| 查看: 850 | 回复: 4 | ||
[求助]
谷朊粉 粘弹性与延伸性的测定
|
| 如题，有谁做过谷朊粉 粘弹性与延伸性的测定，要比较客观准确的测定方法，如果是用质构仪、面筋仪、粉质仪等测定，可以告诉我相关参数与测定方法吗？谢谢了。 |
回复此楼» 猜你喜欢
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有205人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有0人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
2楼2013-03-27 16:20:25
3楼2013-03-28 14:57:58
cassie7744
新虫 (初入文坛)
- 应助: 2 (幼儿园)
- 金币: 62.9
- 散金: 16
- 帖子: 44
- 在线: 38.2小时
- 虫号: 1481445
- 注册: 2011-11-07
- 专业: 食品科学基础
4楼2013-04-01 17:20:06
| 哎， |
5楼2013-05-16 10:59:56
20