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mogetp

金虫 (著名写手)

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[求助] 请教高手一道选择题，关于咖啡碾磨提取色素试验已有1人参与

For coffee granules, which one of the following factors most affects the particle size distribution? Assume we have a rotational disk type milling device.

A Rotational speed of the milling device

B Gap size setting of the milling device

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1楼 2015-11-03 03:36:37

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sytucom

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日光之下，并无新事

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【答案】应助回帖

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mogetp: 金币+30, ★★★★★最佳答案 2015-11-06 10:05:32

Both factors can impact the the particle size distribution, but the gap size setting is more significanlt than speed.

B

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已有的事，后必再有，已行的事，后必再行。

2楼2015-11-03 10:29:25