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[果蔬] [已完结]急需知道，使用壳聚糖澄清果汁的时候，壳聚糖溶液是否需要现配现用？ (5/1787) 曦姿love 2015-12-04 2015-12-09 21:24:24 by zinfly
[食品添加 ] [已完结]直接碘量法测葡萄酒 (评阅+1) (1/764) 灵活的胖子1 2015-12-08 2015-12-09 21:21:32 by 绿辣椒
[其他] [已完结]烘烤复合薯片    ( 1 2 ) (评阅+2) (14/1928) sjj君~ 2015-11-28 2015-12-09 20:03:32 by 1107043088
[粮油与蛋 ] [已完结]油脂冬化及设备    ( 1 2 ) (17/2441) dawei0124 2013-06-10 2015-12-09 19:20:54 by 游子8921
[营养安全] 氧化鱼油 (1/696) Tao_zi 2013-04-22 2015-12-09 18:48:32 by 游子8921
[粮油与蛋 ] [已完结]粗鱼油直接碱炼不分层怎么回事    ( 1 2 ) (15/2573) huaxiu 2013-09-27 2015-12-09 18:39:36 by zinfly
[微生物、 ] [已完结]求助纳豆激酶测定方法 (2/816) jsbyrt 2013-08-01 2015-12-09 18:31:44 by 小菲菲
[水产品、 ] [已完结]草鱼气质问题 (评阅+4) (0/687) 15941611651 2015-12-09 2015-12-09 16:27:06 by 15941611651
[水产品、 ] 牛肉、猪肉类 (评阅+2) (0/326) 2015爆发 2015-12-09 2015-12-09 16:18:57 by 2015爆发
[实验室分 ] [已完结]红外分析中位于1245附近的吸收峰是什么基团 (评阅+2) (6/1227) summer li 2015-12-06 2015-12-09 09:33:53 by summer li
[实验室分 ] [已完结]扫面电镜（SEM） 验证两种物质相容性的图像 求分析 (0/1044) z181191n 2015-12-02 2015-12-09 08:30:01 by z181191n
[其他] [已完结]糕点老化问题    ( 1 2 ) (11/2191) 一叶一世界 2015-12-05 2015-12-08 22:59:26 by windtasteboy
[实验室分 ] 求教大神关于zwick/rolle 质构仪的使用方法 (评阅+2) (1/700) 岁月荒草 2015-12-08 2015-12-08 21:22:12 by 蜻蜓点梦
[实验室分 ] [已完结]跪求zwick/roell 质构仪使用方法 (评阅+2) (5/1439) 岁月荒草 2015-12-07 2015-12-08 21:16:16 by 蜻蜓点梦
[粮油与蛋 ] [已完结]核桃蛋白提取 (评阅+2) (3/724) 流浪~ 2015-12-07 2015-12-08 16:00:56 by shenyingbin
[其他] [已完结]求助，电泳出现了像漏洞一样的东西 (0/316) 自然茶 2015-12-03 2015-12-08 15:05:31 by 自然茶
[实验室分 ] [已完结]求水溶性特别好的羟丙基淀粉含量的测定（注意不是羟丙氧基含量的测定） (评阅+2) (7/1178) cx747167007 2015-12-04 2015-12-08 13:06:49 by cx747167007
[食品添加 ] [已完结]清除羟自由基能力的问题 (5/3185) bestnrg 2012-02-20 2015-12-08 11:34:37 by 13990110
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[水产品、 ] [已完结]微生物卫生学的领域综述 (评阅+2) (9/1411) summer li 2015-12-06 2015-12-08 10:40:13 by summer li
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[实验室分 ] 小白求问DPS数据处理时的一个操作步骤。 (0/975) 勤劳的小宇宙 2015-12-07 2015-12-07 20:37:49 by 勤劳的小宇宙
[实验室分 ] [已完结]求助能做非金属材料冲压实验的设备！！！ (0/449) feiyanghero 2015-10-15 2015-12-07 20:37:04 by feiyanghero
[微生物、 ] [已完结]急：大侠们请问活力DCU单位是怎样算法 (0/1749) okaito 2015-10-15 2015-12-07 20:36:51 by okaito
[其他] [已完结]黄酮鉴定的问题 (评阅+2) (0/353) 就这样飘 2015-12-07 2015-12-07 20:00:54 by 就这样飘
[食品添加 ] [已完结][关贴]请教一个问题 (1/505) 112113 2015-12-07 2015-12-07 17:02:58 by cgjlove
[实验室分 ] [已完结]Bradford测蛋白 (4/1078) GQY小妍 2015-12-07 2015-12-07 15:06:38 by weiwokaoyan
[其他] [已完结]求助，黄酮提取实验 (评阅+2) (2/607) 就这样飘 2015-12-07 2015-12-07 14:51:14 by 就这样飘
[粮油与蛋 ] 大豆蛋白、7s、11s球蛋白进行不同程度的湿热处理，变性温度为什么会在120℃做 (评阅+2) (0/1653) ruqing 2015-12-07 2015-12-07 14:43:42 by ruqing
[粮油与蛋 ] [已完结]硫酸铵分级沉淀蛋白问题 (4/1506) calendar7 2015-12-01 2015-12-07 14:02:02 by hc-material
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[粮油与蛋 ] [已完结]求不同熔点棕榈油的产量和主要用途 (0/924) 璀璨魂缘 2015-12-05 2015-12-07 13:14:03 by 璀璨魂缘
[已完结]质构仪怎么测凝固型酸奶硬度？ (4/2695) 汤圆ying 2015-04-23 2015-12-07 12:32:53 by ciwei72345
