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质构仪参数代表什么意思？ 已有1人参与
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测凝胶的质构性质，adhesiveness和cohesiveness分别代表什么意思，能反应怎样的组织状态或表达出什么？比如hardness硬度，表示凝胶的软硬程度。 [ 发自手机版 http://muchong.com/3g ] |
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mixi113
铁杆木虫 (正式写手)
- 食品EPI: 8
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- 专业: 食品加工技术
2楼2015-05-13 15:01:18
tyrael1991
禁虫 (正式写手)
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A10090037(99503102代发): 金币+2, 谢谢应助，请继续为其他虫友解答噢！ 2015-09-07 10:54:54
A10090037(99503102代发): 金币+2, 谢谢应助，请继续为其他虫友解答噢！ 2015-09-07 10:54:54
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3楼2015-05-14 08:44:34
