24小时热门版块排行榜    

申请当版主 | 存档区 |应助排行|食品EPI排行 小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 订阅

管理团队 (金币库 50085.3 充值 )

主管区长：
sweetyhsd3521
主管版主：
sytucom99503102
实习版主：
小徐营养yy

杰出贡献者

专家顾问：
lovibondcgjloveqingxiayuanzinflyhldj1964泰歌tigersqzhangyu27317961小毛孩24beilin
荣誉版主：
signal023laizuliangkidy008kkmonkey幻影无痕wbaishijaveey三个小石子wuguochengjunwen6516nono2009zongyu_1986树树8013答非所问
荣誉成员：
冰雪灵魂lwb1987521柳飞绵小损样儿zybpxydachun263031是水货mixi113sugz
15304142/154首页上一页140141142143144145下一页
全部 粮油与蛋白 碳水化合物 果蔬 水产品、畜产品 微生物、发酵 食品添加剂 营养安全 实验室分析、仪器 投稿、资源信息 食品人 其他 板块建设
回帖排序 发表排序 刷新页面  |  交流  |  求助  |  资源精华区 作者 最后发表
[热点] 基金正文30页指的是报告正文还是整个申请书 successhe 2026-02-20 刚刚
[其他] [已完结]求助 蛋黄油提取过程中如何防止氧化 (7/1176) aa250 2011-12-20 2012-03-17 19:30:11 by zhanzhi
[粮油与蛋 ] [已完结]货架期 油炸食品 (1/548) zhuyinyin 2012-03-16 2012-03-17 19:16:40 by liufuguo
[微生物、 ] [已完结]红曲霉传几代后斜面、平板上长得菌落特征不一样了 (5/1742) xiuyuan 2012-02-25 2012-03-17 14:50:10 by wsysohubaby
[食品添加 ] [已完结]去除后苦味有什么办法 (1/2247) healthyamy 2012-03-14 2012-03-17 12:30:14 by charles917
[其他] [已完结]水结构形成效应与破坏效应有何实际意义呢？ (评阅+1) (1/337) zsh96sp 2012-03-17 2012-03-17 11:42:22 by yinyanwell
[粮油与蛋 ] [已完结]谁能告诉我下常见的挂面生产方法？ (评阅+1) (1/383) zyc_cc 2012-03-14 2012-03-17 09:32:47 by 30716875
[其他] [已完结]食品研究生一般是哪些教材呢？ (评阅+1) (0/377) zsh96sp 2012-03-14 2012-03-17 09:01:36 by zsh96sp
[粮油与蛋 ] [已完结][关贴]求一文献 (0/163) liuleidexin2 2012-03-17 2012-03-17 06:15:49 by liuleidexin2
[微生物、 ] [已完结]酵母可以利用蛋白质么？？？ (6/3607) 小飞侠0508 2012-03-12 2012-03-17 01:11:22 by healthyamy
[投稿、资 ] [已完结]肉类 氨基酸 投稿意向 (2/322) yuanruoya 2012-03-05 2012-03-16 23:11:03 by 不抱怨的优
[食品添加 ] [已完结]食品防腐剂方面的文章在science 和nature里面怎么搜索 (评阅+1) (5/1963) carrie2011 2012-03-16 2012-03-16 21:15:20 by carrie2011
[实验室分 ] [已完结]花色苷类物质进行液质联用分析 (2/538) yanhuazh2008 2012-03-16 2012-03-16 20:35:38 by yanhuazh2008
[其他] [已完结]寻求提交食品药品监督局的食品安全的规章制度 (评阅+1) (1/376) zhangfei_323 2012-03-11 2012-03-16 19:59:10 by 易位天地
[粮油与蛋 ] [已完结]把炸串的油迟到裤子上了，洗不掉了，怎么办    ( 1 2 ) (10/3666) 小星胜 2012-02-22 2012-03-16 19:43:25 by 易位天地