[实验室分 ] [已完结]origin作图中标示的横线如何缩短 (8/3080) keke1988 2012-09-19 2015-12-07 10:54:33 by 215668456
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[水产品、 ] 水产品脱腥去苦新方法 (25/2007) 月落日出 2013-09-08 2015-12-07 06:23:54 by 超入Superman
[微生物、 ] [已完结]F-D试剂如何配制    ( 1 2 ) (11/2321) Joicesidy 2012-08-26 2015-12-07 04:37:41 by Joicesidy
[碳水化合 ] [已完结]糖葫芦制作过程中出现的问题    ( 1 2 ) (11/2264) 崇明先生 2015-12-05 2015-12-06 23:18:26 by 杨大江
[其他] [已完结]各位大神帮帮忙 (3/757) 格子的秋夏天 2015-12-05 2015-12-06 20:20:12 by 超入Superman
[粮油与蛋 ] [已完结]极性脂，中性脂，三酰基甘油，磷脂的关系    ( 1 2 ) (11/3356) 472263516 2012-12-05 2015-12-06 18:19:59 by shan233
[实验室分 ] 有没有温度可设置为200℃以上的电炸锅？    ( 1 2 ) (评阅+2) (16/1761) 丝丝小羽 2015-08-26 2015-12-06 13:36:50 by 丝丝小羽
[实验室分 ] [已完结]要测硫降解菌的降解效果，请问要用什么仪器和方法测硫酸盐、亚硫酸盐、连多硫酸盐？ (评阅+2) (0/311) 乔虎 2015-12-06 2015-12-06 13:25:56 by 乔虎
[实验室分 ] [已完结]国标食品硒的测定方法_氢化物原子荧光光谱法中 为什么试剂中写的有硼氢化钠却没有用 (评阅+1) (3/1143) 倾城流星雨 2015-10-19 2015-12-06 11:52:33 by wqingbo9
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[其他] [已完结]壳聚糖保鲜 (评阅+2) (1/456) 摇头肉丸子_ 2015-12-05 2015-12-06 07:41:46 by young杨
[粮油与蛋 ] [已完结]复合凝聚法制备微胶囊，乳化剂的选择，乳化剂对包埋的影响 (1/1164) 鸭蛋男孩 2015-12-04 2015-12-06 01:53:39 by ody2004
[粮油与蛋 ] [已完结]我课题要做胶原蛋白热变性机理研究，希望给点建议。 (4/1090) 超入Superman 2015-12-01 2015-12-05 20:42:36 by zhy1203
[实验室分 ] [已完结]求助电泳为啥跑不出带，跑蛋白的。    ( 1 2 3 ) (评阅+2) (24/2642) 硕梦宝贝 2015-12-01 2015-12-05 19:49:33 by 硕梦宝贝
[食品添加 ] [已完结]最近在做一个维生素C咀嚼片，小试后口感太酸，有什么解决方法吗？跪求。    ( 1 2 ) (17/3996) mls6533739 2015-11-23 2015-12-05 15:41:29 by 冰糖五加皮
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[水产品、 ] [已完结]肉中提取核苷酸(如ADP,IMP,肌苷等)用什么柱子（季铵盐，氨丙基或者其他）纯化比较好 (2/656) 虫之虫 2015-11-27 2015-12-05 15:29:20 by meizhou
[食品添加 ] [已完结]请教大家，采用GB25571测活性白土时，标准溶液显色后，为无色，正常吗 (1/380) 王慧英 2015-12-05 2015-12-05 11:07:27 by 王慧英
[实验室分 ] [已完结]跑液相时，几个峰没有分得很开，怎么解决？ (评阅+2) (5/1530) njcsaa 2015-12-02 2015-12-05 09:19:53 by shenyingbin
[实验室分 ] [已完结]将离心管敞口立在小烧杯中至于电子天平上，为何天平示数持续降低？ (3/958) 鸭蛋男孩 2015-12-04 2015-12-04 20:06:05 by zinfly
[粮油与蛋 ] [已完结]求胡萝卜素，或类胡萝卜素受热易分解的文献，想引用！ (0/1107) huyueming321 2015-12-04 2015-12-04 19:55:46 by huyueming321
[果蔬] [已完结]无机磷标曲 (评阅+1) (1/614) 欧拉呼 2015-12-04 2015-12-04 11:25:38 by petrel008
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[其他] [已完结][关贴]哪位好人帮忙下载篇论文啊？ (5/762) 格子的秋夏天 2015-12-03 2015-12-03 22:30:20 by 格子的秋夏天
[水产品、 ] [已完结]求大神解答关于大肠菌群的问题 (评阅+2) (3/835) 那小丁 2015-11-04 2015-12-03 22:14:44 by hackfeng0
[果蔬] 关于果蔬提取后，冻干粉末的问题？ (0/489) 白芷果 2015-12-03 2015-12-03 22:11:35 by 白芷果
[食品添加 ] [已完结]乳化剂既然有两亲性，提蛋白的时候会不会破坏疏水相互作用？ (评阅+1) (6/2728) 考哪里好呢 2015-11-05 2015-12-03 20:19:27 by 944721216qq
[碳水化合 ] [已完结]质构拉伸实验 (5/1090) painful_tsai 2015-11-24 2015-12-03 19:39:33 by 是水货
[粮油与蛋 ] [已完结]大豆分离蛋白粉与大豆分离蛋白颗粒制备工艺及性质差别 (4/1182) 兰馨草0506 2015-10-10 2015-12-03 16:38:46 by hackfeng0
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[碳水化合 ] 有木有做 葛根淀粉速溶 好的方法和切实可行的建议    ( 1 2 ) (15/1521) 木木浅夏 2014-04-21 2015-12-02 19:44:45 by 赤道与北极卢
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