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[微生物、 ] [已完结]壳聚糖酶活的测定相关问题 (1/737) baishuai741 2012-05-21 2012-06-02 10:14:51 by 狂奔的阿狸
[微生物、 ] [已完结]请高手指教 (评阅+1) (2/396) liulin0122 2012-05-22 2012-06-01 16:41:01 by ZBPJJ529810
[微生物、 ] [已完结]请教大家：怎么确定是做哪几种微生物呢？ (评阅+1) (3/839) mislansans 2012-02-09 2012-06-01 10:15:05 by shenjj1983
[微生物、 ] [已完结]发酵优化中初试产量 (2/301) baishuai741 2012-05-23 2012-05-31 10:55:19 by baishuai741
[微生物、 ] [已完结]关于摇瓶发酵的补料问题 (评阅+1) (1/432) launol 2012-05-18 2012-05-31 10:01:08 by huanghao6897
[微生物、 ] [已完结]求助 细菌提取DNA用的溶菌酶 (评阅+1) (0/1309) gyl123 2012-05-30 2012-05-30 09:31:08 by gyl123
[微生物、 ] [已完结]可以用于食品中发酵产生蛋白酶的微生物有哪些？ (评阅+1) (1/419) geraldineb 2012-05-23 2012-05-27 20:25:10 by huangjixiang
[微生物、 ] [已完结]求助一句汉译英 (1/323) huan211 2012-05-18 2012-05-22 11:04:37 by huangfang15
[微生物、 ] 微生物快速检测系统 (0/185) xiaojun542 2012-05-17 2012-05-17 10:43:15 by xiaojun542
[微生物、 ] [已完结]未知壁材 (0/172) gaq2010 2012-05-14 2012-05-16 10:38:36 by gaq2010
[微生物、 ] [已完结]关于气相数据平行间方差太小，如何在图中表示 (0/289) ningliu85 2012-05-16 2012-05-16 10:29:41 by ningliu85
[微生物、 ] [已完结]乳酸发酵豆腐跟盐的问题 (6/1170) lvjunwei 2012-05-12 2012-05-15 12:28:03 by lvjunwei
[微生物、 ] [已完结]我的蓝莓酒为什么有一层类似油的东西？ (评阅+1) (6/1566) yangqing1021 2012-05-02 2012-05-14 09:09:04 by yangqing1021
[微生物、 ] [已完结]果酒香气成分分析 (7/1284) qwd4083 2012-05-10 2012-05-13 09:49:41 by persue
[微生物、 ] [已完结]微生物急救啊 (评阅+1) (4/505) 胡小喜 2012-05-06 2012-05-08 22:15:46 by 依然@叶
[微生物、 ] [已完结]糖发酵试验结果不产酸，就表明该菌不能利用该糖吗？ (评阅+1) (7/1662) 青草香 2012-04-20 2012-05-08 01:02:52 by 无限美好
[微生物、 ] 筛选乳酸菌    ( 1 2 ) (10/1005) 岚色弧线 2012-03-27 2012-05-07 12:59:59 by 岚色弧线
[微生物、 ] [已完结]嗜热链球菌MC培养问题 (4/1221) chenqian5861 2012-04-09 2012-05-07 10:03:28 by chenqian5861
[微生物、 ] [已完结]急：明亮发光杆菌与腐败希瓦氏菌培养基配制问题 (评阅+1) (0/484) yimi_jianxia 2012-04-26 2012-05-05 20:37:53 by yimi_jianxia
[微生物、 ] [已完结]食品中微生物检测 (9/2395) xiao女子 2011-11-29 2012-05-03 13:41:44 by xiao女子
[微生物、 ] [已完结]【培养基配方问题】~ (2/353) linaleelee 2012-03-27 2012-05-02 20:32:03 by linaleelee
