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[热点] 面上没中，邀请各位路过的虫友分析一下分数 jackleilei 2026-09-07 刚刚
[粮油与蛋 ] [已完结]多肽酶解物的脱盐 (4/1026) 软弱仙人掌 2015-10-29 2015-10-31 12:33:18 by 软弱仙人掌
[果蔬] [已完结]水溶性果胶、CDTA溶性果胶、共价结合果胶的区别 (评阅+1) (0/1946) big小虫虫 2015-09-28 2015-10-31 09:01:42 by big小虫虫
[果蔬] [已完结]缓冲液的配制 (0/316) 陈明松瑶 2015-10-26 2015-10-31 08:59:15 by 陈明松瑶
[营养安全] [已完结]关于复合食品配方设计    ( 1 2 ) (评阅+1) (15/1818) lypuzzleman 2015-10-29 2015-10-31 07:12:51 by 1045344165
[实验室分 ] [已完结]用自来水配制消毒酒精可以吗，谢谢 (5/3068) wanw_xu_cn 2015-10-27 2015-10-30 19:27:25 by lovibond
[果蔬] [已完结]请大家帮帮忙，稀释倍数怎么解释    ( 1 2 ) (评阅+1) (11/4349) 曦姿love 2015-10-22 2015-10-30 16:51:43 by hackfeng0
[粮油与蛋 ] [已完结]关于巧克力涂层的一些问题 (评阅+2) (1/1439) 陈金定amy 2015-10-30 2015-10-30 16:04:55 by lovibond
[水产品、 ] 计算浓度 (评阅+2) (1/403) 勤奋的鸟儿 2015-10-30 2015-10-30 14:14:56 by 勤奋的鸟儿
[实验室分 ] [已完结]测定粘合重组肉制品的粘合强度 (3/669) zhuyinyin 2013-06-27 2015-10-30 13:33:36 by hackfeng0
[其他] [已完结]食品商标和营养标示、QS等标示可以印在瓶盖上吗？    ( 1 2 ) (10/1824) 小笨臭虫 2015-10-27 2015-10-30 10:38:29 by beilin
[水产品、 ] 巴氏杀菌乳检测    ( 1 2 ) (85/2740) 中国的_BOY 2015-10-29 2015-10-30 10:04:15 by sytucom
[营养安全] 如何辨识食品标签    ( 1 2 3 ) (106/4088) 99503102 2015-05-09 2015-10-30 08:15:59 by 王拉拉
[水产品、 ] 鱼丸行业报告 (评阅+2) (11/1618) lyh04108611 2015-10-29 2015-10-30 07:56:08 by lyh04108611
[粮油与蛋 ] 用什么溶剂溶解做native电泳的固体蛋白质 (评阅+1) (0/263) ruqing 2015-10-29 2015-10-29 14:23:35 by ruqing
[水产品、 ] [已完结]医药级鱼油指标 (评阅+2) (1/425) imcelery 2014-06-02 2015-10-29 12:20:42 by 游子8921
[粮油与蛋 ] [已完结]求助可以装在win7上的红外软件。 (1/608) 是水货 2015-10-29 2015-10-29 11:40:13 by 答非所问
[其他] [已完结]拉曼光谱测定 (0/267) Julyx 2015-10-28 2015-10-28 17:40:29 by Julyx
[投稿、资 ] [已完结]做过TMM法测定铜离子螯合能力的帮个忙 (评阅+1) (食品EPI+1)(7/1777) loveying1wn 2011-10-09 2015-10-28 14:15:16 by playboy-zdy
[实验室分 ] [已完结]透明质酸酶mg与u之间的换算，急求，在线等。。。 (7/3021) 风在微笑 2014-08-28 2015-10-28 12:07:18 by 蒙儿吃橘子
[实验室分 ] [已完结]小鼠血醇 (评阅+1) (0/208) digua123 2015-10-28 2015-10-28 10:49:12 by digua123
[营养安全] [已完结]在物料破碎过程中，剪切力和挤压力哪个对细胞破损（或者对淀粉损伤）作用 较大？ (4/1274) wenxin93000 2015-10-27 2015-10-28 08:08:10 by wenxin93000
[其他] [已完结]为什么冷冻干燥期间达共熔点冰会融化 (评阅+2) (0/686) sky112094 2015-10-27 2015-10-27 22:58:00 by sky112094
[水产品、 ] [已完结]水产品检验求助 (9/1549) dongwenkai 2015-07-10 2015-10-27 19:21:14 by 是水货
[碳水化合 ] [已完结]淀粉交联度的测量方法    ( 1 2 ) (食品EPI+1)(11/3150) xpyas 2015-10-25 2015-10-27 13:32:16 by xpyas
[实验室分 ] [已完结]色谱图分析 (评阅+1) (9/2277) aiyaya13 2015-10-23 2015-10-27 10:17:44 by michaelJ
