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wangshumin55新虫 (小有名气)
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小麦面筋蛋白酶解液为什么用活性炭脱色效果不好呢,求指点 已有6人参与
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| 对小麦面筋蛋白采用酶脱酰胺处理,处理液要进行脱色处理,采用活性炭处理后,离心后得到的液体仍呈先淡黄色,效果不佳;请问有哪位虫友研究小麦面筋蛋白的呢,脱色处理效果不好是和小麦面筋蛋白本身带有淡黄色有关吗?还是不应该采用活性炭进行脱色处理?有什么更好的脱色方法吗?请各位虫友给指点一下 |

hc-material
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7楼2016-05-13 14:18:11
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2楼2016-05-11 13:40:51
wangshumin55
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3楼2016-05-11 15:03:10

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10楼2016-05-14 18:06:48












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