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[竞价] 【科研绘图】SCI论文配图/杂志封面设计/医学插画，邦图文化 微信17621261539 zjj6086 2026-04-15 刚刚
[微生物、 ] [已完结]新鲜肉在自然放置条件下微生物的消长规律 (1/1048) 穆史Mus 2013-05-21 2013-05-22 01:34:28 by 志子
[实验室分 ] SGW-1的自动旋光仪，有没有用过的！急求啊 (0/708) chenhan1943 2013-05-21 2013-05-21 19:36:43 by chenhan1943
[粮油与蛋 ] [已完结]麸皮提取多肽是直接酶解还是先提蛋白后酶解的好 (评阅+1) (4/744) Enron 2013-05-20 2013-05-21 18:56:11 by Enron
[果蔬] [已完结]测PPO活性为什么先升高后降低然后又升高 (0/604) 丹朱GOGO 2013-05-21 2013-05-21 18:30:46 by 丹朱GOGO
[粮油与蛋 ] 【讨论】面粉中加什么可以使面筋道，有弹性？    ( 1 2 3 4 ) (30/9931) SL_342791876 2010-03-15 2013-05-21 16:55:57 by zclwanttofly
[果蔬] [已完结]杀菌式(排气):15′～45′～15′/100℃冷却 (评阅+1) (食品EPI+1)(3/659) chenying2006 2013-05-20 2013-05-21 13:10:06 by 志子
[其他] Open innovation in the food and beverage industry (1/337) zhao_xuewei 2013-05-21 2013-05-21 12:44:09 by 大懒蛇
[实验室分 ] [已完结]SPSS软件分析方法 (0/380) baobeiqianxi 2013-05-21 2013-05-21 12:14:41 by baobeiqianxi
[微生物、 ] 考察微量元素对目标菌株产目标化合物的影响，都有哪些微量元素？ (0/285) baishuai741 2013-05-21 2013-05-21 10:46:11 by baishuai741
[果蔬] [已完结][关贴]旋转蒸发仪可代替SDE同时蒸馏萃取仪提取香气么？ (6/1639) xing810810 2013-05-21 2013-05-21 10:14:09 by xing810810
[实验室分 ] [已完结]有谁熟悉糖类酶法分析检测试剂盒 谢谢 (0/321) lengyushan 2013-05-21 2013-05-21 09:57:11 by lengyushan
[实验室分 ] [已完结]果蔬澄清 (5/614) wangjinghua2001 2013-01-26 2013-05-21 09:45:08 by zybpxy
[营养安全] 茶叶农药调查报告 (评阅+2) (0/274) 当前明月 2013-05-21 2013-05-21 08:45:14 by 当前明月
[食品添加 ] [已完结]急求！可溶性淀粉保健食品中的添加标准？ (5/901) 学员iiFTH6 2013-05-20 2013-05-20 19:52:31 by 志子
[果蔬] [已完结]关于草莓保鲜测其电导率 (评阅+1) (4/1355) 海恋蝶25 2013-04-29 2013-05-20 01:44:40 by yhs99
[粮油与蛋 ] [已完结]如何在红外光谱分析软件opus导入excel表格数据？ (评阅+1) (0/1277) chenxiao8574 2013-05-19 2013-05-19 20:18:07 by chenxiao8574
[微生物、 ] [已完结]请问测酱油制曲淀粉酶活的淀粉溶液如何配制？ (评阅+1) (1/374) lincancc 2013-05-19 2013-05-19 19:37:59 by 志子
[其他] 【求助】有个问题向大家请教一下 (3/574) loaches 2010-04-22 2013-05-19 18:25:49 by 周健华
[食品添加 ] [已完结]第一次求助，大家跟上啊。。。 (5/981) 金童鞋 2013-05-16 2013-05-19 16:19:46 by alqfren
[其他] [已完结]关于水、大米和麦芽的比热容 (0/5161) alqfren 2013-05-19 2013-05-19 14:59:15 by alqfren
[其他] [已完结]肝脏、小肠和肌肉中检测类胡萝卜素含量需要注意什么因素，有什么好的方法没？ (0/197) grf2013 2013-05-19 2013-05-19 12:38:19 by grf2013
