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[微生物、 ] 培养基配方 (评阅+2) (1/338) Ds令哥 2016-04-07 2016-04-07 11:34:38 by 凯凯cool
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[水产品、 ] 案例分享：猪肉注水时间对核磁参数的影响 (6/661) niumagnmr 2016-03-30 2016-04-06 11:16:25 by niumagnmr
[实验室分 ] 分子蒸馏 (7/934) ly0626.love 2016-04-01 2016-04-05 09:36:09 by 阿月浑子V5
[营养安全] 食品卫生与营养学考研 (评阅+1) (11/1338) 学食品的熊 2016-03-31 2016-04-03 17:51:12 by 29在路上
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[其他] 复凝聚法对固体颗粒进行微胶囊化 (评阅+2) (1/661) 123嘿嘿哈哈 2016-04-01 2016-04-03 12:06:24 by ody2004
[果蔬] 酶单位 (28/1011) 虫子记得 2016-03-30 2016-04-03 06:21:51 by caledonian
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[其他] 食品找工作懵 (8/1203) 越百年凝眸 2016-03-26 2016-04-01 15:39:17 by 越百年凝眸
[营养安全] 挥发油的提取    ( 1 2 ) (12/1041) I am miss 仲 2016-03-11 2016-04-01 13:32:54 by ly0626.love
[实验室分 ] 磷脂酰丝氨酸(PS)检测方法 (7/1360) yangyurp 2014-05-07 2016-04-01 06:16:24 by jaymayuying
[粮油与蛋 ] 响应面法 (0/293) neauXP 2016-03-24 2016-03-31 20:32:32 by neauXP
[微生物、 ] 有意向法国继续学葡萄酒的吗    ( 1 2 ) (18/1414) 葡萄酒小王 2016-03-28 2016-03-31 15:39:40 by 葡萄酒小王
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[食品添加 ] 喷雾干燥时如何添加辅料来保证不粘壁    ( 1 2 3 4 ) (评阅+1) (食品EPI+1)(37/4125) 旅行的风 2013-07-01 2016-03-30 07:32:49 by zhongqianlin
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【求助】了解《中国乳品工业》杂志的进下~~    ( 1 2 ) (10/2878) 鱼停不下来 2010-09-28 2016-03-29 16:08:35 by niekun0557031
[其他] [关贴]转行做售后技术支持怎么样？ (4/2184) xuedongi60 2016-03-27 2016-03-29 15:22:22 by lucky-bird
[粮油与蛋 ] 冷冻干燥制备的豆粉为什么不能凝胶？ (评阅+2) (5/868) ruqing 2016-03-11 2016-03-29 10:27:33 by yhj7811
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[粮油与蛋 ] 谁知道沙炒半小时能达到的温度是？？ (12/1290) yyy911019 2016-03-28 2016-03-28 09:55:42 by 扬帆A心海
[投稿、资 ] [关贴]求易投的畜产品类杂志！ (22/1143) liu_yuanyuan 2016-03-25 2016-03-27 19:38:31 by 一念执着00
[其他] 食品好的211985学校有哪些啊    ( 1 2 3 4 5 ) (评阅+2) (49/3515) 1257343378 2016-03-21 2016-03-26 20:42:40 by 1257343378
[水产品、 ] 除去鱼油脂肪酸 (15/1345) rrrrrenjoy 2016-03-26 2016-03-26 09:15:07 by rrrrrenjoy
[水产品、 ] DSC问题 (评阅+2) (1/350) lindalcy 2016-03-25 2016-03-25 22:33:34 by hamlat_yl
[粮油与蛋 ] 油脂色泽测定 (评阅+2) (6/1022) ly0626.love 2016-03-21 2016-03-25 13:54:32 by 小哲fjj
[其他] 浙工商食品专业怎么样？在线等~谢谢 (5/909) xiexueqiong 2016-03-21 2016-03-25 09:13:46 by robertno
[粮油与蛋 ] 核磁共振法研究豆豉发酵过程中 水分的变化规律 (2/699) niumagnmr 2016-03-24 2016-03-25 08:55:16 by niumagnmr
[粮油与蛋 ] 欢迎调剂广东海洋大学食品科技学院秦小明研究团队 (评阅+2) (3/973) 第五红叶 2016-03-14 2016-03-24 16:36:58 by 13260584238
[食品添加 ] 请问学食品的朋友，豆芽制作过程中会不会加入甲醛？还是菜贩子卖菜时用甲醛泡的？ (10/1556) hangzhou207 2016-03-24 2016-03-24 11:37:02 by qikongk