[实验室分 ] 液质和气质法测定苯并芘，标准品浓度都200微克/升了，为何还不能测出来 (12/3085) zhangzhenf5 2014-01-05 2015-10-26 21:00:54 by rebecca88
[实验室分 ] [已完结]气相色谱 (评阅+2) (3/714) digua123 2015-10-26 2015-10-26 19:37:45 by sytucom
[营养安全] [已完结]求我国母乳喂养率数据来源 (2/540) 璀璨魂缘 2015-10-26 2015-10-26 18:54:55 by 答非所问
[果蔬] [已完结]请大家帮忙看下，对于枣汁的浸提率怎么计算的？    ( 1 2 3 ) (评阅+1) (28/2396) 曦姿love 2015-10-23 2015-10-26 16:58:47 by 曦姿love
[实验室分 ] [已完结]测定粗鱼油中水分及挥发性含量    ( 1 2 ) (10/1660) Garfield0214 2015-02-08 2015-10-26 16:52:46 by jiwwfwcw
[投稿、资 ] 北大核心出来没？期刊怎么排名？我们学校是认定前25%为一级核心 (0/2383) FST欢 2015-10-26 2015-10-26 14:00:48 by FST欢
[微生物、 ] [已完结]冗余分析（RDA） (3/3055) 2015sky 2015-05-06 2015-10-26 12:28:15 by 15199813239
[实验室分 ] [已完结]鱼油酸价测定问题~ (3/1423) 不二悠悠 2015-02-05 2015-10-26 11:37:43 by 游子8921
[营养安全] [已完结]求教，现在国内或国外有保健鱼油标准吗 (7/1129) xdwawj 2015-05-12 2015-10-26 11:19:40 by 游子8921
[其他] [已完结]熊果酸提取物能否上HPLC的问题 (2/868) finlee 2015-10-25 2015-10-26 09:48:44 by hc-material
[食品添加 ] [已完结]天然产物分离 (评阅+1) (1/526) lily_001 2015-10-25 2015-10-26 09:48:01 by hc-material
[营养安全] 石斛生物碱测定的问题 (评阅+2) (1/818) dawntut 2015-10-25 2015-10-26 09:45:19 by dawntut
[其他] 老板给了课题我该如何下手    ( 1 2 ) (评阅+2) (13/2093) danni93 2015-10-22 2015-10-26 09:20:20 by 安师大11食安
[投稿、资 ] 送大家一个可以下载企业标准的网址    ( 1 2 3 4 ) (评阅+3) (37/2617) user59888 2013-07-20 2015-10-26 08:27:35 by ckk1987
[其他] [已完结]关于碾磨咖啡试验的重要答题，多选题，务必选出正确答案 (4/812) kangfujun 2015-10-26 2015-10-26 08:27:10 by 99503102
[投稿、资 ] 食品科技是不是不要审稿费呀    ( 1 2 ) (评阅+1) (19/4644) 我爱亮亮 2011-11-21 2015-10-26 06:20:28 by 崔副参谋长
[水产品、 ] [已完结]膳食纤维猪肉丸的研制与营养价值评价 (评阅+2) (0/337) xuwangKFN 2015-10-25 2015-10-25 22:49:17 by xuwangKFN
[食品添加 ] [已完结]求助有关食品添加剂的美国药典标准，感谢！ (5/1155) 笑哈哈722207 2015-10-24 2015-10-25 21:37:55 by 笑哈哈722207
[实验室分 ] [已完结]美国FTC公司质构仪怎么样 (6/2217) ningwangyang 2014-07-24 2015-10-25 15:41:25 by 勤劳的小宇宙
[粮油与蛋 ] [已完结]茴香胺值测定问题 (评阅+2) (0/646) Wu7770 2015-10-25 2015-10-25 09:44:02 by Wu7770
[粮油与蛋 ] [已完结]胡萝卜素漂白抗氧化实验 (0/564) 窗外的天空26 2015-10-25 2015-10-25 09:28:44 by 窗外的天空26
[其他] [已完结]烘焙西点 (评阅+1) (0/335) 冰凝的心 2015-10-24 2015-10-24 21:36:51 by 冰凝的心
[粮油与蛋 ] 〔求助〕关于食品配方的问题 (评阅+1) (13/981) lypuzzleman 2015-10-22 2015-10-24 21:30:27 by lypuzzleman
[食品添加 ] [已完结]请教关于制粒的问题 (0/351) mmbb 2015-10-24 2015-10-24 21:18:00 by mmbb
[实验室分 ] 标准加入法根据数值画出坐标图后，求斜率时如何带值？ (0/1258) 勤劳的小宇宙 2015-10-24 2015-10-24 20:33:01 by 勤劳的小宇宙
[粮油与蛋 ] [已完结]华南农业大学食品化学真题 (评阅+2) (0/1171) 左手边幸福9 2015-10-24 2015-10-24 20:02:42 by 左手边幸福9