[营养安全] 小果仁高营养 (评阅+1) (1/359) sunshiba 2013-05-18 2013-05-18 15:50:57 by jinhx87
[微生物、 ] [关贴]关于乳酸菌包埋的文献 (0/381) chenzhenhu 2013-05-18 2013-05-18 12:15:02 by chenzhenhu
[其他] [已完结]食品质量与安全专业的食品原料学选用哪本教材好呢    ( 1 2 ) (10/1249) zhang215 2013-05-17 2013-05-18 10:09:02 by zhang215
[微生物、 ] [已完结]葡聚糖凝胶 (0/375) gezilin1862 2013-05-17 2013-05-17 22:15:08 by gezilin1862
[其他] [已完结]求翻译 (评阅+1) (4/489) 陶小苏 2013-05-16 2013-05-17 21:12:16 by 陶小苏
[粮油与蛋 ] [已完结]为什么一级菜籽油测出的过氧化值比煎炸油的还高？ (6/1779) 小蒋 2013-05-16 2013-05-17 19:50:52 by sxlion811
[其他] 硕士论文中的内容，工作后发表文章，评副教授有用否？ (21/3725) byhxiwen 2011-12-05 2013-05-17 16:35:37 by tom2010
[微生物、 ] [已完结]摇瓶到5L发酵罐的放大 (0/754) baishuai741 2013-05-16 2013-05-17 16:22:22 by baishuai741
[食品添加 ] 【求助】求助饲料中木聚糖、葡聚糖、甘露聚糖等测定的标准方法 (5/2081) daidai0124 2010-06-23 2013-05-17 15:12:43 by 虫虫心
[碳水化合 ] [已完结]带水的样品，蛋黄酱等，怎么做红外光谱啊 (评阅+1) (1/587) wrightlee 2013-05-10 2013-05-17 14:40:16 by lzu06
[粮油与蛋 ] [已完结]玉米醇溶蛋白如何分离纯化 (1/1302) wangg5211 2013-05-15 2013-05-17 12:22:47 by edoz1986
[水产品、 ] [已完结]动物多糖一般含量是多少啊？有做过提取动物多糖的吗？ (5/1723) suyuting526 2013-04-09 2013-05-17 10:55:47 by suyuting526
[微生物、 ] [已完结]请问，乳酸菌组合发酵这个酸度是不是很大？ (1/498) 天地非人间 2013-05-16 2013-05-17 10:44:43 by tudoutwo
[食品添加 ] [已完结]求助国内外食品添加剂中氯霉素相关法规要求 (评阅+1) (3/790) doudou981098 2013-05-03 2013-05-17 10:03:59 by yangcheng66
[食品添加 ] [已完结]果胶酯化度的测定方法 (0/3524) waiting6830 2013-05-17 2013-05-17 08:53:26 by waiting6830
[粮油与蛋 ] [已完结]玉米成熟时籽粒形成黑层。 干法制备阳离子淀粉 (评阅+1) (2/846) 镜花水月飞鱼 2012-01-03 2013-05-17 08:13:47 by 骑乌龟搞学术
[粮油与蛋 ] [已完结]各位大侠，目前，植物类油脂研究的热点是什么，    ( 1 2 ) (15/1938) david110 2012-02-23 2013-05-17 06:50:18 by yangguang200316
[食品添加 ] 此帖转水    ( 1 2 ) (评阅+1) (11/1995) 天地男儿90 2012-03-07 2013-05-17 06:19:12 by britney137803
[其他] [已完结]磷酸缓冲溶液 (1/446) zhangyu590 2013-05-16 2013-05-16 23:48:45 by 想去看海
[实验室分 ] 热带水果保鲜 (4/534) mmw1308 2013-05-14 2013-05-16 20:24:49 by joey
【求助】同时蒸馏萃取 (9/1914) ymyuming 2010-07-17 2013-05-16 18:35:10 by tacury
[实验室分 ] [已完结]旋转蒸发仪 求推荐 (1/542) aileen33 2013-05-16 2013-05-16 15:47:11 by zybpxy
[实验室分 ] [已完结]多糖含量测定 (评阅+1) (2/641) leiyoucheng 2013-05-16 2013-05-16 14:03:12 by leiyoucheng
