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多糖冷冻干燥后成了黏黏的已有5人参与
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如题,产物是菊糖,75%乙醇沉淀,sevag法除去蛋白后,冷冻干燥,得到的产物不是粉末,是黏弹性的东西![]() ![]() 求指导 |
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lovibond
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小木虫美食家
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【答案】应助回帖
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sytucom: 应助指数+1, 实在抱歉,已经加上 2015-10-20 22:41:38
孤鸿落晖: 金币+6, ★★★很有帮助 2015-10-21 13:56:26
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孤鸿落晖: 金币+6, ★★★很有帮助 2015-10-21 13:56:26
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最可能的原因就是没干燥到位。主要考虑设备因素,还有在平皿中铺的要薄,覆膜上最好打洞。 还有,有机溶剂应该不能进冻干,想到了,提一下而已。 发自小木虫Android客户端 |

9楼2015-10-20 22:38:17
sytucom
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日光之下,并无新事
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【答案】应助回帖
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感谢参与,应助指数 +1
孤鸿落晖(99503102代发): 金币+2, 谢谢应助,继续加油! 2015-10-20 19:49:09
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造成你这种现象有很多可能的原因: 第一:你的多糖产品没有完全冻结. 一般是放在-81冰箱速冻最好12h以上 第二:你的多糖产品尽量平铺开来,跟一张纸一样,容易干燥 第三:你的机器真空度设置可能不够,干燥温度偏高 第四:干燥时间不够长,干燥不完全。 第五:多糖产品很容易吸潮,做好以后马上密封。不然拿出来就吸潮了。 |

2楼2015-10-20 11:23:01
是水货
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4楼2015-10-20 16:15:39














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