[微生物、 ] [已完结]关于P-B实验中虚拟变量的问题 (5/1253) baishuai741 2012-03-26 2012-04-27 22:54:17 by yoyo5500
[微生物、 ] [已完结]法式小面包与普通面包的区别，详细点哦谢谢 (1/796) leevane215 2012-04-27 2012-04-27 22:48:31 by majiaona
[微生物、 ] [已完结]魔芋酸奶的配制相关变量的分析 (3/876) niuniuhaohao 2011-09-19 2012-04-24 06:11:09 by 201103yxw
[微生物、 ] [已完结]这种情况，怎么测菌体密度？ (评阅+1) (4/1038) kika8014 2012-04-07 2012-04-14 16:44:21 by kika8014
[微生物、 ] [已完结]求助冷却肉中嗜冷菌培养基？ (评阅+1) (1/466) 带翅膀的蜗牛 2012-02-20 2012-04-12 14:30:34 by nongdalike
[微生物、 ] [已完结]凝血酶酶活 (评阅+1) (1/703) xiaoping1986 2012-04-08 2012-04-09 14:23:53 by z152y
[微生物、 ] [已完结]求助专业词汇翻译 (评阅+1) (9/859) yoyolanda 2012-04-02 2012-04-06 21:13:10 by 小糊涂虫虫
[微生物、 ] [已完结]大肠菌群实验灭菌后小导管老是有气泡。 (评阅+1) (9/2150) 冒险宝贝 2012-04-03 2012-04-06 10:02:10 by wjgang728
[微生物、 ] [已完结]桑葚酒理化指标的检测 (4/1632) qwd4083 2012-03-27 2012-04-05 12:46:14 by wmhnwsuaf
[微生物、 ] [已完结]方便面为何比粉丝易消化 (食品EPI+1)(2/2712) qinghuaihulu 2012-03-10 2012-04-04 16:05:10 by 少夫人
[微生物、 ] [已完结]请教大家金黄色葡萄球菌抑菌试验 (5/2251) vava6 2011-10-27 2012-04-04 13:21:36 by 少夫人
[微生物、 ] 食盐在物料的渗透迁移率 (评阅+1) (1/297) 毛毛球球 2012-03-20 2012-04-01 09:48:01 by q13974855463
[微生物、 ] [已完结]果酒香气分析    ( 1 2 ) (13/1162) qwd4083 2012-03-27 2012-03-30 15:06:23 by 刘军龙
[微生物、 ] [已完结]果酒香气模型 (4/800) qwd4083 2012-03-28 2012-03-29 10:17:19 by qwd4083
[微生物、 ] [已完结]求助酸奶贮藏期间酵母及菌霉菌数的变化 (评阅+1) (0/284) yoyolanda 2012-03-28 2012-03-28 17:19:22 by yoyolanda
[微生物、 ] [已完结]菌种分装 (2/420) lhsophia 2012-03-27 2012-03-28 09:05:25 by lhsophia
[微生物、 ] [已完结]干瘪、霉变的生姜，其霉变部位都有哪些微生物 (评阅+1) (1/501) 考研加油 2012-03-25 2012-03-27 15:12:36 by xiejinhui
[微生物、 ] [已完结]提取膳食纤维，用保加利亚菌和噬热链球菌，要活化吗。3%是以什么为准的 (评阅+1) (2/1096) 赵建雪 2012-03-22 2012-03-23 23:51:02 by ellenbole
[微生物、 ] [已完结]高温巴氏杀菌对新鲜萝卜和腌制萝卜质构的影响 (1/461) wnagcolin 2012-03-23 2012-03-23 21:42:59 by 留级生2005
[微生物、 ] [已完结]黄酒现代化生产，米饭输送问题！ (评阅+1) (食品EPI+1)(2/386) deng1986sc 2012-03-20 2012-03-21 23:31:27 by deng1986sc
[微生物、 ] [已完结]铁琼脂 黑色菌落 (评阅+1) (0/281) Celery_Wang 2012-03-12 2012-03-21 08:44:30 by Celery_Wang
