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[热点] 科研求助 我吃一只鱼 2026-09-10 刚刚
[微生物、 ] [已完结]发酵罐空陪12小时以上染菌求助 (3/1152) wqingbo9 2015-07-13 2015-07-17 15:42:59 by 小花木兰
[营养安全] 关注食品安全的论坛有哪些？像食品论坛是不是专业虚拟社区？ (4/983) Emilymeng 2015-07-01 2015-07-17 10:22:58 by 永远的笑莲
[实验室分 ] [已完结]高效液相凝胶色谱法测定多糖分子量 (5/1626) wuxiao549 2013-03-07 2015-07-16 19:47:11 by 双双麦香
[实验室分 ] [已完结]测定中性纤维时，用玻璃砂芯坩埚过滤，用什么溶液清洗？ (9/2602) sophiestrive 2015-07-15 2015-07-16 19:30:30 by 是水货
[粮油与蛋 ] [已完结]有没有人测过蛋白质的疏水性，求指导    ( 1 2 ) (评阅+2) (11/2743) 你好，未来 2013-12-11 2015-07-16 18:54:36 by 双双麦香
[投稿、资 ] [已完结]中国食品学报 投稿    ( 1 2 ) (18/4656) madengyu 2012-01-04 2015-07-16 07:24:15 by 不抱怨的优
[其他] 中国人大的食品管理专业好不好？ (1/489) 白开水_Binge 2015-07-15 2015-07-15 22:54:41 by 99503102
[其他] [已完结]CyTA–Journal of Food 和 Asian Journal of Chemistry这两个杂志的主办单位 (2/1187) songyongb 2015-07-15 2015-07-15 20:34:25 by 小毛孩24
[水产品、 ] 产品配方添加量和比例谁先确定很重要吗？ (2/514) yaoxiuxiang 2015-04-30 2015-07-15 17:15:24 by 不倒翁X
[其他] 【求助】我想考食品科学与工程这个专业的研究生！请大家帮忙推荐个学校！以及历年的分    ( 1 2 ) (评阅+1) (53/10797) wxw870816 2011-02-14 2015-07-15 14:29:29 by zhang6775386
[水产品、 ] [已完结]求助origin作图问题 (3/968) 水产人员 2015-07-14 2015-07-15 12:28:36 by 水产人员
[营养安全] [已完结]有关钙代谢试验，有关表观吸收率，试验进行的三天还灌胃不 (0/400) ygsun920 2015-07-15 2015-07-15 10:07:50 by ygsun920
[食品添加 ] [已完结]金针菇培养基 (2/528) 1433709589 2015-07-14 2015-07-14 22:40:09 by 西工院小子
[其他] [已完结]试剂盒测定抗超氧阴离子自由基的问题 (2/1779) 匆匆——飞 2012-10-19 2015-07-14 20:47:00 by 3125818028
[果蔬] [已完结]CYHD-1电子式硬度计 (2/634) zhongnanjing 2015-07-14 2015-07-14 20:42:26 by tlyon
[水产品、 ] [已完结]肌球蛋白凝胶 (7/1297) 如果木南 2015-04-23 2015-07-14 16:42:44 by pan1576
[粮油与蛋 ] [已完结]胶原蛋白的电泳为什么跑不出来？    ( 1 2 3 ) (21/3855) 黑色月光 2013-03-01 2015-07-14 13:13:28 by 867575969
[其他] 食品版专家顾问清退公告    ( 1 2 ) (18/1985) 答非所问 2015-07-09 2015-07-14 12:32:37 by kongfanming
[粮油与蛋 ] [已完结]急！！请问有谁知道哪里可以测油脂的生育酚和在醇含量 (9/1275) 暖。未然 2014-02-27 2015-07-14 11:43:08 by MPOB
[实验室分 ] [已完结]液氮邮寄药品    ( 1 2 ) (16/3541) 晴晨夕语 2015-04-14 2015-07-14 10:19:59 by qq1021616957
[粮油与蛋 ] [已完结]求助油脂密度计算公式 (1/1184) siwei2009 2015-07-13 2015-07-14 07:46:01 by lovibond
[其他] [已完结]酶解实验 (3/1136) lilirong2009 2015-07-08 2015-07-13 18:07:24 by spiboqerya
[其他] [已完结]制作标准求 (1/355) 闫家先森 2015-07-12 2015-07-13 15:27:58 by sugz
