24小时热门版块排行榜    

申请当版主 | 存档区 |应助排行|食品EPI排行 小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 订阅

管理团队 (金币库 50100.5 充值 )

主管区长：
sweetyhsd3521
主管版主：
sytucom99503102
实习版主：
小徐营养yy

杰出贡献者

专家顾问：
lovibondcgjloveqingxiayuanzinflyhldj1964泰歌tigersqzhangyu27317961小毛孩24beilin
荣誉版主：
signal023laizuliangkidy008kkmonkey幻影无痕wbaishijaveey三个小石子wuguochengjunwen6516nono2009zongyu_1986树树8013答非所问
荣誉成员：
冰雪灵魂lwb1987521柳飞绵小损样儿zybpxydachun263031是水货mixi113sugz
1822/2上一页12
全部 粮油与蛋白 碳水化合物 果蔬 水产品、畜产品 微生物、发酵 食品添加剂 营养安全 实验室分析、仪器 投稿、资源信息 食品人 其他 板块建设
回帖排序 发表排序 刷新页面  |  交流  |  求助  |  资源精华区 作者 最后发表
[热点] 0857 资源与环境 285分 未名考生 2026-03-13 刚刚
[碳水化合 ] 祈福 (10/378) yzxl 2021-07-13 2021-07-13 16:09:21 by fdhx2624
[碳水化合 ] [已完结]谷物中淀粉问题 (7/2033) 小小元素17 2021-07-08 2021-07-12 19:48:01 by 小小元素17
[碳水化合 ] [已完结]β－葡聚糖冻干后为棉花状 (3/1636) 丶Vennessa 2019-03-18 2021-06-28 13:32:40 by 大臣小时
[碳水化合 ] 多糖分子量测定 (5/886) renzp 2021-06-17 2021-06-17 11:18:10 by m_inter
[碳水化合 ] 本人一枚小博，想做燕麦淀粉研究，现在没有研究头绪，求大神指点！ 5 (2/967) 继续前行1+1 2021-05-19 2021-05-20 15:40:24 by 南纬27度
[碳水化合 ] 求助 10 (0/475) 小数点儿er 2021-05-15 2021-05-15 11:54:19 by 小数点儿er
[碳水化合 ] 膳食纤维水解成单糖的疑问 20 (1/736) DF卡比酱 2020-12-03 2021-04-15 09:33:01 by 杨夕夕
[碳水化合 ] 多糖水解 (6/752) achongfei 2021-03-27 2021-04-01 13:27:36 by 小唐不甜
[碳水化合 ] [专家] 求购高直链玉米淀粉 20 (9/2018) zinfly 2020-11-30 2021-03-17 17:57:25 by huzi123456
[碳水化合 ] 双酶改性玉米淀粉制备中 求问双酶的添加量及酶液配制方法 5 (1/1200) bailu1996 2020-12-11 2021-01-12 20:23:29 by chinedon
[碳水化合 ] 醇沉多糖中乙醇加入顺序？ (3/1853) magaoxing 2020-12-21 2020-12-25 10:14:01 by zinfly
[碳水化合 ] 直链与支链 10 (1/1423) y=kx+m 2020-11-17 2020-11-19 08:32:17 by 3118825
[碳水化合 ] 双波长法测定高粱直链、支链淀粉 10 (0/617) 1757652325 2020-11-17 2020-11-17 09:20:22 by 1757652325
[碳水化合 ] 谷物蒸煮过程 (10/535) 368tt 2020-11-13 2020-11-14 07:26:14 by tinyruby
[碳水化合 ] [已完结]请教淀粉加酸水解的问题~请不吝赐教 (3/2921) gzrhubu 2020-10-22 2020-10-27 08:24:28 by 南纬27度
[碳水化合 ] [专家] 寻找--高直链玉米淀粉 20 (2/1386) zinfly 2020-10-15 2020-10-22 07:46:48 by 南纬27度
[碳水化合 ] 新手植物多糖提取的各种迷惑 10 (2/1675) CielQ 2020-10-13 2020-10-16 14:11:24 by CielQ
[碳水化合 ] [已完结]多糖纯化 (1/785) 绮婷Ya 2020-01-02 2020-10-13 11:45:30 by dd99081
[碳水化合 ] 五味子多糖的提取 (11/924) 不凡呀 2020-09-15 2020-10-09 00:45:57 by 剑客
[碳水化合 ] 糖类分离 5 (2/1109) bestfei2018 2020-09-24 2020-09-29 08:58:55 by bestfei2018
[碳水化合 ] 大分子黄芪多糖 5 (0/620) 毛毛虫SS 2020-09-06 2020-09-06 12:23:12 by 毛毛虫SS
[碳水化合 ] [专家] 烘焙食品翻译soda crackers，crisp biscuits，tough biscuits，cookies 50 (0/545) zinfly 2020-08-23 2020-08-23 17:13:13 by zinfly
