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wangshumin55新虫 (小有名气)
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[交流]
有哪位虫友做过水解操作呢，能否指点一下 已有8人参与
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我有一步实验操作是将小麦蛋白置于3M的盐酸溶液，密封于玻璃瓶中，于121摄氏度下加热水解3小时；我想知道这步水解操作应在哪里进行？如何加热至121摄氏度呢？用浓酸水解感觉还挺危险的，可有哪些注意事项？本人完全是新手，求做过相关实验的虫友们多多指点啊，在此谢过啦 |
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