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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 海藻酸钠难溶的问题
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yr漫步云端

新虫 (初入文坛)
我的海藻酸钠还是比较好溶的啊！可以到4%这样子吧！不过确实过夜时间长点会好很多！！请问大家的海藻酸钠有没有说明书一类的啊！？我的是sigma的

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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只要认真干，什么时候都不迟
11楼2014-06-03 23:25:33
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xiyang139

银虫 (小有名气)
引用回帖:
8楼: Originally posted by qyl6123 at 2013-12-03 09:02:55
最近正好也在研究海藻酸钠，我都是提前把它浸泡到水里过夜的，之后就跟水融合的很好了

凉水还是热水
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宝剑锋从磨砺出
12楼2014-10-24 13:54:20
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射手双人余

新虫 (小有名气)
加热可溶，而且可以用磁力搅拌器搅拌加快溶解

[ 发自小木虫客户端 ]
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13楼2014-10-26 07:44:09
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m919

金虫 (著名写手)
好多都在研究海藻胶啊
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不是我不想去赚那8个BB，而是可选项找不到我的专业……
14楼2014-10-27 21:32:06
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刘潘刘

铁杆木虫 (小有名气)
我的也溶不了，都急死我了，可溶了一天也溶不了。温度高于55摄氏度，冷却后就容易出现果冻状小块，加CaCl2也没用。请问您最后是咋么溶解的，麻烦您了，详细告诉我一下。
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天生我材必有用，娘养其儿定腾达。
15楼2015-03-05 22:47:15
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vc的新家

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
9楼: Originally posted by zwb312060187 at 2013-12-03 12:38:42
嗯，是啊，我也这么搞了，效果不错，稍微搅一搅都不用管它，第二天就均匀了...

怎么泡啊，直接倒在水里吗？
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16楼2015-03-17 12:24:45
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leewingyuk

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
8楼: Originally posted by qyl6123 at 2013-12-03 09:02:55
最近正好也在研究海藻酸钠，我都是提前把它浸泡到水里过夜的，之后就跟水融合的很好了

请问海藻酸钠和水的比例是多少？
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17楼2015-05-15 20:49:43
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