[食品添加 ] 【求助】请问哪里可以买到天然木质素和磨木木质素呢？ (3/1150) zhangjuan233 2012-06-03 2013-05-16 13:14:36 by caocong0519
[粮油与蛋 ] [已完结]芝麻烘焙与打粉 (2/515) xufeng418 2013-05-14 2013-05-16 10:27:31 by xufeng418
[实验室分 ] sugar park 1 柱子测糖含量（HPLC） (评阅+1) (1/1029) xiaozhe026 2013-05-10 2013-05-16 10:14:06 by xiaozhe026
[粮油与蛋 ] [已完结]谷朊粉 粘弹性与延伸性的测定 (评阅+1) (4/760) 宁孙涟漪 2012-10-15 2013-05-16 07:59:56 by 宁孙涟漪
[食品添加 ] [已完结]求高人推荐几种抑制蜡状芽孢杆菌的食品防腐剂 (评阅+1) (食品EPI+1)(4/1437) yangjian8792 2011-05-12 2013-05-16 07:07:49 by tianqi199012
[食品添加 ] [已完结][关贴]木瓜蛋白酶酶活测定国标和企标问题 (评阅+1) (1/877) 白玖儿 2013-05-15 2013-05-15 23:17:36 by 雨梦无声
[果蔬] [已完结]活组织和死组织哪个冰点更低，为什么？（比如苹果和苹果汁） (评阅+1) (0/373) tilnim 2013-05-15 2013-05-15 22:51:05 by tilnim
[粮油与蛋 ] [已完结][关贴]文献求助 (评阅-5) (0/233) 小盖子-了了 2013-05-15 2013-05-15 21:26:54 by 小盖子-了了
[果蔬] 蓝莓 (36/1999) wodehuxue 2013-05-05 2013-05-15 19:48:12 by wushibiao
[粮油与蛋 ] [已完结]离子交换树脂应用于动物油脂脱色，不知道怎么选择？ (评阅+1) (2/584) ka1165 2013-05-08 2013-05-15 17:41:41 by han-na
[微生物、 ] [已完结]我配的MRS的固体培养基的PH是3.0，为什么不凝固呢？ (1/1187) alimar 2013-05-15 2013-05-15 17:07:00 by alimar
[果蔬] 雪花梨和雪梨是同一种东西么？    ( 1 2 ) (10/2126) pingdiguo 2012-03-31 2013-05-15 16:47:16 by wscsm
[微生物、 ] [已完结]发酵过程对菊酯类农药的降解产物？？ (2/321) 小罗008 2013-01-02 2013-05-15 16:44:11 by 在水一方110
[果蔬] [已完结]有做水果贮藏期间有机酸代谢研究的吗？这个做起来有前景吗？非常感谢    ( 1 2 ) (评阅+1) (15/2204) 憧雪313 2012-07-01 2013-05-15 16:42:58 by wscsm
[实验室分 ] [已完结]关于酚酸分离柱子的选择 (0/310) kankan19858578 2013-05-15 2013-05-15 13:11:06 by kankan19858578
[其他] [已完结]如何快速确定产物中含有葡萄糖酸？ (1/316) thy66 2013-02-28 2013-05-15 11:50:55 by 梦幻森林
[食品添加 ] [已完结]急求某调味品的成分及配方 (评阅+1) (0/283) amy0907 2013-05-15 2013-05-15 09:07:41 by amy0907
[微生物、 ] [已完结]果蔬汁饮料的酒精度 (5/987) lhsophia 2013-05-14 2013-05-15 09:05:31 by xiaograce
[其他] 军用食品货架期问题 (7/1115) persue 2013-05-08 2013-05-14 23:07:22 by persue
[食品添加 ] [已完结]怎么去添加柠檬酸和阿巴斯甜到饮料中调味？热罐装是什么 (评阅+1) (2/825) weiliangdong 2013-05-07 2013-05-14 23:07:06 by lx11939
[微生物、 ] [已完结]酵母菌挥发性代谢物的测定 (0/359) 2011108038 2013-05-14 2013-05-14 22:20:26 by 2011108038
[食品添加 ] [已完结]EC50怎么求？ (评阅+1) (8/1228) 胡豆飘 2012-12-26 2013-05-14 21:02:44 by earvin215