[其他] 啊啊啊啊啊～～让我尽情的唱吧～啊啊啊啊啊啊啊～ (9/1026) 倩滢 2016-03-23 2016-03-24 09:07:00 by 倩滢
[其他] 中国肉类食品综合研究中心和哈尔滨商业大学招收联合培养调剂生。 (0/257) quency 2016-03-23 2016-03-23 17:14:51 by quency
[其他] 考研怎么选学校啊，专业好的还是学校好 (评阅+2) (4/601) 1257343378 2016-03-20 2016-03-23 10:37:33 by 最后一天2014
[实验室分 ] 餐饮行业，食品检测实验室需要些什么主要的设备仪器？    ( 1 2 ) (10/2332) 子夜的家 2014-05-18 2016-03-22 15:55:27 by 子夜的家
[实验室分 ] 食品检验申报课题选题思路 (2/388) happyzln520 2016-03-22 2016-03-22 14:20:29 by 99503102
[食品添加 ] 【求助】如何在油样中检测微量脂溶性茶多酚 (6/1489) sky__king 2010-06-29 2016-03-22 12:53:31 by 钱塘黄景瑜
[其他] 疑问 (评阅+2) (0/242) 墨欣颖 2016-03-21 2016-03-21 23:06:58 by 墨欣颖
[食品添加 ] 食品添加剂 (评阅+2) (2/315) HLG19900223 2016-03-19 2016-03-21 22:25:46 by 遍地无双
[其他] 长春大学食品科学专业 “长白山学者” 招聘公告 (0/323) robinletter 2016-03-21 2016-03-21 20:37:37 by robinletter
[其他] 想读个食品感官方向的博士，大家有了解的吗？最好能推荐学校或者导师，谢谢啦~ (评阅+2) (9/1598) sijiawucc 2016-03-06 2016-03-21 20:33:10 by wxy_0808
[果蔬] 各位食品专业的师兄师姐看过来，帮忙解答一个问题。 (0/307) sandycool 2016-03-21 2016-03-21 17:46:15 by sandycool
[食品添加 ] 国内哪家卡拉胶做得最好？ (4/2048) 罗小岛 2011-12-09 2016-03-21 15:33:08 by xujun108
[微生物、 ] 闽南师范大学食品工程招收调剂生 (2/564) 闽南师大 2016-03-20 2016-03-20 21:51:08 by comma~
[微生物、 ] 阪崎肠杆菌、李斯特菌 (22/1053) qiuqiu904 2016-03-19 2016-03-19 12:43:21 by qiuqiu904
【讨论】有没有用C18柱，蒸发光检测器做多糖含量测定的，效果怎么样？    ( 1 2 ) (评阅+1) (17/2010) Top_kingk 2010-09-25 2016-03-18 16:56:27 by qingxiayuan
[水产品、 ] 贝类能吸附无机锡吗 (评阅+2) (0/251) kelsey_liu 2016-03-18 2016-03-18 11:18:27 by kelsey_liu
[营养安全] 让核磁共振成为监控食品安全的一只“眼” (9/1761) niumagnmr 2016-03-10 2016-03-18 09:15:36 by niumagnmr
[水产品、 ] 核磁共振在监控水产品贮藏过程品质变化的应用研究 (3/792) niumagnmr 2016-03-14 2016-03-18 09:14:39 by niumagnmr
[水产品、 ] 再发一个核磁共振在监控水产品贮藏过程品质变化的应用研究的案例 (3/784) niumagnmr 2016-03-15 2016-03-18 09:13:57 by niumagnmr
[粮油与蛋 ] ACE抑制率测定 (评阅+2) (0/1349) zaosuangh 2016-03-17 2016-03-17 13:54:49 by zaosuangh
[果蔬] 蔬菜水果中有机磷有机氯农残的简便检测方法 (6/1335) 啃树叶的虫 2016-03-01 2016-03-17 13:09:11 by 啃树叶的虫
[微生物、 ] 大型真菌怎么培养 (评阅+1) (6/1065) 义树林风 2016-03-12 2016-03-17 10:29:07 by 义树林风
[其他] 请问一下有西南大学食品方向的师哥师姐吗？ (评阅+1) (0/905) 鱼鱼鱼522 2016-03-17 2016-03-17 08:52:28 by 鱼鱼鱼522
[其他] 求《中国食品安全现状、问题及对策战略研究》的电子版书或者项目研究报告 (评阅+2) (0/2541) yoowang 2016-03-16 2016-03-16 16:00:19 by yoowang
[其他] 调剂和一志愿，本校和外校求指点！ (评阅+2) (0/202) 加菲小囡囡 2016-03-16 2016-03-16 08:51:23 by 加菲小囡囡
[食品添加 ] 草莓香精 (21/1100) saliangqh 2016-03-08 2016-03-15 13:42:24 by 无邪2015
[营养安全] 微课点子    ( 1 2 3 ) (104/2598) 仲夏夜的蛐蛐 2015-09-29 2016-03-15 09:47:08 by 倾雨晨
[粮油与蛋 ] 欢迎加入大豆油氧化稳定性、货架寿命的研究探讨    ( 1 2 ) (评阅+3) (12/3199) xingxing3116 2011-06-28 2016-03-15 06:02:18 by 9057dan
[水产品、 ] 过热蒸汽用来做肉和干燥的设备一样么？在我国能买到过热蒸汽的设备么？ (评阅+2) (0/238) 澹澹风歌 2016-03-14 2016-03-14 15:28:56 by 澹澹风歌