[其他] [已完结]食品专业调剂    ( 1 2 3 4 5 ) (45/2013) 牛焕杰 2012-03-10 2012-03-16 14:53:36 by jinzhi2010
[粮油与蛋 ] [已完结]棕榈油可以代替色拉油吗？请具体点回答    ( 1 2 ) (食品EPI+1)(13/4254) 姜丹996 2012-03-07 2012-03-16 09:09:35 by 咱家老四
[粮油与蛋 ] [已完结]油脂稳定性与脂肪酸 (3/1833) LauQ 2012-03-13 2012-03-15 22:57:08 by majiaona
[营养安全] [已完结]示差检测器 胡萝卜素含量 (9/1532) 784421394 2012-03-08 2012-03-15 22:03:30 by wonboy
[粮油与蛋 ] [已完结]哪位朋友能帮组小弟一下，小弟现有个一个关于植物油颗粒的问题请教大家 (1/409) penguin1987 2012-02-23 2012-03-15 19:30:43 by majiaona
[粮油与蛋 ] [已完结]主要油料作物含蜡量 (3/1216) siwei2009 2012-02-14 2012-03-15 19:15:40 by majiaona
[实验室分 ] [已完结]抗氧化实验 样品浓度设定 (2/1010) hxjhxj 2012-03-07 2012-03-15 13:44:35 by hxjhxj
[果蔬] [已完结]高温淀粉酶和葡萄糖淀粉酶有什么区别 (1/1168) pingdiguo 2012-03-15 2012-03-15 12:13:40 by 春天花开会
[粮油与蛋 ] [已完结]关于专业课题选向 求助各位高人    ( 1 2 ) (11/1925) Candicee 2012-02-21 2012-03-15 08:43:05 by Candicee
[营养安全] [已完结]出国读博士还是在国内读博士，还是工作？    ( 1 2 ) (10/1790) 木木gfq 2012-03-11 2012-03-14 22:50:27 by wxstongxue6161
[已完结]货架期预测 (9/921) Celery_Wang 2012-03-13 2012-03-14 16:58:21 by xiaoming回家
[其他] [已完结]请各位做过ABTS自由基清除试验的朋友进，谢谢 (2/1833) mexes 2012-03-08 2012-03-14 11:49:25 by mexes
[其他] [已完结][关贴]求一篇关于食品包装设计方面的英文文献 (0/345) wqppt 2012-03-14 2012-03-14 11:27:10 by wqppt
[营养安全] [已完结]请问膳食宝塔的应用原则是什么？ (5/1746) springmyqing 2012-02-27 2012-03-13 20:37:51 by xdz1978
[营养安全] [已完结]建立毒理学评价模型选用什么药品作为测试物？ (1/357) tust1027 2012-03-13 2012-03-13 20:36:02 by xdz1978
[实验室分 ] [已完结]PH计使用，校正时数值显示出错，什么问题 (6/2369) 呈花纹的云彩 2012-03-12 2012-03-13 20:24:13 by xdz1978
[其他] [已完结][关贴]小红葱头 关于熟香葱油或蒜油的文献资料 (0/295) 天平菲 2012-03-13 2012-03-13 17:20:08 by 天平菲
[投稿、资 ] [已完结][关贴]文献求助帮下载 (1/273) lixiuli1 2012-03-13 2012-03-13 16:10:45 by wangpeng1125
[实验室分 ] [已完结]求气相色谱外标法具体操作步骤 (评阅+1) (0/1365) kangjingjing 2012-03-13 2012-03-13 15:05:18 by kangjingjing
[已完结]蛋白质酶解分子量分布 (1/525) 小飞侠0508 2012-03-12 2012-03-12 22:00:02 by wangpeng1125
[粮油与蛋 ] [已完结]蛋白种类 (1/330) liyupeng2011 2012-03-12 2012-03-12 19:25:51 by 396101466
[实验室分 ] [已完结]求国标 (评阅+1) (5/528) 盖子盖 2012-03-09 2012-03-12 19:02:20 by liun119
