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课本123

新虫 (小有名气)

[求助] 求助食品质量标准具体内容

本人药学小硕新人,对于食品不懂,想知道做食品质量标准具体包括哪些内容。可以从哪里查到完整的指导方案。比如,研究药物的质量标准的话可以直接根据药典上面的指导,然后明确具体包络哪些项目,可以怎么去做。那么关于食品呢?望大神回帖,不甚感激!!!
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