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[竞价] 【科研绘图】SCI论文配图/杂志封面设计/医学插画，邦图文化 微信17621261539 zjj6086 2026-04-09 刚刚
[已完结]预糊化淀粉中出现絮状物是什么情况？急。。。。。 (9/2214) 530604174 2014-08-06 2015-05-26 12:49:37 by 6130111078
[营养安全] 保健食品安全吗 (评阅+2) (7/1769) liyinghaoren 2014-06-29 2015-05-26 09:22:02 by xingfuyt
[水产品、 ] [已完结]求助如何判定一种多糖的分子量    ( 1 2 ) (12/1928) suyuting526 2013-05-25 2015-05-26 08:48:19 by 扬帆X远航
[食品添加 ] 普通酵母抽提物、高核苷酸酵母抽提物、高I+G酵母抽提物 (评阅+5) (24/2097) fm707755 2014-08-11 2015-05-26 06:59:55 by DetectiveM
[其他] [已完结]课题方向求助    ( 1 2 ) (15/1183) xiner1403 2015-05-19 2015-05-25 23:57:01 by z0716h
[营养安全] 求助，产品的灰分含量想调整的高一点，该怎么弄？ (1/989) 何伟412 2015-05-23 2015-05-25 23:34:33 by 行吟客
[其他] 一些随想    ( 1 2 ) (56/1349) 99503102 2015-05-16 2015-05-25 21:23:16 by shashi126
[碳水化合 ] [已完结]有机酸和糖可以转化吗?如何转化? (8/3110) xiaoyu小鱼65 2015-05-21 2015-05-25 19:11:20 by xiaoyu小鱼65
[实验室分 ] 在食药检所如何做科研    ( 1 2 ) (评阅+2) (15/1693) 99503102 2014-09-30 2015-05-25 18:51:33 by shashi126
[营养安全] [已完结]想考食品安全的博士，不知道国内哪个学校好点？    ( 1 2 ) (17/5039) zmy5890 2011-10-14 2015-05-25 18:45:57 by 大刚刚
[食品添加 ] [已完结]如何测定蛋白质微球对姜黄色素的包埋率？？ (4/838) 星星明若月 2015-04-16 2015-05-25 14:59:09 by wake_yc
[其他] [已完结]研究减肥所相关的信号通路都有什么？有哪些比较主流的？ (3/624) mydaychina 2015-05-24 2015-05-25 09:53:31 by 小毛孩24
[其他] [已完结]关于酿酒酵母的问题 (1/614) 18394017651 2015-05-25 2015-05-25 09:10:31 by sytucom
[粮油与蛋 ] [已完结]油酸与甘油三脂的分离 (1/648) 刘昌升 2015-05-25 2015-05-25 08:35:01 by sugz
[食品添加 ] [已完结]求助~关于甜味剂的 (4/828) finlee 2015-05-22 2015-05-25 08:24:48 by 朽木先生
[实验室分 ] [已完结]外标一点法定量分析乳中的脂肪酸，标准品的浓度该怎么确定？ (7/760) 粉色晴天娃娃 2015-05-22 2015-05-25 07:54:37 by 粉色晴天娃娃
[果蔬] [已完结]求哒螨灵的液质检测方法的相关资料和文献 (2/650) super甜甜 2015-05-24 2015-05-24 23:22:11 by 99503102
[碳水化合 ] 淀粉溶解度提高代表什么意思 (评阅+1) (3/1128) sky112094 2015-05-20 2015-05-24 10:14:31 by 南纬27度
[实验室分 ] [已完结]哪位大神测过肉制品中的丙烯酰胺啊。。。。 (5/604) lyl721521 2015-05-11 2015-05-23 13:23:08 by lyl721521
[投稿、资 ] [已完结]论文投稿 (8/1100) 李芳1116 2015-05-19 2015-05-23 12:38:52 by qinghui939386
[碳水化合 ] [已完结]拐枣脱色问题 (4/677) 酒红色葡 2015-04-16 2015-05-22 17:15:07 by 墙边的刺猬
[水产品、 ] [已完结]用蛋白酶酶解鲍鱼内脏，随着酶解时间的延长多糖的含量为什么会降低？ (3/972) jeryshaojie 2015-05-11 2015-05-22 16:35:05 by jeryshaojie
[其他] [已完结]响应面得出的最优值如何进行换算 (评阅+2) (2/2655) 62606562 2015-05-05 2015-05-22 13:21:35 by a5255661
[微生物、 ] [已完结]醋酸菌活化 (5/2876) aiyaya13 2015-05-19 2015-05-22 10:51:41 by jiajiawuwsw
[其他] [已完结]求助标准 (3/437) lihui0819 2015-05-20 2015-05-22 10:47:31 by lihui0819
[已完结]圆二色测蛋白结构 (6/971) 双双麦香 2015-05-14 2015-05-21 17:26:55 by 答非所问
[实验室分 ] [已完结]原子吸收测铁和锌又遇到问题了 (1/1113) super甜甜 2015-05-19 2015-05-21 17:14:15 by capslsl
[实验室分 ] [已完结]镜面果胶/果膏在蛋糕上的挂壁性分析方法 (4/1055) Franksun54 2015-05-19 2015-05-21 16:24:44 by Franksun54
[其他] 是否又做酶膜反应的，想问问有没有卖酶膜反应器的，目前都是自制的吗？ (评阅+2) (3/587) 王文琼 2014-08-01 2015-05-21 13:44:15 by ai--qing
[营养安全] [已完结]关于发酵液毒理学试验的问题 (2/469) Gina2013 2015-05-20 2015-05-21 11:00:57 by Gina2013
