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[交流]
做食品的产品开发研究中，采用的试剂是应该用分析纯的还是食品级的？
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| 各位虫友，想请问一下大家，做食品的产品开发研究中，要添加一些试剂，比如柠檬酸、碳酸钠等，添加的量并不多。但这些事试剂都有分析纯的，也有食品级的，不同级别的试剂价格差异也大，请问大家是选用哪个级别的呢？有没有相关的国家规定呢？ |
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3楼2015-10-21 10:00:04
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lovibond
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我做实验时要求用食品级的（实验书中会有写），但有时食品级的不够，也用分析级的，比如碳酸氢铵，分析级的味道好冲，建议去如果自己准备食用的话还是用食品级的 发自小木虫Android客户端 |
17楼2015-10-22 23:47:12
18楼2015-10-23 00:37:33
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食品级的，如果要做理论机理用分析纯比较好！ 发自小木虫Android客户端 |
19楼2015-10-23 07:51:49
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dmbb2楼
2015-10-21 09:58
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psylhh4楼
2015-10-21 10:17
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2015-10-21 10:24
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jiantu10楼
2015-10-21 10:33
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