| 查看: 7997 | 回复: 0 | |||
[交流]
太太乐鸡精的鲜美指数是怎么计算的呢?
|
| 太太乐鸡精的袋子上写着与味精比,其鲜美指数为2.0.我算了EUC值,它们俩的比例也不是2.0。那它的鲜美指数是怎么计算的呢?我可以用什么方法评价鲜度呢? |
» 猜你喜欢
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有1人回复
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有1人回复
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有56人回复
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
祈福今年面上得中
已经有14人回复
国社科又开始会评了,不知道这次命运如何
已经有14人回复
基金评审意见有问题
已经有5人回复
根癌农杆菌A136
已经有1人回复
🔥颠覆认知|缺镁,可能悄悄偷走你的好心情
已经有0人回复
安徽省基金今年为什么开始的这么晚,本子什么时候送审,各位大神有了解的吗
已经有0人回复










回复此楼