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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 做食品的产品开发研究中，采用的试剂是应该用分析纯的还是食品级的？
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2007108035

银虫 (小有名气)

[交流] 做食品的产品开发研究中，采用的试剂是应该用分析纯的还是食品级的？

各位虫友，想请问一下大家，做食品的产品开发研究中，要添加一些试剂，比如柠檬酸、碳酸钠等，添加的量并不多。但这些事试剂都有分析纯的，也有食品级的，不同级别的试剂价格差异也大，请问大家是选用哪个级别的呢？有没有相关的国家规定呢？
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1楼2015-10-21 09:46:43
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
食品产品开发，还是用食品级的吧。

发自小木虫Android客户端
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12楼2015-10-21 12:32:21
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