[微生物、 ] [已完结]求助origin7.5做下图 (评阅+1) (2/461) yoyolanda 2012-03-18 2012-03-19 08:48:29 by yoyolanda
[微生物、 ] [已完结]红曲霉传几代后斜面、平板上长得菌落特征不一样了 (5/1664) xiuyuan 2012-02-25 2012-03-17 14:50:10 by wsysohubaby
[微生物、 ] [已完结]酵母可以利用蛋白质么？？？ (6/3527) 小飞侠0508 2012-03-12 2012-03-17 01:11:22 by healthyamy
[微生物、 ] 【求助】酵母的生长曲线做得不漂亮怎么办？    ( 1 2 3 ) (24/3223) heartear1 2010-12-07 2012-03-13 08:06:31 by 邵阳食品
[微生物、 ] [已完结]真假碘盐鉴定 (3/361) qinghuaihulu 2012-03-10 2012-03-11 09:33:08 by qinghuaihulu
[微生物、 ] [已完结]酶活性和酶活力的概念是什么？他们两个有什么具体的区别没有？ (评阅+1) (1/6857) CDJ520 2012-03-08 2012-03-09 09:40:33 by lijunqing525
[微生物、 ] [已完结]食用多肽生产分析 (3/580) alqfren 2012-02-01 2012-03-08 15:20:54 by 木小虫280
[微生物、 ] [已完结]大肠菌群都有什么特性 (评阅+1) (8/2007) 小楠nino 2012-03-05 2012-03-08 11:06:16 by djfeng0617
[微生物、 ] Ph对测定谷氨酸发酵液中谷氨酸含量的影响 (2/637) suizui 2012-03-06 2012-03-07 11:12:54 by suizui
[微生物、 ] 耐盐菌和嗜盐菌中的盐是是盐类还是氯化钠？？ (5/1728) gaoyadeciwei 2012-03-05 2012-03-06 16:13:33 by cherry150
[微生物、 ] [已完结]旋蒸 酒精度 (4/1007) 乖小北 2012-03-04 2012-03-06 09:24:09 by zgjian123
[微生物、 ] 生苋菜或新荷叶能防馊吗？ (1/420) 陈泉瑜 2012-02-27 2012-03-06 09:04:52 by 留级生2005
[微生物、 ] [已完结]酒精度测定 (7/795) 乖小北 2012-02-25 2012-03-05 16:37:10 by martin405
[微生物、 ] 亚硝酸盐对细菌生物被膜形成的抑制作用 (1/1137) gaoyadeciwei 2012-03-05 2012-03-05 15:36:25 by 留级生2005
[微生物、 ] 关于纳豆中纳豆激酶的溶血栓作用 (1/821) alqfren 2012-03-01 2012-03-05 12:19:46 by awing6
[微生物、 ] [已完结]乳酸胆盐发酵管 接种 (5/1328) solo.左岸 2012-03-03 2012-03-05 08:48:05 by djfeng0617
[微生物、 ] 乳酸菌的选育 (3/958) lhsophia 2012-03-03 2012-03-04 17:14:36 by bluefrank
[微生物、 ] 益生菌 (2/407) lhsophia 2012-03-01 2012-03-02 08:59:52 by 紫苜蓿dhp
[微生物、 ] 寻求调味品的朋友帮助 (3/964) zhangfei_323 2012-02-28 2012-03-01 09:50:06 by wzw-502A
[微生物、 ] [已完结]发酵液中活性成分分离的相关问题 (评阅+1) (3/1781) zhoulir7 2012-02-28 2012-02-29 23:12:00 by 留级生2005
[微生物、 ] 氨基酸态氮挥发性盐基氮 (3/1203) zxcftujm 2012-02-27 2012-02-28 18:11:23 by wish45
[微生物、 ] 【求助】黑曲霉降解赤霉素，液体培养基装液量的问题 (评阅+1) (1/464) 少校南瓜 2011-03-13 2012-02-28 16:35:16 by xiaojun542