[食品添加 ] [已完结]食品添加剂外包装箱体上必须标注生产批号吗？ (6/3188) runpig 2015-07-09 2015-07-13 15:21:07 by runpig
[实验室分 ] [已完结]测定巯基含量时，配置缓冲溶液时，遇到了一些问题，求助大家 (4/1463) 左耳钉 2015-07-09 2015-07-12 12:43:01 by 左耳钉
[其他] [已完结]怎样迅速熟化粗粮，比较新的技术？尽量非煮的 (5/1045) 心飞如鸿鹄 2015-07-08 2015-07-12 10:30:44 by 小元88
[粮油与蛋 ] [已完结]提取榛子油方法的选择~··纠结中    ( 1 2 ) (12/1841) simple_兔 2015-07-07 2015-07-11 16:21:35 by simple_兔
[食品添加 ] [已完结]食品添加剂的说明书需要折叠吗？ (6/1593) runpig 2015-07-09 2015-07-11 00:12:48 by 漠语尘
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[其他] [已完结]简述食品中功能黄酮成分的研究方法和应用领域 (1/479) 夕凝夕凝 2015-07-10 2015-07-10 17:37:09 by 是水货
[营养安全] [已完结]猪肉中兽药残留是必须检测的吗？好几百种药怎么测得过来？ (3/1423) flagella 2014-09-10 2015-07-10 14:35:12 by 是水货
[微生物、 ] [已完结]乳酸菌生长周期曲线测定 (6/2660) lovelykaka 2013-02-23 2015-07-10 12:31:48 by zhangwenmin
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[食品添加 ] [已完结]糊精国药中还原糖的合格率是多少？ (1/884) 天地男儿90 2013-05-06 2015-07-10 12:06:29 by asd3831
[微生物、 ] [已完结]做发酵食品或食品微生物的大侠过来看一下 (5/883) dadaxiaoxiao 2015-05-30 2015-07-10 10:40:22 by 叶蓝一
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[实验室分 ] [已完结]大孔树脂    ( 1 2 ) (10/1614) 358210884 2015-06-08 2015-07-09 16:07:08 by lemonwanwan
[实验室分 ] 果实类黄酮物质，请问4-p-Cumaroylquinic acid是个什么东西？ (2/842) 西红柿PK番茄 2015-07-06 2015-07-09 13:47:47 by 西红柿PK番茄
[食品添加 ] 【求助】求助各位高手如何改善饮料口感？    ( 1 2 3 4 5 ) (44/5526) luozm0930 2009-06-29 2015-07-09 12:58:42 by sshuxmc
[粮油与蛋 ] [已完结]有什么乳化剂可以起到水包油的作用同时可以亲和水相中的蛋白？ (3/1124) 鸭蛋男孩 2015-07-04 2015-07-09 11:07:25 by rhj893462895
[食品添加 ] [已完结]藻油DHA包埋 (1/1169) 心娟到碎 2015-06-23 2015-07-09 10:36:17 by iq2005a
[粮油与蛋 ] [已完结]避免水煮竹笋形成白色酪氨酸结晶的问题 (评阅+2) (8/3242) sikomi 2014-07-03 2015-07-09 08:46:59 by xiaoshuo2015
[实验室分 ] [已完结]高效液相标品峰拖尾，样品峰杂质峰比我需要的峰大好多，求助高手帮忙 (评阅+2) (6/1837) 糖果儿109 2013-11-14 2015-07-09 04:47:59 by chenwf6
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[水产品、 ] [已完结]甲壳素、壳聚糖    ( 1 2 ) (评阅+1) (11/1853) jinanakishi 2015-07-06 2015-07-08 17:05:04 by silence18
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[碳水化合 ] [已完结]黄原胶有高、中、低粘度之分吗？ (评阅+1) (5/3529) soundly 2015-06-25 2015-07-08 09:18:38 by rhj893462895
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