[实验室分 ] [已完结]一个食品香精公司都有哪些实验仪器，分别派什么用场？ (5/1391) jason2012cn 2012-02-21 2012-03-12 16:47:50 by rimma
[其他] [已完结]乳酸-乳酸钠缓冲液配制 (1/4724) 慢悠悠地看 2012-03-12 2012-03-12 16:13:59 by 红景天水
[粮油与蛋 ] [已完结]蚕蛹油如何精炼？ (5/1356) zhouifang 2012-03-05 2012-03-12 10:55:52 by zhouifang
[食品添加 ] [已完结]植物激素能不能添加到食品中 (7/1779) covichen 2012-03-09 2012-03-12 10:27:10 by whf.8668
[其他] [已完结][关贴]The Method of Volume Averaging (2/547) kejidaxue 2012-03-11 2012-03-12 00:16:50 by kejidaxue
[已完结]货架期预测模型 温度间隔的选择 (评阅+1) (2/883) Celery_Wang 2012-03-08 2012-03-11 19:56:46 by Celery_Wang
[已完结]调整工作量 (8/769) Celery_Wang 2012-03-05 2012-03-11 19:52:31 by Celery_Wang
[微生物、 ] [已完结]真假碘盐鉴定 (3/376) qinghuaihulu 2012-03-10 2012-03-11 09:33:08 by qinghuaihulu
[实验室分 ] [已完结][关贴]请帮忙查一篇文章~~急 (1/347) kejidaxue 2012-03-10 2012-03-10 21:51:47 by wujia115
[实验室分 ] [已完结]冷冻干燥 预冻 问题来了 (5/1664) 里卡2745 2012-03-07 2012-03-10 21:19:37 by 莹莹陀zws
[实验室分 ] [已完结]胶体？？非胶体？？ (评阅+1) (5/1104) 豆豆菜虫 2012-03-09 2012-03-10 12:26:18 by 豆豆菜虫
[已完结]有做水产品下脚料高F值寡肽方面的吗 (评阅+1) (2/388) 以帅为名 2012-03-08 2012-03-09 23:23:20 by 红景天水
[果蔬] [已完结]蔬菜制品中的微生物主要有哪些    ( 1 2 ) (评阅+1) (13/2769) lanxin128 2012-03-05 2012-03-09 17:24:40 by xdz1978
[果蔬] [已完结]韭菜（或类似蔬菜）在冷冻过程中的品质变化 (评阅+1) (1/459) mcfree2011 2012-03-08 2012-03-09 14:01:04 by mcfree2011
[食品添加 ] [已完结]关于分光光度的有效值 (评阅+1) (7/1763) xuleiran1 2012-02-28 2012-03-09 09:48:01 by liufuguo
[微生物、 ] [已完结]酶活性和酶活力的概念是什么？他们两个有什么具体的区别没有？ (评阅+1) (1/6871) CDJ520 2012-03-08 2012-03-09 09:40:33 by lijunqing525
[粮油与蛋 ] [已完结]用乙醇回流灭酶液体始终未沸腾是否达到效果 (2/895) purplebreeze 2012-03-08 2012-03-08 21:14:01 by purplebreeze
[其他] [已完结]求助！！弱弱的问下 食品本科生想找个实验室实习可行么？ 谢谢了！ 给点建议把。 (评阅+1) (9/1183) cyy1928 2011-08-03 2012-03-08 17:58:20 by mcfree2011
[粮油与蛋 ] [已完结]沉淀剂 (评阅+1) (0/146) wish45 2012-03-08 2012-03-08 17:45:00 by wish45
[实验室分 ] [已完结]GC7890A FID检测器可以用来检测甲氰菊酯吗？ (评阅+1) (0/200) 风无言 2012-03-08 2012-03-08 17:15:31 by 风无言
[粮油与蛋 ] [已完结]schaal烘箱法 (2/2298) LauQ 2012-02-07 2012-03-08 17:10:41 by 赤脚
