登录注册

24小时热门版块排行榜

金虫 (正式写手)

引用回帖:

10楼: Originally posted by 痴夷子皮 at 2012-03-28 16:14:31:
果酒香气，组分沸点点，易挥发，所以可以选用气质联用分析。可以通过面积百分比法估算各组分含量，如需准确测定各成分的含量，一般要采用外标法或内标法（偏多）。

好谢谢啦！

11楼2012-03-29 09:04:11

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

捐助贵宾 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1

GC-MS可以分离，鉴定一步完成。气相有相对完备的数据库，也可以根据化合物的保留时间对化合物定性，MS可以进一步的证实。要得到准确结论，建议还要加上人工嗅闻，以便于检测低含量，高阈值的关键气味成分。

生活就是修行

12楼2012-03-29 13:21:25

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

金虫 (小有名气)

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
树树8013: 金币+2, 继续奖励，欢迎常来食品板块参与交流。 2012-04-01 19:26:00

GC-MS联用是要先用GC把物质纯化出来，再进入MS进行定性分析。联用是把它们的优点结合起来。我本科期间做过白酒的香型分析，可惜院里条件有限，只有GC，没有GC-MS联用。所以实验结果不够具有说服力。

我要做我自己

13楼2012-03-30 14:28:20

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

木虫 (小有名气)

仪器分析没学好啊

14楼2012-03-30 15:06:23

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

相关版块跳转我要订阅楼主 qwd4083 的主题更新