[微生物、 ] MYPG培养基中文全称是什么？ (评阅+1) (0/1134) 再起 2016-03-14 2016-03-14 13:37:22 by 再起
[其他] 食品企业QS换成SC后，之前QS标签包装的食品还能在市场上流通多长时间？ (8/3566) yuyicui2014 2016-03-12 2016-03-14 13:07:30 by skyherry
[投稿、资 ] 中国农业科学院农产品加工研究所主食加工技术研究院（哈尔滨）2016年招聘启事    ( 1 2 ) (12/1234) chuntian76 2016-02-28 2016-03-14 11:11:49 by chuntian76
[水产品、 ] 海螺内脏的蛋白质提取 (评阅+2) (10/762) 海螺的蛋白质 2016-03-14 2016-03-14 08:18:48 by flysmiles
[粮油与蛋 ] 采用PG酶脱酰胺处理植物蛋白后还需要加热灭酶处理吗？ (评阅+3) (0/299) wangshumin55 2016-03-11 2016-03-13 20:32:59 by wangshumin55
[其他] 哪位虫友知道怎样配制不同pH、一定浓度的醋酸盐缓冲溶液？应如何计算？ (评阅+1) (4/1210) wangshumin55 2016-03-11 2016-03-13 14:06:51 by wangshumin55
[粮油与蛋 ] 蛋白质和蛋白质组分哪个更容易变性？ (评阅+2) (0/356) ruqing 2016-03-13 2016-03-13 13:15:17 by ruqing
[投稿、资 ] 推荐两个适合咱中国人投稿的SCI杂志    ( 1 2 ) (10/2505) fghnvu 2016-01-16 2016-03-12 17:58:06 by 邕隼畜
[投稿、资 ] “一区”“二区”?_? (8/2023) 月月●_● 2016-03-08 2016-03-12 15:26:40 by 木鱼不再流浪
[其他] 考研 (评阅+2) (2/464) 雪儿586 2016-03-07 2016-03-11 21:07:01 by Mabel k
[微生物、 ] 【求助】菌种斜面的冷凝水去除方法    ( 1 2 ) (食品EPI+1)(13/3271) wlwsj2009 2011-01-05 2016-03-11 18:25:12 by 段梦洁
[粮油与蛋 ] 体外模拟消化 (5/1772) limengya 2016-03-08 2016-03-11 16:08:29 by 南纬27度
[食品添加 ] 柠檬酸 (11/824) saliangqh 2016-03-08 2016-03-11 11:54:21 by 0501best
[微生物、 ] 本清酒为什么好喝到被称作神的恩赐？ (0/334) 光下小树苗 2016-03-11 2016-03-11 11:40:32 by 光下小树苗
[其他] 食品女博士就业何去何从？    ( 1 2 3 4 5 6 .. 11 ) (评阅+2) (101/6619) yyz1001 2011-11-05 2016-03-10 17:36:56 by Mabel k
[粮油与蛋 ] 调剂    ( 1 2 ) (11/1021) 潘1993 2016-03-08 2016-03-09 21:36:06 by 潘1993
[其他] 酶活 (0/237) shangyaqian7 2016-03-09 2016-03-09 17:34:42 by shangyaqian7
[粮油与蛋 ] 散金币 (12/487) 小天天298 2016-03-09 2016-03-09 14:52:40 by 小天天298
[食品添加 ] 请问环糊精可以包埋碱吗？ (评阅+2) (0/646) 和时光打呵欠 2016-03-09 2016-03-09 13:57:02 by 和时光打呵欠
[实验室分 ] 关于多糖提取的问题    ( 1 2 3 4 5 ) (41/5584) kwzhl 2011-10-05 2016-03-09 06:39:49 by 起名好忧伤
[微生物、 ] 酵母菌可以用细菌鉴定生化管吗 (评阅+2) (1/524) CandiceZCX 2016-03-08 2016-03-09 02:32:31 by CandiceZCX
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[其他] 食品版2016年2月专家vip备案帖 (5/635) 99503102 2016-03-07 2016-03-07 18:25:00 by zinfly
[水产品、 ] 去骨肉和非去骨肉的品质差别是不是很大？用于去骨肉的加工方式 能不能用于非去骨肉？ (0/592) 澹澹风歌 2016-03-07 2016-03-07 08:39:13 by 澹澹风歌
[实验室分 ] 求大神解答一下，excel柱形图中单个柱的误差线怎样做。谢谢~~~ (评阅+2) (4/2984) 西南路人 2013-12-26 2016-03-06 10:36:30 by 不霁何虹
[其他] 原花青素 (评阅+2) (2/556) happyyao 2016-02-24 2016-03-06 09:24:34 by happyyao
[其他] 求查看食品科学论文的网址 (评阅+2) (0/309) 花菜花 2016-03-05 2016-03-05 12:43:43 by 花菜花
[投稿、资 ] 2014年7月29日更新的2013SCI期刊影响因子-食品科技类 (评阅+5) (5/1385) yhs99 2014-07-30 2016-03-05 09:07:50 by zhaxidele
[营养安全] 果蔬上的农药残留有什么好的去除手段吗？ (3/537) sunys_2008 2016-03-02 2016-03-04 17:26:24 by wuxinyuxian
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