[粮油与蛋 ] [已完结]有关栀子油的脱胶 (评阅+1) (0/424) 佟大亮 2012-03-08 2012-03-08 16:18:37 by 佟大亮
[微生物、 ] [已完结]食用多肽生产分析 (3/611) alqfren 2012-02-01 2012-03-08 15:20:54 by 木小虫280
[实验室分 ] [已完结]怎样用4个烧杯和1个容量瓶完成黄酮提取实验 (评阅+1) (0/368) cheer_mm 2012-03-08 2012-03-08 14:59:49 by cheer_mm
[营养安全] [已完结]求国外发布食品类预警信息的网址 (评阅+1) (1/358) lanse520 2012-03-08 2012-03-08 14:43:12 by mixi113
[粮油与蛋 ] [已完结]请问有没有在英属哥伦比亚读食品硕士的大侠？。。。。 (8/994) Candicee 2012-02-25 2012-03-08 12:05:17 by Candicee
[微生物、 ] [已完结]大肠菌群都有什么特性 (评阅+1) (8/2083) 小楠nino 2012-03-05 2012-03-08 11:06:16 by djfeng0617
[实验室分 ] [已完结]苯酚硫酸法测保健食品中粗多糖含量 (0/644) 3104002156 2012-03-08 2012-03-08 09:45:17 by 3104002156
[已完结]水产品货架期预测试验    ( 1 2 ) (评阅+1) (13/2154) Celery_Wang 2012-03-01 2012-03-08 09:20:10 by Celery_Wang
[其他] [已完结]求助，中国农业大学食品考研指定教材有哪些？ (0/1048) gmw68 2012-03-07 2012-03-07 18:55:02 by gmw68
[其他] [已完结]饮料 灌装 代工 (1/590) wgh110 2012-03-06 2012-03-07 14:39:41 by 留级生2005
[粮油与蛋 ] [已完结][关贴]麸皮在实验室怎么制作 (1/491) lixiuli1 2012-03-07 2012-03-07 14:35:41 by 留级生2005
[其他] [已完结]【求助】江南大学考博食品化学真题的几个题答案？ (2/1269) 小崔9333 2012-02-28 2012-03-07 12:14:12 by 对折疙瘩
[实验室分 ] [已完结]购买香气标准品相关事宜 (5/1088) xuekong 2012-03-06 2012-03-07 11:27:15 by blueye110
[其他] [已完结]中央厨房知识 (评阅+1) (4/762) zhangfei_323 2012-03-06 2012-03-07 11:17:08 by 莫-桑
[其他] [已完结]研究中药提取物对脂肪酶抑制作用时要不要提前对中药进行脱脂？ (评阅+1) (2/673) wgdshenwei 2012-03-06 2012-03-07 11:03:51 by anyluk
[已完结]货架期预测模型怎么选 TTT Gompertz (0/594) Celery_Wang 2012-03-07 2012-03-07 10:07:32 by Celery_Wang
[果蔬] [已完结]跪求EN 15662与AOAC Official 2007.01 Method食品检测方法 (1/617) jingyuwen 2012-03-05 2012-03-06 22:15:18 by 魔术
[营养安全] [已完结]有研究过奶粉相关的吗，可否推荐一些国产的安全性较可靠的奶粉品牌？ (6/1501) furong052 2012-01-20 2012-03-06 20:35:35 by mp3cheng
[粮油与蛋 ] [已完结]酶解获取核桃多肽时酶解温度能超过变性温度（63度）吗？ (5/2109) herbzhou 2012-02-24 2012-03-06 20:05:09 by herbzhou
[果蔬] [已完结]求助 (评阅+1) (0/316) yikai_1987 2012-03-06 2012-03-06 19:37:06 by yikai_1987
[实验室分 ] [已完结]做ＧＣ-ＭＳ采用正构烷测定保留指数时，正构烷烃的混合物标样哪里买 (1/643) ilovezfk1314 2012-02-29 2012-03-06 18:40:32 by blueye110