[碳水化合 ] 糊化后的米粉如何提取淀粉 5 (1/894) nefuwpz 2020-08-21 2020-08-21 09:53:44 by 南纬27度
[碳水化合 ] DE值的测定 10 (0/2086) 15967146300 2020-08-07 2020-08-07 15:31:41 by 15967146300
[碳水化合 ] 为什么会这样？ 5 (5/789) 阿卡卡卡卡 2020-07-29 2020-07-31 08:16:40 by 阿卡卡卡卡
[碳水化合 ] 糊精中直链和支链的比例 40 (3/1089) 愿能振作 2020-07-30 2020-07-31 00:52:32 by 南纬27度
[碳水化合 ] 膳食纤维持水力持油力膨胀力的问题 (6/829) Liu Happy 2020-07-21 2020-07-21 18:38:05 by DF卡比酱
[碳水化合 ] 膳食纤维测定时试剂空白 10 (0/845) DF卡比酱 2020-07-17 2020-07-17 23:52:20 by DF卡比酱
[碳水化合 ] 苯酚硫酸法测总糖 5 (1/1736) Luminous 2020-07-16 2020-07-17 01:50:50 by 南纬27度
[碳水化合 ] 淀粉凝胶TPA模式数据处理 30 (2/1313) Sheenvy 2020-07-08 2020-07-10 12:33:24 by Sheenvy
[碳水化合 ] 海洋生物多糖，没想法，真可怕    ( 1 2 ) (70/1308) Dongxinling 2019-06-26 2020-06-11 08:32:39 by *小菇凉*
[碳水化合 ] 标准差较大 (5/708) 夜雨声烦_ 2020-05-29 2020-06-07 11:00:29 by renyanming
[碳水化合 ] [已完结]淀粉消化实验 (3/1167) 夜雨声烦_ 2020-05-13 2020-05-15 01:04:43 by 南纬27度
[碳水化合 ] [已完结]大豆淀粉 (1/1062) 13988-4 2020-02-17 2020-04-30 23:50:16 by 南纬27度
[碳水化合 ] [已完结]多糖抗氧化活性 (0/589) 流言枫 2020-04-29 2020-04-29 20:31:04 by 流言枫
[碳水化合 ] [已完结]糊化后的淀粉立刻干燥，此时回生特性是什么样的？ (3/1366) 雯雯雯子 2020-03-10 2020-04-14 08:43:40 by 薄荷冰凉
[碳水化合 ] 液相测定单糖组分的流动相的问题 (7/3126) sgyc2328 2019-12-27 2019-12-30 15:47:56 by 菲菲菲鱼
[碳水化合 ] DEAE纤维素52预处理 (1/972) 绮婷Ya 2019-12-25 2019-12-27 20:02:02 by sgyc2328
[碳水化合 ] [已完结]纤维素羧甲基化 (0/689) 专属123abd 2019-12-14 2019-12-14 23:42:03 by 专属123abd
[碳水化合 ] sample ejection (12/1007) echo。xu 2019-12-12 2019-12-13 14:36:28 by o看i
[碳水化合 ] 食品安全性选择 (2/933) 道系老人家 2019-11-13 2019-11-16 18:27:55 by 南海汪洋
[碳水化合 ] 单糖组成分析：多糖中含有糖醛酸用什么方法可行 (4/1721) 大鹏同学 2019-10-17 2019-11-09 22:28:59 by ms201601
[碳水化合 ] [已完结]多糖结构解析 (0/751) hh哈哈... 2019-11-05 2019-11-05 23:58:45 by hh哈哈...
[碳水化合 ] [已完结]多糖核磁分析    ( 1 2 ) (14/2601) weixiao9392 2019-03-12 2019-10-28 11:32:00 by 月小源
[碳水化合 ] [已完结]多糖酸水解液里有不溶物 (5/1817) 月小源 2019-10-26 2019-10-28 09:16:21 by 月小源
[碳水化合 ] 胞外多糖 (12/799) 熊博士123 2019-04-02 2019-10-13 19:48:24 by huangjixiang
[碳水化合 ] [已完结]淀粉脂复合指数 (2/1011) 雁过无痕zy 2019-08-21 2019-08-23 23:44:43 by 雁过无痕zy
[碳水化合 ] [已完结]茯苓皮的结构组成 (2/852) seekyjin 2019-01-16 2019-08-03 06:25:35 by 奋斗512
[碳水化合 ] [已完结]古罗糖醛酸和甘露糖醛酸 液相检测 求助！！ (3/1216) youko1029 2019-07-26 2019-07-29 15:37:42 by 菲菲菲鱼
[碳水化合 ] [已完结]急！多糖分离过凝胶柱 (7/2546) 学员PTLFp9 2019-06-11 2019-07-19 12:08:40 by 且行且歌ZH
[碳水化合 ] 红豆粉碎颗粒细胞观察 (1/707) 没谱小青年 2019-04-21 2019-07-16 06:26:26 by hchonger