[实验室分 ] 异硫氰酸酯蒸馏装置中的两个部件叫什么名字，在哪里可以买到？ (5/714) qzxmsy 2015-05-18 2015-05-21 09:52:15 by qzxmsy
[水产品、 ] [已完结]如何检测鱼的年龄 (0/319) 是水货 2015-05-21 2015-05-21 09:23:20 by 是水货
[食品添加 ] [已完结]食品添加剂 (2/436) 小橙子旅心 2015-05-20 2015-05-21 08:58:49 by 3306549
[食品添加 ] [已完结]微乳液的HLB值 (4/1604) 暖心桃桃 2014-08-25 2015-05-21 07:44:58 by xianrui
[粮油与蛋 ] 福林酚试剂使用问题 (4/2753) 小泥人2012 2014-04-01 2015-05-21 06:00:08 by 3306549
[粮油与蛋 ] [已完结]大家好想请教一下酸性甲醇溶液提取多酚的问题 (2/2044) dapangxulei 2015-05-20 2015-05-20 21:59:05 by 小毛孩24
[粮油与蛋 ] [已完结]sigma猪胰α淀粉酶500KU怎么样配成300U/ml (2/1884) 月夜啸狼 2015-05-20 2015-05-20 21:57:46 by 小毛孩24
[其他] 如何做出感官评价图 (评阅+2) (7/5377) 酸乳娃娃 2014-04-10 2015-05-20 20:31:37 by senwy886
[其他] [已完结]抗氧化实验ORAC值得计算 (0/2005) qianxun3540 2015-05-20 2015-05-20 17:35:28 by qianxun3540
[食品添加 ] [已完结]食品中（添加剂）有哪些可以使蛋白质变性的啊？ (3/993) 考哪里好呢 2015-05-20 2015-05-20 15:32:09 by panyue
[果蔬] [已完结]懂美拉德反应的虫友们帮帮忙 (评阅+1) (2/781) 乔乔乔伊 2015-05-19 2015-05-20 08:42:04 by 乔乔乔伊
[实验室分 ] 学食品研究机理好吗？研究机理的多吗？    ( 1 2 ) (12/920) tyrael1991 2015-05-18 2015-05-20 08:41:33 by tyrael1991
[其他] [已完结]食品专业大三学生想跨专业考药学，类似078005微生物与生化药学，专业课该准备什么？ (4/833) 无畏海豹 2015-05-17 2015-05-19 20:51:08 by 是水货
[其他] 生物化学 (7/405) soul淼淼 2015-05-18 2015-05-19 17:26:57 by HXH洪
[微生物、 ] [已完结]猴头菇在国内外的研究现状及分析    ( 1 2 ) (14/2829) 杨Y-Y洋 2015-05-15 2015-05-19 14:57:30 by 郎川酷少
[实验室分 ] [已完结]求助Analytical Letters一篇 (1/363) microinsect 2015-05-18 2015-05-19 14:10:02 by 小毛孩24
[水产品、 ] 寻找做气调包装的朋友 (23/1931) 颜英 2012-05-16 2015-05-19 12:42:00 by 大西洋季风
[微生物、 ] [已完结][关贴]哪里可以购买柑橘方面的真菌毒素 (2/483) 朽木先生 2015-05-18 2015-05-19 09:44:30 by 朽木先生
[食品人] 发金币了，预祝食品虫虫们新年快乐！    ( 1 2 3 4 5 ) (222/5656) 99503102 2014-12-31 2015-05-18 22:09:03 by zhhxue73
[果蔬] [已完结]果汁褐变度（分光光度计A420）离心请教 (8/1424) 朽木先生 2015-04-09 2015-05-18 22:02:08 by 答非所问
[实验室分 ] [已完结]回归旋转试验设计教程 (2/490) lynne1035 2015-05-14 2015-05-18 17:27:28 by lynne1035
[其他] [已完结]2，4-二硝基苯肼醇溶液的紫外光谱全波长扫描 (3/2546) whsnyan 2015-05-18 2015-05-18 16:55:58 by 99503102
[其他] 食品专业的同仁们，有对自己的工作及生活现状满意的吗，交流下    ( 1 2 3 4 5 6 ) (评阅+1) (56/4859) 树树火火 2012-07-15 2015-05-18 12:22:49 by 星光启航
[实验室分 ] [已完结]求助万能的虫友们救救奇葩的我    ( 1 2 ) (12/1396) wan_wan 2015-05-12 2015-05-18 11:49:09 by zmdds
[水产品、 ] 急求。。。海参打浆应该用什么器械。    ( 1 2 ) (13/1443) hekan0825 2015-04-29 2015-05-18 11:22:40 by tyrael1991
[粮油与蛋 ] [已完结]急需大豆制品工艺学PPT课件！！！！！！急急急！！！！ (0/437) 婧sun-flower 2015-05-18 2015-05-18 10:13:29 by 婧sun-flower
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[其他] [已完结]大神们！请问有关于蛋白酶的问题 (6/940) 水罐儿 2015-05-14 2015-05-17 17:44:34 by 水罐儿
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[粮油与蛋 ] OR fennema《食品化学》第四版中的错误之处 (3/595) doctorcui 2015-05-12 2015-05-15 08:48:02 by kkmonkey
[实验室分 ] 【求助】寻求TNBS法测氨基酸含量的具体操作 (4/2013) canghao2010 2011-03-04 2015-05-15 07:05:12 by 青春在路上
[果蔬] [已完结]求助一个标准~！ (2/399) finlee 2015-05-14 2015-05-14 21:51:19 by 99503102
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