[已完结]冷冻链流通温度 (0/189) wlwsj2009 2012-03-06 2012-03-06 16:06:16 by wlwsj2009
[其他] [已完结]怎么查考研成绩专业排名。    ( 1 2 ) (15/3187) 煜，莫烦恼 2012-02-29 2012-03-06 12:21:20 by 491023773
[果蔬] [已完结]糖分结晶 (7/1379) pingdiguo 2012-02-29 2012-03-06 10:49:38 by pingdiguo
[已完结]EPA的甲醇水溶液如何浓缩 (2/1054) 毛毛虫2618 2012-03-05 2012-03-06 10:23:59 by lcppp1974
[微生物、 ] [已完结]旋蒸 酒精度 (4/1029) 乖小北 2012-03-04 2012-03-06 09:24:09 by zgjian123
[实验室分 ] [已完结]果汁饮料中单宁的测定 (1/892) lfmercury 2012-02-26 2012-03-06 09:00:37 by 留级生2005
[其他] [已完结]跪求米类加工企业信息 (2/419) yaosl2011 2012-03-05 2012-03-06 08:36:57 by yaosl2011
[粮油与蛋 ] [已完结]动物全粉为什么用酒石酸的乙醇溶液脱脂呀？ (评阅+1) (0/506) 香蕉2012 2012-03-05 2012-03-05 22:39:43 by 香蕉2012
[实验室分 ] [已完结]质构仪测肉品质 柏立飞CT3型 (评阅+1) (2/521) Celery_Wang 2012-03-05 2012-03-05 17:16:39 by FangFP
[粮油与蛋 ] [已完结]测芝麻酱酸价 (6/2090) solo.左岸 2012-03-04 2012-03-05 16:39:53 by gyy073
[微生物、 ] [已完结]酒精度测定 (7/827) 乖小北 2012-02-25 2012-03-05 16:37:10 by martin405
[实验室分 ] [已完结]理化 (评阅+1) (4/398) wish45 2012-03-04 2012-03-05 16:35:29 by martin405
[粮油与蛋 ] [已完结]失拟项 (1/249) changfen 2012-03-02 2012-03-05 15:25:06 by 留级生2005
[实验室分 ] [已完结]溶液PH值对透析袋性能的影响 (评阅+1) (1/981) zhoulir7 2012-03-02 2012-03-05 15:23:40 by 留级生2005
[已完结]生长曲线 测量间隔时间 (3/753) Celery_Wang 2012-03-05 2012-03-05 14:30:16 by Celery_Wang
[粮油与蛋 ] [已完结][关贴]求助：高瑜莹的学位论文：植物甾醇的分析、提纯与分离 (1/546) 小驴er 2012-03-04 2012-03-05 12:33:53 by guevara1967
[微生物、 ] [已完结]乳酸胆盐发酵管 接种 (5/1372) solo.左岸 2012-03-03 2012-03-05 08:48:05 by djfeng0617
[实验室分 ] [已完结]求助几个食品分析实验的具体操作方法，最好是国标 (4/929) xueyu218 2011-07-31 2012-03-05 08:02:56 by yb2903
[其他] [已完结]什么是酸性多糖、中性多糖 、碱性多糖 (评阅+1) (1/12363) 豆豆菜虫 2012-03-04 2012-03-04 20:02:21 by 春天花开会
[其他] [已完结]小鼠试验设计求助 (6/1267) lissy 2011-08-10 2012-03-04 13:51:13 by zhuyong8351
[其他] [已完结]征集好的科创课题    ( 1 2 ) (评阅+1) (13/1913) 蝶舞叶 2012-02-29 2012-03-03 22:46:20 by 春天花开会
[其他] [已完结]origin8如何做标准曲线 (2/3215) natto_natto 2012-03-03 2012-03-03 19:21:32 by natto_natto
15304142/154首页上一页140141142143144145下一页
相关版块跳转
查看