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[粮油与蛋 ] [已完结]油酸甲酯在明胶溶液中进行膜乳化后，出现了明显小于膜孔径的不明物 (评阅+1) (0/380) 鸭蛋男孩 2015-10-09 2015-11-08 20:59:58 by 鸭蛋男孩
[粮油与蛋 ] [已完结][关贴]超临界设备分离釜I接不到产物 (2/930) 失踪的夏天 2015-11-06 2015-11-08 20:53:44 by 失踪的夏天
[其他] 抗氧化的IC50计算的问题 (评阅+1) (2/3417) hibisci 2015-09-20 2015-11-08 19:32:21 by hibisci
[投稿、资 ] [已完结]果蔬干燥类期刊投稿 (评阅+2) (5/878) 奋斗小青年mm 2015-11-07 2015-11-08 18:38:27 by 奋斗小青年mm
[食品添加 ] 太太乐鸡精的鲜美指数是怎么计算的呢？ (评阅+2) (0/7896) 顾先森要翻身 2015-11-08 2015-11-08 16:30:27 by 顾先森要翻身
[其他] [已完结]美国油品化学协会标准AOCS Official Method Ce 8-89 (0/1068) hibisci 2015-11-08 2015-11-08 13:03:53 by hibisci
[其他] 博士研究生们，一起来谈谈读博士的动力吧！ (21/1813) nyliurong 2015-11-05 2015-11-08 08:36:08 by springburn
[营养安全] [已完结]求推荐食品安全方向比较好的院校 (评阅+2) (6/1152) rebecca88 2015-10-27 2015-11-07 23:49:16 by xhwy008
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[食品添加 ] [已完结]有谁知道违法使用含铝食品添加剂后果    ( 1 2 ) (16/2376) ming8746 2014-09-19 2015-11-07 15:55:01 by zl2670053160
[其他] [关贴]食品博士一般在实验室做多长时间的实验？ (7/1611) nyliurong 2015-10-28 2015-11-07 14:53:15 by nyliurong
[粮油与蛋 ] [已完结]添加剂里的抗氧化剂如亚硫酸钠能不能破坏蛋白里的二硫键？ (评阅+1) (2/2221) 考哪里好呢 2015-11-05 2015-11-07 13:54:44 by 考哪里好呢
[碳水化合 ] [已完结]如何让淀粉和油溶性物质（如硬脂酸甲酯）混合均匀以进行酯化反应    ( 1 2 3 ) (20/2750) 古辛古辛 2012-06-28 2015-11-07 12:41:20 by 李Happy5
[粮油与蛋 ] 三大块(粮油，蛋白，碳水化合物)的发展前景    ( 1 2 ) (17/1661) 1035750570 2015-10-05 2015-11-07 10:08:50 by 1035750570
[其他] 公司打算做款解酒饮料方面的产品，想听听各位这方面的建议    ( 1 2 ) (14/1845) 贾琪 2015-11-03 2015-11-07 09:06:38 by 我是co2
[粮油与蛋 ] [已完结]脂肪酶水解油脂之后 怎么把里面的水脂肪酸和三甘脂，求助 (评阅+1) (3/854) 藕哈哟123 2015-11-05 2015-11-07 08:48:04 by sugz
[果蔬] [已完结]咨询    ( 1 2 ) (评阅+2) (14/810) 吃草羊 2015-11-01 2015-11-06 21:36:22 by 吃草羊
[粮油与蛋 ] [已完结]面条加水量的确定    ( 1 2 ) (11/2369) painful_tsai 2015-11-06 2015-11-06 20:55:37 by 南京的李工
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[粮油与蛋 ] 为何色拉油货架期比一般油更长？ (6/1283) 勤劳的小宇宙 2015-11-04 2015-11-06 12:39:51 by 勤劳的小宇宙
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