛泡的？ (10/1615) hangzhou207 2016-03-24 2016-03-24 11:37:02 by qikongk
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[其他] 中国肉类食品综合研究中心和哈尔滨商业大学招收联合培养调剂生。 (0/296) quency 2016-03-23 2016-03-23 17:14:51 by quency
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[实验室分 ] 餐饮行业，食品检测实验室需要些什么主要的设备仪器？    ( 1 2 ) (10/2642) 子夜的家 2014-05-18 2016-03-22 15:55:27 by 子夜的家
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[果蔬] 各位食品专业的师兄师姐看过来，帮忙解答一个问题。 (0/343) sandycool 2016-03-21 2016-03-21 17:46:15 by sandycool
[食品添加 ] 国内哪家卡拉胶做得最好？ (4/2209) 罗小岛 2011-12-09 2016-03-21 15:33:08 by xujun108
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[水产品、 ] 贝类能吸附无机锡吗 (评阅+2) (0/291) kelsey_liu 2016-03-18 2016-03-18 11:18:27 by kelsey_liu
[营养安全] 让核磁共振成为监控食品安全的一只“眼” (9/2009) niumagnmr 2016-03-10 2016-03-18 09:15:36 by niumagnmr
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[粮油与蛋 ] ACE抑制率测定 (评阅+2) (0/1400) zaosuangh 2016-03-17 2016-03-17 13:54:49 by zaosuangh
[果蔬] 蔬菜水果中有机磷有机氯农残的简便检测方法 (6/1442) 啃树叶的虫 2016-03-01 2016-03-17 13:09:11 by 啃树叶的虫
[微生物、 ] 大型真菌怎么培养 (评阅+1) (6/1214) 义树林风 2016-03-12 2016-03-17 10:29:07 by 义树林风
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[其他] 求《中国食品安全现状、问题及对策战略研究》的电子版书或者项目研究报告 (评阅+2) (0/2608) yoowang 2016-03-16 2016-03-16 16:00:19 by yoowang
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[食品添加 ] 草莓香精 (21/1161) saliangqh 2016-03-08 2016-03-15 13:42:24 by 无邪2015
[营养安全] 微课点子    ( 1 2 3 ) (104/2761) 仲夏夜的蛐蛐 2015-09-29 2016-03-15 09:47:08 by 倾雨晨
[粮油与蛋 ] 欢迎加入大豆油氧化稳定性、货架寿命的研究探讨    ( 1 2 ) (评阅+3) (12/3693) xingxing3116 2011-06-28 2016-03-15 06:02:18 by 9057dan
[水产品、 ] 过热蒸汽用来做肉和干燥的设备一样么？在我国能买到过热蒸汽的设备么？ (评阅+2) (0/269) 澹澹风歌 2016-03-14 2016-03-14 15:28:56 by 澹澹风歌
[微生物、 ] MYPG培养基中文全称是什么？ (评阅+1) (0/1164) 再起 2016-03-14 2016-03-14 13:37:22 by 再起
[其他] 食品企业QS换成SC后，之前QS标签包装的食品还能在市场上流通多长时间？ (8/3730) yuyicui2014 2016-03-12 2016-03-14 13:07:30 by skyherry
[投稿、资 ] 中国农业科学院农产品加工研究所主食加工技术研究院（哈尔滨）2016年招聘启事    ( 1 2 ) (12/1453) chuntian76 2016-02-28 2016-03-14 11:11:49 by chuntian76
[水产品、 ] 海螺内脏的蛋白质提取 (评阅+2) (10/827) 海螺的蛋白质 2016-03-14 2016-03-14 08:18:48 by flysmiles
[粮油与蛋 ] 采用PG酶脱酰胺处理植物蛋白后还需要加热灭酶处理吗？ (评阅+3) (0/339) wangshumin55 2016-03-11 2016-03-13 20:32:59 by wangshumin55
[其他] 哪位虫友知道怎样配制不同pH、一定浓度的醋酸盐缓冲溶液？应如何计算？ (评阅+1) (4/1345) wangshumin55 2016-03-11 2016-03-13 14:06:51 by wangshumin55
[粮油与蛋 ] 蛋白质和蛋白质组分哪个更容易变性？ (评阅+2) (0/387) ruqing 2016-03-13 2016-03-13 13:15:17 by ruqing
[投稿、资 ] 推荐两个适合咱中国人投稿的SCI杂志    ( 1 2 ) (10/2703) fghnvu 2016-01-16 2016-03-12 17:58:06 by 邕隼畜
[投稿、资 ] “一区”“二区”?_? (8/2263) 月月●_● 2016-03-08 2016-03-12 15:26:40 by 木鱼不再流浪
[其他] 考研 (评阅+2) (2/542) 雪儿586 2016-03-07 2016-03-11 21:07:01 by Mabel k
[微生物、 ] 【求助】菌种斜面的冷凝水去除方法    ( 1 2 ) (食品EPI+1)(13/3812) wlwsj2009 2011-01-05 2016-03-11 18:25:12 by 段梦洁
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[食品添加 ] 柠檬酸 (11/914) saliangqh 2016-03-08 2016-03-11 11:54:21 by 0501best
[微生物、 ] 本清酒为什么好喝到被称作神的恩赐？ (0/412) 光下小树苗 2016-03-11 2016-03-11 11:40:32 by 光下小树苗
[其他] 食品女博士就业何去何从？    ( 1 2 3 4 5 6 .. 11 ) (评阅+2) (101/7513) yyz1001 2011-11-05 2016-03-10 17:36:56 by Mabel k
[粮油与蛋 ] 调剂    ( 1 2 ) (11/1138) 潘1993 2016-03-08 2016-03-09 21:36:06 by 潘1993
[其他] 酶活 (0/269) shangyaqian7 2016-03-09 2016-03-09 17:34:42 by shangyaqian7
[粮油与蛋 ] 散金币 (12/521) 小天天298 2016-03-09 2016-03-09 14:52:40 by 小天天298
[食品添加 ] 请问环糊精可以包埋碱吗？ (评阅+2) (0/688) 和时光打呵欠 2016-03-09 2016-03-09 13:57:02 by 和时光打呵欠
[实验室分 ] 关于多糖提取的问题    ( 1 2 3 4 5 ) (41/6132) kwzhl 2011-10-05 2016-03-09 06:39:49 by 起名好忧伤
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