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晨舞飞雪888

新虫 (初入文坛)

[交流] 食品提取有害物质 已有2人参与

方法的建立，主要是前处理的方法的优化，我现在是对两种方法进行比较，得出一种好的方法。是不是求出回收率，精密度，检出限，标准曲线就行，可是好多都是在空白样中加标的，我是在样品中加标的。第二个问题，为什么一些做农药残留的需要做一下基质效应呢，我没有做，也不明白是怎么回事，试验已经做了一半了。
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1楼 2016-01-11 11:11:12
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Choden

铜虫 (小有名气)
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
sytucom: 金币+5, 回帖精彩，谢谢参与 2016-01-11 13:22:09
sytucom: 金币+2, 鼓励新虫参与 2016-01-11 13:22:16
问题1：在样品中加标可以的。
问题2：不同的基质，内含物差异很大。例如，蔬菜类的，尤其是深色蔬菜，色素含量很高。大米之类的，就没这么色素。农药残留测试时，就需要把这些基质中本身含有的成分尽可能地去除掉（去除干扰），然后把农药组分尽可能地提取出来（提取待测组分）。
希望这样的解释可以帮到你。
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2楼2016-01-11 12:46:37
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sklmp

金虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
1）基质效应肯定要做，实际样本中有可能含有使得色谱或光谱信号非特异性增强或抑制的干扰物质，这会造成检测的错误。

2）做添加回收是要用不含目标物的真实样本，你的样本要首先确定是阴性的，不含目标物质的，否则不能用来做添加回收。比较方法的好坏最重要的是对实际样本检测的稳定性、便捷性和准确性，而不是简单的添加回收、检出限。最好采用天然残留有目标检测成分的样本进行验证，或者用有证质控参考物质。
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MH370
3楼2016-01-11 14:04:29
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