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wangshumin55

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[交流] 小麦面筋蛋白酶解液为什么用活性炭脱色效果不好呢,求指点已有6人参与

对小麦面筋蛋白采用酶脱酰胺处理,处理液要进行脱色处理,采用活性炭处理后,离心后得到的液体仍呈先淡黄色,效果不佳;请问有哪位虫友研究小麦面筋蛋白的呢,脱色处理效果不好是和小麦面筋蛋白本身带有淡黄色有关吗?还是不应该采用活性炭进行脱色处理?有什么更好的脱色方法吗?请各位虫友给指点一下
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你输在总是选择容易走的路。。。
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