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[交流] 腌制蔬菜中食品添加剂的使用过程中一般会遇到哪些问题

在生产加工过程中腌制蔬菜会被环境中的不利因素影响，从而需要在哪些方面来改善提高腌制蔬菜的保质期，和食品安全。尤其是生物防腐剂在这一领域的应用遇到的问题，希望给出一些参考文献最好。

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1楼 2016-04-13 00:47:40

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