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格格不入001

新虫 (初入文坛)

[交流] 豌豆蛋白的氨基酸种类及含量 已有4人参与

想请问一下豌豆蛋白的氨基酸组成情况是怎样的?其中必需氨基酸各氨基酸含量 是多少呢?
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lxp930826

新虫 (著名写手)


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你可以参照香菇中氨基酸的含量测定这篇文献试试

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2楼2016-05-04 23:00:25
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gzzlzj2015

捐助贵宾 (正式写手)



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我们实验室可以提供氨基酸测试

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3楼2016-05-04 23:45:27
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幸福的柴门

木虫 (正式写手)


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直接测定,或者查阅相关文献
4楼2016-05-05 20:34:13
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xiangwebber

新虫 (初入文坛)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
我们LC-QTOF-MS平台的二级库刚刚更新了20种氨基酸,测起来不要太容易

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5楼2016-05-23 10:50:39
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