[粮油与蛋 ] [已完结]如何验证是否发生了物理改性 (0/264) junjunsong 2013-05-14 2013-05-14 20:01:58 by junjunsong
[微生物、 ] [已完结]培养基中有玉米粉，如何准确的测定菌体干重 (6/929) baishuai741 2013-04-09 2013-05-14 16:42:35 by baishuai741
[微生物、 ] [已完结]摇瓶180r/min，5L发酵罐多少转合适？    ( 1 2 ) (11/1470) baishuai741 2013-03-26 2013-05-14 15:23:34 by baishuai741
[其他] [已完结]碱溶算沉法提蛋白 (评阅+1) (0/762) zhangyu590 2013-05-14 2013-05-14 13:32:16 by zhangyu590
[粮油与蛋 ] [已完结]盐溶蛋白的提取 (评阅+1) (0/1115) 凤英蝶舞 2013-05-14 2013-05-14 12:14:58 by 凤英蝶舞
[粮油与蛋 ] [已完结]美国卫生标准和欧盟卫生标准是不是都要购买的？有没有免费的下载地方？ (1/397) dianababy 2013-05-12 2013-05-14 11:05:00 by yywindwill
[水产品、 ] 评审硕士论文中题目的问题？ (5/746) wzshi 2013-05-12 2013-05-14 10:20:52 by wzshi
[营养安全] [已完结]DAD检测器能够测3,4-苯并芘吗？ (6/1272) ntzsl 2011-09-23 2013-05-14 05:44:40 by 笑盲虫
[微生物、 ] [已完结]求果酒发酵的一种酵母菌的全称 (2/719) 侯廷帅 2013-05-13 2013-05-13 23:03:22 by dingkaile01
[碳水化合 ] [已完结]求救高手，红外显示这是个什么化合物 (1/532) 爱爱科学 2013-05-13 2013-05-13 22:30:58 by ab20063530
[粮油与蛋 ] [已完结]根据某种蛋白质的氨基酸分析结果计算htot（水解度要用的常数值）    ( 1 2 ) (评阅+1) (食品EPI+1)(11/3495) shaozheyun 2012-04-10 2013-05-13 18:10:00 by 旺仔小qq
[食品添加 ] 可乐加味精喝会有兴奋效果吗？ (3/1077) dukaht 2013-05-12 2013-05-13 16:45:39 by lovibond
[投稿、资 ] 第十届国际食品科学与技术交流会（ICFST）    ( 1 2 ) (12/2148) xiaofang-shen 2013-04-02 2013-05-13 13:58:06 by shensizhe
[投稿、资 ] [已完结]为何我做出的相应面不光滑？ (7/1265) freelee1987 2013-03-28 2013-05-13 13:21:59 by minitab
[实验室分 ] [已完结]小公司组建实验室，寻购凯氏定氮仪和脂肪测定仪，求建议    ( 1 2 ) (11/1521) dingjietao 2013-01-03 2013-05-13 13:08:24 by remainlove
[碳水化合 ] [已完结]豆渣的不溶性纤维和不溶性膳食纤维是一样的对么？只是叫法不一样么？？ (0/642) huo-huo 2013-05-13 2013-05-13 10:09:41 by huo-huo
[碳水化合 ] [已完结]小麦淀粉国外标准中的氧化物指标到底是什么？ (1/446) nannan1990 2013-05-05 2013-05-13 09:25:42 by nannan1990
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[粮油与蛋 ] [已完结]求低场核磁共振方面资料 (2/809) 大爱clannad 2013-04-22 2013-05-13 08:40:39 by 大爱clannad
[其他] [已完结]江南大学食品科学的导师    ( 1 2 ) (评阅+1) (14/3220) lishuang3518 2012-01-19 2013-05-12 17:06:45 by liweixiaoye
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[粮油与蛋 ] 芝麻油、亚麻籽油等的压榨 (5/1067) tanyhrf001 2011-11-17 2013-05-11 19:11:06 by Demon-Frank
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