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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 多糖冷冻干燥后成了黏黏的
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孤鸿落晖

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by sytucom at 2015-10-20 11:23:01
造成你这种现象有很多可能的原因：
第一：你的多糖产品没有完全冻结. 一般是放在-81冰箱速冻最好12h以上
第二：你的多糖产品尽量平铺开来，跟一张纸一样，容易干燥
第三：你的机器真空度设置可能不够，干燥温度偏 ...

嗯嗯，我会注意看看是不是这些问题
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天不言自高地不言自厚
11楼2015-10-21 13:52:04
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孤鸿落晖

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
4楼: Originally posted by whovering at 2015-10-20 16:15:39
亲的多糖乙醇沉淀了后还能水溶解吗

可以的
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天不言自高地不言自厚
12楼2015-10-21 13:52:18
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孤鸿落晖

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
9楼: Originally posted by lovibond at 2015-10-20 22:38:17
最可能的原因就是没干燥到位。主要考虑设备因素，还有在平皿中铺的要薄，覆膜上最好打洞。
还有，有机溶剂应该不能进冻干，想到了，提一下而已。

有机试剂已经挥发过了，再用水溶解的
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天不言自高地不言自厚
13楼2015-10-21 13:54:19
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孤鸿落晖

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
10楼: Originally posted by GC6890N at 2015-10-20 23:30:43
1，确认除蛋白步骤有效。
2，我遇到一品种也有此现象，复溶后重新冻干，得到多糖形状较好。
3，当时考虑原因为分子卷曲程度不同。

嗯嗯，我再试试
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天不言自高地不言自厚
14楼2015-10-21 13:54:46
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孤鸿落晖

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by 是水货 at 2015-10-20 14:16:51
做过茶多糖的提取，感觉你这是没冻干吧。

冻了很长时间的
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天不言自高地不言自厚
15楼2015-10-21 13:55:43
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dswjhs

禁虫 (职业作家)
本帖内容被屏蔽
16楼2015-10-21 14:16:27
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孤鸿落晖

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
16楼: Originally posted by dswjhs at 2015-10-21 14:16:27
曾经做的甲基化的多糖就是这幅德行！

我的多糖也很可能是带有甲基的，有甲基的多糖都这样吗
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天不言自高地不言自厚
17楼2015-10-22 15:23:15
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dswjhs

禁虫 (职业作家)
本帖内容被屏蔽
18楼2015-10-22 15:46:27
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monkeyldd

铜虫 (初入文坛)
估计是糖的吸湿性太强了

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蓝天如此耀眼～
19楼2015-10-22 15:47:55
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闫家先森

新虫 (小有名气)
你是要提取菊糖吗？

发自小木虫Android客户端
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20楼2015-10-25 21:19:08
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