| 查看: 1350 | 回复: 4 | |||
心飞如鸿鹄金虫 (小有名气)
|
[求助]
乳酸菌所产蛋白酶属于酸性蛋白酶，还是中性或者碱性蛋白酶？有没有相关的文献？
|
| 想测乳酸菌蛋白酶的活性，但好像需要先清除蛋白酶属于那种。或者哪位有乳酸菌蛋白酶活性测定的方法和相关文献 |
回复此楼» 猜你喜欢
不合理蛙科研实验：盐酸泡夜我的蛋白终溶出
已经有0人回复
-
重组人源化胶原蛋白求助
已经有1人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有193人回复
-
【不合理蛙科研实验科普】索氏抽提法测脂肪实操心得：从准备到结果复盘
已经有0人回复
-
【不合理蛙科研实验分享干货】可溶性与不溶性膳食纤维检测，精准把控营养核心
已经有0人回复
-
求印度谷螟
已经有0人回复
-
加急！请问最近有没有投Current Research in Food Science 期刊的童鞋们？需要咨询
已经有13人回复
-
【不合理蛙科研实验分享干货】氨基磺酰氯检测技术全解析
已经有0人回复
-
【不合理蛙科研实验分享干货】粗蛋白检测方法与实践要点
已经有0人回复
-
【不合理蛙科学实验趣事分享】钙铁锌硒检测趣事多
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
★
心飞如鸿鹄(99503102代发): 金币+1, 谢谢参与交流！希望继续关注楼主问题！ 2015-10-31 16:11:47
心飞如鸿鹄(99503102代发): 金币+1, 谢谢参与交流！希望继续关注楼主问题！ 2015-10-31 16:11:47
心飞如鸿鹄
金虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 627.9
- 散金: 14
- 帖子: 98
- 在线: 57.7小时
- 虫号: 3546637
- 注册: 2014-11-19
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
送红花一朵