24小时热门版块排行榜    

查看: 1700  |  回复: 4

qwd4083

金虫 (正式写手)

[求助] 桑葚酒理化指标的检测

请问下各位桑葚酒的颜色比较深,测还原糖和总酸时,用国标菲林试剂法和滴定法都看不出终点变化,稀释了也看不出来,请问各位有没有好一点的检测方法呢?
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关商家推荐: (我也要在这里推广)

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xiejinhui

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
有一种山东省科学院生物研究所出的一款生物传感仪,操作起来还是比较方便并且测定值只有一点误差,颜色不影响测定值,可以试试。糖和酸都可以测的。
2楼2012-03-27 14:59:33
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

qwd4083

金虫 (正式写手)

没有人做桑葚酒吗?
3楼2012-03-28 09:41:06
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

韦默默

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
将酒液先稀释,再做糖,用菲林应该看得出来了吧,我们的做法都是样品稀释4倍后做,既然颜色深,你就试试呗,不过还要看你酒液的糖含量高不高,如果小于40那么建议先稀释个4倍看看。。。
4楼2012-04-05 12:28:38
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wmhnwsuaf

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
可以参考下葡萄酒或其他相似果酒果醋的测定方法看看

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
因为努力,所以备受尊重
5楼2012-04-05 12:46:14
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 qwd4083 的主题更新
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 环境工程调剂 +3 大可digkids 2026-03-16 3/150 2026-03-16 09:09 by DDDddddmm
[考研] 材料与化工一志愿南昌大学327求调剂推荐 +6 Ncdx123456 2026-03-13 7/350 2026-03-16 07:44 by L135790
[考研] 机械专硕调剂 +3 笨笨兔子 2026-03-12 3/150 2026-03-15 20:02 by 栗子粥?
[考研] 288求调剂 +4 奇点0314 2026-03-14 4/200 2026-03-14 23:04 by JourneyLucky
[考研] 265求调剂 +4 威化饼07 2026-03-12 4/200 2026-03-14 17:23 by userper
[考研] 复试调剂 +3 呼呼?~+123456 2026-03-14 3/150 2026-03-14 16:53 by WTUChen
[考研] 材料与化工(0856)304求B区调剂 +7 邱gl 2026-03-10 11/550 2026-03-14 12:18 by 邱gl
[考研] 297求调剂 +4 学海漂泊 2026-03-13 4/200 2026-03-14 11:51 by 热情沙漠
[考研] 301求调剂 +3 归零lbm 2026-03-09 3/150 2026-03-14 02:20 by JourneyLucky
[考研] 求调剂 +6 yfihxh 2026-03-09 6/300 2026-03-14 01:18 by JourneyLucky
[考研] 26考研调剂 +3 ying123. 2026-03-10 3/150 2026-03-14 00:18 by JourneyLucky
[考研] 四川大学085601材料工程专硕 初试294求调剂 +4 祝我们好在冬天 2026-03-11 4/200 2026-03-13 21:39 by peike
[考研] 材料与化工085600调剂求老师收留 +9 jiaanl 2026-03-11 9/450 2026-03-13 20:22 by JourneyLucky
[考研] 【考研调剂求收留】 +3 Ceciilia 2026-03-11 3/150 2026-03-13 20:18 by JourneyLucky
[考研] 26考研求调剂 +5 丶宏Sir 2026-03-13 5/250 2026-03-13 13:05 by JourneyLucky
[考研] 070303一志愿西北大学学硕310找调剂 +3 d如愿上岸 2026-03-12 5/250 2026-03-13 10:56 by houyaoxu
[考研] 274求调剂0856材料化工 +12 z2839474511 2026-03-11 13/650 2026-03-13 10:39 by peike
[考研] 290求调剂 +3 ADT 2026-03-13 3/150 2026-03-13 10:19 by peike
[考博] 26申博求助 +3 跳跃饼干 2026-03-10 4/200 2026-03-10 21:15 by Tntcnn
[考研] 收调剂 +7 调剂的考研学生 2026-03-10 7/350 2026-03-10 17:57 by 麦茶汤圆
信息提示
请填处理意见