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南方科技大学公共卫生及应急管理学院2026级博士研究生招生报考通知(长期有效)
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qwd4083

金虫 (正式写手)

[求助] 果酒香气成分分析

请问大家用GS-MS定性之后,如果定量是不是还得买标准品呢?定性的时候能不能大约看得出那些物质含量高些呢?
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hazel369

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
标准品是定性用的吧,定量有很多方法,外标法,内标法,面积归一化法等。目前根据出峰状况可以大致看出产品里面各成分的相对含量,具体含量还是要用上面说的方法

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
2楼2012-05-11 08:22:44
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baicai109

木虫 (正式写手)

楼上,内标外标不是用标准品做的工作曲线定量吗。。。。。。。。。。。。怎么感觉食品这有点像分析化学了。。。
3楼2012-05-11 11:36:33
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xdz1978

至尊木虫 (文坛精英)

持之以恒!

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
如果GC-MS库里有的物质,可以不用对照品;如此没有,只能买了
一身正气,两袖清风,三餐温饱,四大皆空!
4楼2012-05-11 12:28:15
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liuwei10987

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
能大约看出各组分的浓度,但不是多么准。
5楼2012-05-11 14:00:53
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xinxinxiang

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
定量的话是需要买标准品的。定性的时候,可以知道大概的含量,但是不准确。
6楼2012-05-11 20:33:57
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小猜妹妹

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
hsd3521: 金币+1, 感谢应助,欢迎常来 2012-05-12 21:04:41
GC-MS谱库里面有大部分的物质,如果你的样品太特殊你不确定,可以用标准品定性,定量的话一般采用内标法,不过如果你买了足够多的标准品的话用标准品做标准曲线定量也是可以的,那就是外标法了。
7楼2012-05-12 10:45:23
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persue

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
这里的标准品要用果酒中不含有的物质来定量 也是根据标准品的面积来定量的 跟标准曲线是有差别的
Thereisstillalonglongwaytogo.....
8楼2012-05-13 09:49:41
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