[实验室分 ] 微波冷冻干燥 真空下为什么冰会融化 (评阅+1) (0/471) sky112094 2015-10-24 2015-10-24 19:54:23 by sky112094
[微生物、 ] [已完结]培养基能放多久    ( 1 2 3 ) (评阅+1) (21/4550) Celery_Wang 2012-04-13 2015-10-24 11:37:42 by hzt2
[粮油与蛋 ] [已完结]自动凯氏定氮仪蒸馏时消化管中的液体发生怎样的变化 (评阅+1) (3/1887) 珍惜の‘背包 2015-10-14 2015-10-24 10:13:16 by kalinjin
[食品添加 ] [已完结]食品行业或者食品添加剂行业中，哪个过程有高浓度氯化钠废水产生？谢谢 (1/378) 蓝绿彩笔 2015-08-25 2015-10-24 08:17:22 by lovibond
[食品添加 ] 酶水解底物后用BCA法测定是否会干扰测定结果 (评阅+1) (0/601) flt123 2015-08-31 2015-10-23 22:54:13 by flt123
[其他] 粮食工程今后就业前途问题 (评阅+1) (11/1246) xu_shuaizhe 2015-10-23 2015-10-23 21:16:54 by 假大空
[水产品、 ] [已完结]请问鱼肉（草鱼）中肌红蛋白含量、高铁肌红蛋白百分比测定的方法 (评阅+1) (0/1835) 2111426041 2015-10-23 2015-10-23 21:16:46 by 2111426041
[投稿、资 ] 食品类会议 (18/2132) 朗姆蛋糕 2015-10-19 2015-10-23 16:10:29 by 纳样飘发
[果蔬] 康奈尔食品专业的大牛们 (0/711) 伊人笑 2015-10-23 2015-10-23 13:23:19 by 伊人笑
[实验室分 ] [已完结]求助，数据处理问题！C=B/A，每组3个平行，应该怎么处理？ (9/3269) 齐宝 2015-10-22 2015-10-23 11:52:46 by 齐宝
[营养安全] [已完结]食品质量与安全专业的考研哪些方向前景相对好点？    ( 1 2 ) (评阅+1) (15/3816) cx要努力奋斗 2015-07-24 2015-10-23 11:41:16 by liuruijing
[食品添加 ] 做食品的产品开发研究中，采用的试剂是应该用分析纯的还是食品级的？ (18/2892) 2007108035 2015-10-21 2015-10-23 07:51:49 by 何为真理
[其他] 一个做天然药物的实验室如何开展保健食品的研发，请各位前辈指点江山！！！ (8/1530) pochsh 2015-10-18 2015-10-22 19:48:20 by sqzhang
[其他] 食品 女硕士 在武汉找不到工作啊    ( 1 2 3 4 5 6 .. 8 ) (评阅+2) (77/6191) 小玉儿娃哈哈 2015-07-12 2015-10-22 14:11:57 by 2013wang
[粮油与蛋 ] [已完结]饱和脂肪酸及不饱和脂肪酸如何分离 (6/3000) 离愁 2015-05-19 2015-10-22 14:03:30 by weiwokaoyan
[微生物、 ] [已完结]乳酸菌所产蛋白酶属于酸性蛋白酶，还是中性或者碱性蛋白酶？有没有相关的文献？ (0/785) 心飞如鸿鹄 2015-10-22 2015-10-22 11:24:01 by 心飞如鸿鹄
[水产品、 ] 酸乳制作过程中凝固状态如何形成的？ (评阅+1) (5/1387) cty2012 2015-09-17 2015-10-22 10:45:11 by 为你而写的诗
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[水产品、 ] [已完结]总脂肪和肌间脂肪 (评阅+1) (1/528) jin199271 2015-08-03 2015-10-22 05:28:00 by 夏新月
[果蔬] [已完结]测植物组织中的苹果酸，标样应该买D-苹果酸、L-苹果酸或DL-苹果酸中的哪种啊？？ (评阅+1) (4/1340) Juniperus 2015-10-16 2015-10-21 21:46:56 by Juniperus
[食品添加 ] [已完结]什么东西可以抑制分子内或分子间氢键的形成？氢键抑制剂都有哪些？ (评阅+1) (5/3704) 杨晓艳 2011-09-19 2015-10-21 19:52:28 by s1005044
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[实验室分 ] [已完结]求助！关于测食品玻璃化转变温度 (评阅+1) (6/1258) yiyuanyuan12 2015-10-17 2015-10-21 10:11:35 by sadaharu0718
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[碳水化合 ] [已完结]图片中的麦芽糊精嘛意思 (评阅+1) (4/1060) Coralss珊瑚 2015-10-20 2015-10-20 22:31:05 by lovibond
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