[微生物、 ] [已完结]关于制作米曲精 (0/303) 少校南瓜 2012-02-22 2012-02-22 15:32:27 by 少校南瓜
[微生物、 ] [已完结]乳清培养基 (3/601) lhsophia 2012-02-22 2012-02-22 10:07:54 by xiaojun542
[微生物、 ] [已完结]请问以葡萄糖为单一碳源的培养基配方？？ (评阅+1) (0/1280) 青草香 2012-02-21 2012-02-21 15:39:56 by 青草香
[微生物、 ] 想读博士后，方向是微生物和食品相结合，求推荐导师    ( 1 2 ) (16/2608) 20025405 2011-11-17 2012-02-20 19:15:47 by 小糊涂虫虫
[微生物、 ] [已完结]嗜盐菌、厌氧菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、高渗酵母菌、乳酸菌 (5/2321) locy 2012-02-16 2012-02-17 23:52:20 by 双螺杆
[微生物、 ] [已完结]有谁做过用提取DNA的方法计数粪便中的菌，能不能简单给我介绍一下步骤 (6/1151) jayzhao520 2012-02-15 2012-02-16 12:20:47 by jayzhao520
[微生物、 ] [已完结]酸性食品和非酸性食品常用什么温度杀菌？分析其原因 (5/3095) locy 2012-02-14 2012-02-16 08:48:33 by locy
[微生物、 ] [已完结]举例说明微生物的拮抗作用在食品保鲜上的应用 (1/3039) locy 2012-02-15 2012-02-15 20:43:44 by 周世龙
[微生物、 ] [已完结]引起肉类罐头变质的微生物主要是什么?控制肉类罐头安全性的措施有哪些？ (食品EPI+1)(1/2088) locy 2012-02-14 2012-02-15 09:54:10 by 留级生2005
[微生物、 ] [已完结]如何根据食品成分的特点，判断引起食品变质的微生物类型？ (1/419) locy 2012-02-14 2012-02-15 09:43:47 by 留级生2005
[微生物、 ] 【求助】糖果微生物检测中的细菌总数和大肠菌群该用零三年的标准还是二零一零年的标准 (4/1179) 陈巧娜 2011-02-16 2012-02-14 16:06:53 by 490118728
[微生物、 ] [已完结][关贴]如何模拟人工牛胃液？最好能告配方及出处！ (2/1700) 蓝色铃铛 2011-12-01 2012-02-14 14:21:05 by zhangxingc
[微生物、 ] [已完结][关贴]想配能让玉米秸秆发酵的液体，用什么发酵剂最好，配比？急！ (6/1146) 蓝色铃铛 2011-12-02 2012-02-14 14:20:44 by hsxlgs
[微生物、 ] [已完结]酿酒酵母发酵培养基 (1/590) mingxian84 2011-11-10 2012-01-23 19:22:29 by 留级生2005
[微生物、 ] [已完结]生物燃料、乳酪风味物质、益生菌的益生作用，哪个前景好一些    ( 1 2 3 ) (评阅+1) (24/2292) 百灵合欢 2011-12-16 2012-01-19 08:47:13 by 红景天水
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[微生物、 ] [已完结]请教一下桔子酒酿造酵母添加量是多少？ (评阅+1) (1/945) 此季之寂 2011-12-01 2012-01-08 00:24:55 by zhangxingc
[微生物、 ] [已完结][关贴]求微生物检测方法 (4/421) wuzetian 2011-12-15 2012-01-05 10:59:16 by xingku
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[微生物、 ] [已完结]关于酒的酿造及包装方面的问题，各位同学多多指教啊 (评阅+1) (食品EPI+1)(3/935) huchentian 2011-11-19 2011-12-28 13:05:33 by kingofbirds
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