| 查看: 902 | 回复: 4 | ||
[求助]
求助：谷蛋白红外分析有些迷茫，求大家帮忙分析下 已有1人参与
|
我是对玉米中的蛋白进行了改性处理，对其中的谷蛋白做了红外，发现未处理与改性后的谱图有挺大差别的。我查文献后用peakfit分析了酰胺I区二级结构，但是其他波段的怎么分析有些不太懂，比如1200-500之间峰的变化挺大的，我该怎么分析啊？老师下个周就要数据了。。。。实在有些蒙圈。后附红外谱图。。。求助。。 改性后  未处理 [ Last edited by 玉米胚芽油 on 2015-11-29 at 23:19 ] |
回复此楼» 猜你喜欢
法国里尔大学_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已经有0人回复
-
331求调剂，一志愿合工大食品工程（086003）
已经有2人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有143人回复
-
303分一志愿江南大学发酵工程学硕本科参加竞赛有实验室经历有酒厂质检员工作经历
已经有5人回复
-
331食品工程求调剂
已经有1人回复
-
一志愿福建农林大学 09 食品与营养 初试323
已经有0人回复
-
08600生物与医药调剂，其他方向也可以
已经有1人回复
-
钙离子的存在形式
已经有0人回复
-
食品工程一志愿西北大学309分求调剂
已经有1人回复
-
26考研农业管理调剂 263分 诚意求调剂
已经有0人回复
2楼2015-11-30 13:40:17
是水货
木虫 (著名写手)
- 食品EPI: 5
- 应助: 458 (硕士)
- 贵宾: 0.067
- 金币: 4287.4
- 散金: 509
- 红花: 27
- 帖子: 1321
- 在线: 160小时
- 虫号: 2846505
- 注册: 2013-12-04
- 专业: 食品加工技术
3楼2015-11-30 16:57:51
4楼2015-11-30 18:09:29
是水货
木虫 (著名写手)
- 食品EPI: 5
- 应助: 458 (硕士)
- 贵宾: 0.067
- 金币: 4287.4
- 散金: 509
- 红花: 27
- 帖子: 1321
- 在线: 160小时
- 虫号: 2846505
- 注册: 2013-12-04
- 专业: 食品加工技术
5楼2015-12-01 10:14:09