[碳水化合 ] 茜素红 (0/500) 1234567！。 2019-06-24 2019-06-24 22:31:46 by 1234567！。
[碳水化合 ] [已完结]壳聚糖含量检测 (0/507) 1234567！。 2019-06-22 2019-06-22 22:50:13 by 1234567！。
[碳水化合 ] [已完结]淀粉 (0/555) 雁过无痕zy 2019-06-18 2019-06-18 23:57:16 by 雁过无痕zy
[碳水化合 ] [已完结]来自FAO/WHO的碳水化合物分类的原文 (1/1053) zhixiaona 2019-06-05 2019-06-11 23:10:25 by 小毛孩24
[碳水化合 ] [已完结]美拉德反应 (2/868) 江小白很呆 2019-03-14 2019-06-11 07:13:41 by 江小白很呆
[碳水化合 ] [已完结]测定多糖中单糖组成的摩尔比 (5/4868) xiaoping1986 2019-04-06 2019-06-08 23:39:07 by crayon4321
[碳水化合 ] [已完结]辛烯基琥珀酸酐酯化淀粉液颜色为粉红色 (0/710) mhyjiayuer 2019-06-03 2019-06-03 16:13:21 by mhyjiayuer
[碳水化合 ] [已完结]降血糖饼干配方比例如何添加 (2/730) hezhen941019 2019-05-30 2019-05-31 07:05:44 by 道德欣君
[碳水化合 ] 饼干消化特性测定    ( 1 2 ) (66/757) 没谱小青年 2019-05-24 2019-05-24 07:57:40 by ygsu
[碳水化合 ] 饼干消化特性 (35/495) 没谱小青年 2019-05-23 2019-05-24 05:35:43 by zfpd2766
[碳水化合 ] [已完结]请问glucosylmannose(G1M1)和mannosylglucose(M1G1)的区别？ (0/412) 树不语 2019-05-13 2019-05-13 22:09:06 by 树不语
[碳水化合 ] [已完结]淀粉中直链淀粉检测中遇到的问题 (3/2207) 鹤飞纤123 2019-04-09 2019-05-13 06:31:57 by xiaoLifeiD
[碳水化合 ] [已完结]利用模拟溶液研究还原糖和氨基酸的褐变时。。。 (2/602) 阿豆y 2019-05-11 2019-05-11 13:14:22 by 阿豆y
[碳水化合 ] 多糖甲基化分析 能否被NNR替代？ (1/1005) 多糖鉴定达人 2019-03-25 2019-05-06 16:41:51 by AnnF
[碳水化合 ] [已完结]pH (0/651) 梦 璃 2019-04-28 2019-04-28 15:24:11 by 梦 璃
[碳水化合 ] [已完结]测壳聚糖的总糖 (0/451) 1234567！。 2019-04-26 2019-04-26 19:08:28 by 1234567！。
[碳水化合 ] 壳聚糖总糖含量测定 (1/574) 1234567！。 2019-04-24 2019-04-25 06:48:32 by ekeyan
[碳水化合 ] [已完结]乙醇沉淀法 (0/745) Lucky 鑫 2019-04-17 2019-04-17 18:17:05 by Lucky 鑫
[碳水化合 ] 食品中膳食纤维的表征 (7/935) 柚子2号 2019-03-29 2019-04-15 21:05:01 by 柚子2号
[碳水化合 ] [已完结]有人做过纤维素硬化吗？ (0/549) 风雨—无忌 2019-04-04 2019-04-04 08:53:58 by 风雨—无忌
[碳水化合 ] [已完结]求助 UCT C18 SPE(固相萃取柱)的使用步骤，注意事项 (2/937) 多多0123 2019-03-29 2019-04-04 08:10:33 by suyanmeng
[碳水化合 ] 用蒽酮比色法测总糖，半固体样品（粥）怎么处理？ (1/913) Bealright 2019-03-27 2019-04-02 19:24:31 by Triolein
[碳水化合 ] 做寡糖代谢分析用的低聚糖有什么要求，有推荐的试剂公司吗？ (0/416) 随忆2017 2019-03-20 2019-03-20 22:09:38 by 随忆2017
[碳水化合 ] [已完结]求助哪里可以测多糖结构 (5/1024) 懒小虫dcl 2019-01-04 2019-02-26 21:41:17 by liyi0115
[碳水化合 ] 喷雾干燥油的包埋率测量实验 (2/954) cangranqu 2019-02-09 2019-02-13 13:45:59 by zinfly
[碳水化合 ] 01%蒽酮硫酸的配置 (0/1457) 颜小丽 2019-01-24 2019-01-24 11:23:24 by 颜小丽
[碳水化合 ] [已完结]纯度较高的蒲公英多糖的颜色 (0/586) unknowzc 2019-01-15 2019-01-15 15:00:10 by unknowzc
[碳水化合 ] 糯米粉应该如何测TPA (1/933) amy123_60 2019-01-15 2019-01-15 11:33:23 by dkfasdlkf
1822/2上一页12
相关版块跳转
查看